#بورک_پنیری_مارپیچ موادلازم خمير شیر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر خمير مایه یک ق م آرد 3/5 لیوان شکر یک ق چ نمک کمی مواد بالا را مخلوط و یکساعت استراحت بدید پنیر و جعفری یا اسفناج پخته و پیاز تفت خورده( برای وسط بورک) برای روی خمیرها 200 گرم کره را آب کرده با یک استکان روغن مایع مخلوط و هر خمير را که با وردنه باز کردید بریزید در آخر کمی روغن و زرده روی همه بمالید و کنجد بزنید در فر 180 درجه بپزید. @honare_ashpazii😋

#آموزش رب انار😋😍 @honare_ashpazii😋

زرشک‌پلو با فیله مرغ پرتقالی 😍😋 زعفرون رو آسیاب کنید و روی اون یخ بریزید. پیاز: ۲ عدد (خلال کنید و سرخ کنید) فیله مرغ: ۶ تکه پیاز که سرخ شد فیله‌های مرغ رو توی ماهیتابه بخوابونید، فلفل سیاه و نمک و زعفرون بزنید. ۲ دقیقه بعد اونهارو برگردونید و اون طرف هم سرخ کنید. آب یک پرتقال و یک فنجون آب رو بریزید و حرارت رو کم کنید(با در بسته) (۴۵ دقیقه کافیه) یک کته خوب هم دم بزارید. با نمک و روغن. پرتقال رو مثل من بُرش بدید، پوست اون رو بکنید. داخل ماهیتابه و روی حرارت خیلی کم کره رو آب کنید. شکر و زعفرون رو بریزید و پرتقال رو بچینید. ۲ دقیقه بعد زرشک، خلال پسته و بادوم هم بزنید. ۱ دقیقه بعد آماده هست. سرو کنید و نوش جان کنید. @honare_ashpazii😋

دسر خوشمزه فوری😍😋 @honare_ashpazii😋

#لبنیات_خانگی 🔴 تهیه ی #پنیر_خانگی @honare_ashpazii😋

#تزیین_دسر 🔴 #تزیین_کیک به شکل #هندوانه @honare_ashpazii😋

#چیز کیک با تزئین توت فرنگی😍😋 بیسکوییت 250 گرم کره 90 گرم 300 میلی لیتر خامه(1ونیم بسته خامه پاکت صورتی) 500 گرم پنیر ماسکارپونه(خامه ای) 20 گرم ژلاتین 100 میلی لیتر آب(معادل نصف پیمانه) 150 گرم شکر(بهتره از پودر قند استفاده کنید) ❌نکته :میتونید از 400گرم خامه + 400گرم پنیر استفاده کنید به نطر من خوشمزه تره برای دکور: توت فرنگی 200 گرم 2 بسته ژله توت فرنگی @honare_ashpazii😋

یه مدل #پیتزا ی #فلفل_دلمه ای و #سیب_زمینی شکم پر. @honare_ashpazii😋

#آموزش شیرینی زبان😄 @honare_ashpazii😋

#دسر_روکر_موز دسری خوشمزه برای مهمونیاتون خاص باشید با غذاهایی متنوع😍 @honare_ashpazii😋

شیرینی موزی😋☝️ ⛱ @honare_ashpazii😋

°•طرزتهیه دو مدل نوشیدنی☕️•° @honare_ashpazii😋

#خورشت_قارچ 😍😋 مواد لازم: ▪️قارچ....100 گرم ▪️مرغ خردشده.....500 گرم ▪️رب گوجه فرنگی......به مقدار لازم ▪️ كره...... به مقدار لازم ▪️آب......به مقدار لازم ▪️فلفل نمک......به مقدار لازم ▪️نعنا و جعفری خرد شده......100 گرم ▪️آبلیمو.......به مقدار لازم طرز تهیه: قارچ را خرد کرده و در کره تفت داده.من قارچام ریز بود درسته ریختم. در یک قابلمه پیاز خرد می کنیم.مرغ خرد شده رو بهش اضافه می کنیم.نمک و فلفل و کمی زردچوبه می زنیم.تا رنگ مرغ عوض بشه.نعنا و جعفری بهش اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.خیلی کمی آب می ریزیم تا مرغ بپزه.حدودا یک لیوان آب کافیه.می تونید بهش رب اضافه کنید.البته سلیقه ایه.در آخر قارچ تفت داده رو اضافه می کنیم.در قابلمه رو می زاریم تا کاملا جا بیوفته و به روغن بیوفته .@honare_ashpazii😋

