#پواچا_خوشمزههه #بدون_دخالت #دست👌👌 ۱ فنجان چ شیر ۱ فنجان چ آب ۱ ق غ شکر ۱ بسته پودر خمیر فوری نصف فنجان چ روغن ۱ عدد سفیده ی تخم مرغ ۱ ق غ ماست ۱ ق چ نمک ۴ الی ۴ و نیم لیوان آرد شیرینی پزی برای رومال: ۱ عدد زرده ی تخم مرغ مقداری روغن کنجد شیر ، آب ، شکر وپودر خمیر فوری رو داخل کیسه بریزین و زیپ رو ببندین و مخلوط کنین، سپس زیپ رو باز کنین و روغن و سفیده ی تخم مرغ و ماست رو اضافه و دوباره زیپ رو ببندید و مخلوط کنین و بعد نمک و آرد رو ریخته و بعد زیپ رو ببندین و ده دقیقه ورز بدین یکساعت در جای گرم استراحت بدین، سپس داخل سطحی که آرد پاشی کردین بدون دخالت دست بریزین و بالیسک حسابی ورز بدین تا حباب خمیر گرفته شه و داخل سینی فر بذارین و با لیسک پهن کنین و یک لیوان وسط آن قرار و فشار بدین تا شکل بگیره اطرافشو برش بزنین و ۳۰ دقیقه با پارچه روش رو بپوشانید و در جای گرم استراحت بدین سپس زرده تخم مرغ و روغن رومال کنید و سیاه دانه و کنجد بپاشید و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بپزید تا قهوه ای مایل به طلایی شه پس از بیرون اومدن از فر ،۵ دقیقه آنرا با پارچه بپوشانید😋 @honar_dar_khane