#شامی_مرغ مواد لازم سینه مرغ نیم کیلو تقریبا چهار تکه 1 فنجان لپه دو ساعت داخل آب باشه سیر له شده و زنجبیل تازه ادویه مخلوط، زردچوبه، زیره سبز، گشنیز، فلفل سیاه، نمک، دو عدد تخم مرغ برش های کوچک نان تست گشنیز ‍‌‌‍‌‎‌‌‍‌ @honare_ashpazii😋

بستنی هلو خانگی @honare_ashpazii😋

دونات سبزیجات @honare_ashpazii😋

#شیرینی_رویال @honare_ashpazii😋

#ایده #خلاقیت 🍬 نحوه استفاده از ماسوره های شیرینی پزی 😋 🍩 @honare_ashpazii😋

#لبی_کباب 🍖مواد لازم🫒 ▢5 عدد آلو بخارا ▢8 عدد آلوچه برغانی ▢8 عدد آلو قرمز (یا گوجه سبز) ▢2 عدد گوجه فرنگی ▢1 عدد پیاز ▢1 قاشق غذا خوری رب نارنج ▢6 حبه سیر ▢1 کیلو گوشت ران گوسفند ▢نمک و فلفل (به میزان لازم) 🍴دستور تهیه🥘 گوشت رو به قطعات بزرگ تقسیم کرده و وسط هر تکه رو یک شکاف کوچیک ایجاد کرده و هر حبه سیر رو داخل این شکافها می کنیم. توی قابلمه روغن ریخته و پیاز رو به قطعات ریز خرد کرده و کمی تفت میدیم. گوشت رو اضافه کرده و کمی روی اون ،طلایی بشه، سرخ می کنیم و گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم و بعد داخل گوشت سیر باقی مونده و آب می ریزیم. در ظرف رو گذاشته تا کاملا بپزه بعد از گذشت نیم ساعت آلو بخارا، آلو برغانی و گوجه سبز رو اضافه می کنیم و به مدت چند ساعت در ظرف رو گذاشته تا کاملا بپزه. 🧄بعد از پخت رب گوجه فرنگی رو سرخ کرده با رب نارنج، نمک و فلفل به خورش اضافه می کنیم و شعله رو کم کرده و می ذاریم تا روغن بندازه. غذا حاضره! @honare_ashpazii😋

#سمسمیه_کنجدی 🧇 😋 ▫️دو لیوان کنجد رو بدون روغن توی تابه تفت دهید. ▫️2 قاشق ارده ▫️2 قاشق دوشاب (شیره خرما ) ▫️3 قاشق عسل مواد رو با دست همه با هم قاطی کنید قالب مستطیل شکلی رو با ارده چرب کنید مواد رو توی قالب پهن کنید روی کنجد ها رو کمی عسل بریزید و پسته و بادام و گردو و کمی پودر نارگیل بریزید یکساعت بزارید فریزر و سپس برش بزنید @honare_ashpazii😋

#غذای_متفاوت 2 عدد سینه مرغ نصف یک بسته ماکارونی اسفناج (اختیاری) برای سس 1 پیاز 1 گوجه فرنگی فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن 3_4 حبه سیر ادویه جات دلخواه نمک فلفل سیاه @honare_ashpazii😋

##ته_اندازمرغ ‌ @honare_ashpazii😋

بوریتو تخم مرغ و قارچ وپنیر @honare_ashpazii😋

فريز كردن كلم بروكلي🥦 براي شستن كلم بروكلي آنرا در آب سرد با كمي نمك خيس كنيد.بعد آنرا شسته و بزاريد در آبكش آب اضافي آن خارج شود.كلم بروكلي را به اندازه دلخواه خرد كنيد.بروكلي ها به مدت ٣ دقيقه در آبجوش بجوشانيد.آبكش كرده و ٣ دقيقه هم داخل آبسرد قرار دهيد و مجددا آبكش كنيد.وقتي كلم بروكلي ها خشك شد.يك لايه داخل كيسه زيپ كيف بچينيد.فقط دقت كنيد كه كلمها روي هم قرار نگيرند،بعد آنرا داخل فريزر قرار دهيد @honare_ashpazii😋

#مربای_نارنگی 🍊🍊🍊 مواد لازم👇👇 1 کیلوگرم نارنگی کوچیک 1 کیلو و 250 گرم شکر چوب دارچین 1 قاشق چایخوری میخک 1 قاشق چایخوری ربع لیمو آماده سازی 👇👇 نارنگی ها را کاملاً بشویید و سر وتهش را با چاقو جدا کنید. آنهارو درون آب جوش بریزید و 10 دقیقه صبر کنید. سپس نارنگی را داخل آبکش بزارید تا آبش بره. تو یه پارچه دارچین و لیمو و میخک را بریزید و 12 ساعت بگذارید ، سپس نارنگی آب شده را به مدت 1 ساعت روی حرارت کم بجوشانید. مربای نارنگی ما برای آماده است👌 @honare_ashpazii😋