18.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی تنوری جنوبی🧆
برای ۱ دونه ماهی سرخو
۱ دونه پیاز رنده شده (آبش رو سوا کنین)
۳ تا گوجه فرنگی رنده شده
۳-۴ قاشق غذاخوری سبزی قرمه سبزی
۳۰ گرم کره آب شده
زعفران دم کرده
نمک-فلفل-پودر کاری-فلفل
قرمز-پاپریکا-زردچوبه
@honar_dar_khane
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوسیب_زمینی😍😋
سیب زمینی متوسط 3 عدد
تخم مرغ 2 عدد
نصف سینه مرغ
قارچ 8 عدد
نصف فلفل دلمه
پیاز یک عدد
آرد 2 قاشق غذا خوری
پودر سیر نصف قاشق چای خوری
زردچوبه 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
نمک
پنیر پیتزا
روغن برای سرخ کردن
@honar_dar_khane
7.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت زعفرونی🍛🍛
برای ۴ نفر:
روغن: ۴ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۲ حبه
سینه مرغ: ۴۰۰ گرم
هویج: ۲ عدد
فلفل دلمه: ۲ عدد
زرد چوبه: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری
ماست همزده: ۱/۵ لیوان
پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمهای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه.
برای کته:
برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه.
برای درست کردن این غذا از ماست سون کم چرب استفاده کردم که تازگیا بسته بندیش از صورتی به سبز تغییر کرده .
@honar_dar_khane
31.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پرتقالی😍😋
ران مرغ ۲ عدد، زعفران به مقدار کافی، پودر سیر، پودر زنجفیل، پودر تخم گشنیز هرکدام نصف ق چ/ نمک و فلفل سیاه، کره و روغن، پیاز بزرگ ۱ عدد، فلفل دلمه قرمز ۲ ق غ (نصف فلفل دلمه)، چوب دارچین، آب ۱ لیوان، آب پرتقال صنعتی(شرکتی) ۲ لیوان، لیمو ترش ۲ ق غ، پوست پرتقال ۱/۵ ق غ
✅ روی مرغهارو برش بدین تا مزه ها بهتر به بافت گوشت نفوذ کنه
✅ پوره فلفل دلمه قرمز علاوه بر عطر فوق العاده، رنگ غذاتونو خوشرنگ تر میکنه
✅ میتونین از رنده پوست پرتقال تازه استفاده کنید، اگر در دسترس نبود مثل من خلال پرتقال رو با چاقو ریز ریز کنید
✅ نثار هم با کره تفت بدین که چندبرابر خوشمزه بشه
✅ مرغ این غذا باید زیاد بپزه تا بافتش نرم نرم بشه، پس حدودا ۲ تا ۳ ساعت برای پخت زمان بدین
✅ اگر از آب پرتقال طبیعی استفاده کردین و ترش بود، حتما شکر بریزین، چون این غذا باید ملس باشه
@honar_dar_khane
6.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی
سیب زمینی تنوری شکم پر
💡💓
@honar_dar_khane
6.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه به گل و گیاه علاقه داری
#حتما_ببینید🌱🌱🌴🌿
💅 دخــــــترانه 👗
💡💓
@honar_dar_khane
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دکوراسیون
#نظم_دهی
ااااخ مردم برای این ایده خوشگل😍
اخه انقدر شیک😻😻
از دست ندید اصلا👌
💡💓
@honar_dar_khane
9.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه ماهیتابهای
.
مقادیری که من استفاده کردم، ۳ تا از این لقمه داد:
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
فلفل دلمه: ۱ عدد
فیله مرغ: ۶ تکه
رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری
نمک: ۱ قاشق جایخوری
تخمگشنیز: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز (اختیاری، اگه تند دوست دارید): نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
قارچ: ۱۰ عدد (۴۰۰ گرم)
پنیر پیتزا و گودا هم به اندازه دلخواه
.
تفت پیاز: ۳ دقیقه
تفت پیاز و فلفل دلمه: ۴ دقیق
تفت پیاز و فلفل دلمه و مرغ: ۵ دقیقه
رب گوجه و ادویه رو اضافه کنید.
در حین تهیه خوراک، هر وقت احساس کردید که ماهیتابه خشکه، یکم (نصف فنجان) آب اضافه کنید تا کار جلا بگیره.
قارچ و اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه، خوراک آمادس.
این خوراک بب نون باگت هم عالیه.
امیدوارم که لذت ببرید
@honar_dar_khane
حامی تراپ، همراه مسیر رشد شما 🌱
ما اینجاییم تا پای دغدغه مردم سرزمینمون بنشینیم، به اونها کمک کنیم تا روز به روز آگاهی بیشتری نسبت به خودشون پیدا کنن.
حامی تراپ بهتون کمک میکنه تا رابطه بهتری با پدر، مادر، همسر و فرزندانتون داشته باشین.
⭕️گروه ما متشکل از روانشناسان و مشاوران با انگیزه تحت نظارت خانم دکتر حمیده بهاءالدینی هست و در حوزههای مختلف فعالیت داره.
کانال تلگرام:
آیدی اینستا:
برای رسیدن به یک زندگی بهتر، میتونی روی کمک ما حساب کنی.❤️
@honar_dar_khane
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل آبادان 😋
نخود 300 گرم.
پیاز 1 عدد.
یک عدد سیب زمینی متوسط.
سیر3 حبه.
فلفل سیاه1 قاشق چاای خوری.
ادویه مرغ و ماهی جلال آباد.
تخم مرغ1 عدد (درصورت تمایل).
نمک به میزان لازم.
.
حدود 24 ساعت نخود هارو در آب قرار بدید تا کامل نرم باشند و نفخ اونها گرفته بشه ،بهتره که چندین بار در این زمان آب رو عوض کنید یک سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه ، سپس چند حبه سیر و دو عدد پیاز رو خورد میکنیم و به همراه نخوددر دستگاه مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب میکنیم تا مثل قسمتی که در کلیپ هست بشه سپس مواد رو با دست مخلوط میکنیم و یک عدد تخم مرغ و ادویه جات که شامل نمک فلفل و بقیه ی ادویه ها که ما در این کلیپ از ادویه ی مرغ و ماهی جلالی آبادان استفاده کردیم ، مواد رو کاملا باهم مخلوط میکنیم تا یک دست بشه سپس از قالب های مخصوص فلافل که جهت جلوگیری از چسبیدن مایع اون رو در آب قرار میدیم استفاده میکنیم واون رو سرخ میکنیم تا طلایی بشه ، سپس با موارد دلخواه خودتون میتونید این غذای خوشمزه رومیل کنید.
@honar_dar_khane
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ظرافت_شیکپوشی
خانومای با سلیقه این گیف رو اصلا از دست ندن😍😍☝️☝️
درست کن و بدرخش✨
💡💓
@honar_dar_khane