6.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#پاستا_پنه_با_سس_آلفردو 😋
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دبل_چاکلت
میزان مواد در ویدئو مشخصه
دقت کنید حتما برای پیمانه کردن مواد از پیمانه استاندارد قنادی و قاشق استاندارد استفاده بشه
من از شکلات تلخ کارات استفاده کردم...اگه در دسترس نبود شکلات 65 تا 70 درصد واسه این دستور مناسبه
همه مواد باید به دمای محیط برسند...و فقط شیر رو ولرم به مواد اضافه کنید(دقت کنید ولرم نه داغ😻)اگه سرد باشه شکلات داخل مواد میبنده و اگه داغ باشه باعث بسته شدن تخم مرغ و خراب شدن نتیجه کار میشه
تایم پخت مثل همیشه به فر شما بستگی داره...هر وقت خلال دندان تمیز خارج شد کیک آماده ست
برای فر برقی یا توستر دما رو 20 درجه کمتر تنظیم کنید
این کیک رو در تابه روی گاز میشه به راحتی پخت
سایز قالب 25 سانت هست
@honare_ashpazii😋
#كرپ_ژامبون
موادلازم؛تخم مرغ ٣عدد
آرد٢/٣ليوان،شير وروغن١/٤ليوان
نمك وفلفل مقدارى
چجورنان كرپ رو اماده كنيم؛
همه ى مواد رو باهم مخلوط كرده (كمى با همزن زدم) وداخل تابه مستطيلى شكل با ابعاد٢٠*٣٠ريختم(داخل تابه رو با كمى روغن چرب كنيد) وروى حرارت ملايم قراردادم تا كامل. بپزه وخودشو بگيره،بعد لاى دستمال رولش كردم تا حالتشو حفظ كنه وخشك نشه.
مواد ميانى كرپ؛سيب زمينى آبپز دوعدد،خيارشور،جعفرى وپياز چه ريز خرد شده٣ق غ،كالباس ورقه اى،سس مايونز مقدارى
سيب زمينى هارو پوست كنده وبا گوشتكوب ميكوبيم وخيارشور وجعفرى وپيازچه رو اضافه كرده با كمى فلفل مخلوط ميكنيم،كرپ رو باز كرده سطحشوبا سس مايونز پر كرده وصاف ميكنيم ورقه هاى ژامبون رو روش قرارداده از مايه سيب زمينى روى كالباسها ميماليم وداخل فويل آلومينيومى رولش ميكنيم،دوتا سه ساعت داخل يخچال قرارداده تا كاملا خودشو بگيره وبرشهاى تميز ومرتبى داشته باشيم😉
ونوش جان ❤️
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
@honare_ashpazii😋
#ساندويچ_با_نان_بادمجان 😋😋😋
خسته شديد از غذاهاى تكرارى؟
دوست داريد طعمهاى جديدى رو تجربه كنيد؟
اين غذا رو درست كنيد👇🏼
ساندويچ مرغ گريل وگوجه و پنير با نان بادمجان:
دو عدد بادمجان رو كبابى كنيد و پوست بكنيد،ريز خوردش كنيد و داخل تابه چرب شده با كمى نمك تفت دهيد.با قيچى دور برشته هفت تا نون تست رو بگيريد،چهار قاشق شير و يك عدد تخم مرغ و نمك و فلفل و پودر سير رو با چنگال بزنيد و بريزيد روى نون تستها و بادمجان رو هم اضافه كنيد،از اين مخلوط به اندازه يك گردو برادريد و كف دستتون باز كنيد و بعد داخل تخم مرغ و آرد سوخارى(داخل آرد سوخارى گشنيز و جعفرى خشك بريزيد) بزنيد و نانها رو داخل تابه سرخ كنيد. تا نانها داغه كمى گوجه سرخ شده روش بزنيد و پنير بريزيد.از گوجه خام و پنير گودا هم ميتونيد استفاده كنيد.فيله مرغ گريل شده را روى پنير بذاريد،كاهو و سس مايونز و يك لايه ديگه نون
رو هم روش بچينيد و نوش جان كنيد.
پ.ن:اگر عطر بادمجان دودى رو دوست نداريد بادمجان رو كباب نكنيد،.بادمجان ها رو پوست بكنيد و خورد كرده و باكمى روغن تفت بديد و بپزيد.
پ.ن:اين دستور رو دربين مجله هاى هنر آشپزيم پيدا كردم.
پ.ن:اين غذا ميتونه يه فينگر فود جذاب براى مهمونياتون باشه.
@honare_ashpazii😋
شام سبك و راحت
#توپك_سيب_زميني
و اما طرز تهيه👇🏻
سيب زميني رو آبپز كنيد بعد پختن رندش كنيد و يه گلوله كوچيك برداريد تو دستتون پهنش كنيد يه كم توش پنير پيتزا بذاريد و دوباره گردش كنيد بعد به ترتيب داخل آرد سفيد ،تخم مرغ(داخل تخم مرغ فلفل سياه و نمك بريزيدوكاملا مخلوط كنيد) آرد سوخاري بغلطونيد و بعد در روغن مايع كاملا داغ غوطه ور شود شعله هم كم نباشه چون روغن ميره به خوردش.
@honare_ashpazii😋
سالاد انار مجلسی
سالاد شيرين و خوشمزه ایه
مواد لازم:
دونه انار
پرتقال خرد شده
اسفناج خرد شده
كمی آب پرتقال و شكر
@honare_ashpazii😋
#کوکو_رشته‌ای🌯
🧈تره فرنگی 2 ساقه
🧈سیب زمینی رنده شده 2 پیمانه
🥐آرد 2 قاشق غذاخوری
🥐تخم مرغ 2 عدد
🧈نمک و فلفل به مقدار لازم
🧅🥔طرز تهیه🥔🧅
سیب‌زمینی‌ها را شسته و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته‌ای رنده کنید.
تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی‌ها اضافه کرده و مخلوط کنید.
چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید. از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.
@honare_ashpazii😋
#کیک_موز_هرمی
🔸دو بسته پتی بور رو خرد کرده با مقداری مغز گردو ریز شده، یک قاشق پودر کاکائو و 100 گرم شکلات تلخ بنما ری شده مخلوط می کنیم، سپس روی سلفون مواد رو پهن میکنیم، دو تا موز رو بین مواد گذاشته و به فرم مثلث با کمک سلفون شکل می دهیم، پس از چند ساعت در یخچال برش داده و تزیین می کنیم.
@honare_ashpazii😋