دسر زعفرانی😍😋 مواد لازم :👇 شیر : 3 لیوان شکر : 1 لیوان پودرژلاتین : 3 قاشق غذاخوری سرپر خامه صبحانه (پاکت صورتیا) : 1 پاکت گلاب : 3 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق چای خوری زعفران : به مقدارلازم . طرز تهیه :👇 ابتدا پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد رو بخار کتری بزارید تا پودر ژلاتین کامل حل بشه. شیر و شکر رو مخلوط کنید بعد روی شعله‌ی حرارت بزارید تا شکر به خوبی حل بشه و شعله ی گاز را خاموش میکنیم و گلاب، وانیل و ژلاتین حل شده و زعفران دم کرده رو اضافه کنید، خامه را درظرفی با چند قاشق شیر هم بزنید وقتی خامه کاملا باز شد به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه و داخل قالب بریزید و به مدت ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب ببنده و بعداش مثل کلیپ از قالب جدا کنید نوش جان😋 ❌ قالب نیازی به چرب کردن نداره چون دسر خامه داره و براحتی جدا میشه. ❌ حتما ظرفی که روی قالب میزاید حتما مرطوب کنید. @honare_ashpazii😋

دسر خوشمزه و آسان😍😋 @honare_ashpazii😋

ناگت مرغ خونگی😋😍 مواد لازم🔻 سینه مرغ چرخ شده ۱ کیلو نان تست خرد و ریز شده ۸ عدد نمک ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ سیر له شده ۱ ق چ زنجبیل له شده ۱ ق چ سس سویا ۱ ق غ سس گوجه فرنگی تند به دلخواه روغن ‌ وقتی مواد رو توی سینی چرب شده پهن کردید و روش روغن زدید، بذارید داخل فریزر تا خودشو یکم بگیره و بشه برش زد. ‌ مواد سوخاری برای روش🔻 تخم مرغ ۲ عدد + شیر یک چهارم پیمانه + کمی نمک و فلفل سیاه آرد پودر سوخاری ‌ بعد از غلتاندن ناگت ها داخل آرد، مخلوط تخم مرغ و پودر سوخاری، به مدت نیم ساعت بذارین داخل فریزر و بعد توی روغن داغ سرخشون کنید. @honare_ashpazii😋

دسر پنج دقیقه ای خوشمزه😍 @honare_ashpazii😋

ایده خوشمزه @honare_ashpazii😋

بستنی خونگی😍😋 🍎 @honare_ashpazii😋

#میگوپلو_بوشهری😍😋 @honare_ashpazii😋

کرانچی✌️ @honare_ashpazii😋

#لقمه_برشته_پنیری😍😋 @honare_ashpazii😋

#شیرینی_تبریزی😍😋 کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۱/۴ پیمانه هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چ بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چ آرد ۱ پیمانه پودر پسته مقداری برای تزیین کره ی نرم شده رو همراه با پودر قند با همزن هم بزنید تا کامل نرم و یکدست بشه و بعد آرد، بیکینگ پودر و هل رو الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه و خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبه از خمیر گلوله های کوچیک بردارید داخل دست گردش کنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید و روی شیرینی ها رو به هر شکلی دوست داشتید طرح بندازید و کمی پودر پسته بریزید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید.بعد از این مدت اجازه بدید ۲۰ دقیقه خنک بشه بعد از سینی خارج کنید و داخل ظرف بچینید @honare_ashpazii😋

#ماهی_شکم_پر😍😋 @honare_ashpazii😋

توپک مرغ پنیر درست کنید و لذتشو ببرید تمام مواد و طرز تهیه ت فیلم مشخصه فقط چند تا نکته☝️ چون قسمت ران مرغ چربی بیشتری داره اگه از ترکیب سینه و ران استفاده کنید بهتره. ادویه ها و سبزیجات مورد استفاده کاملا سلیقه ایه می تونید فقط از نمک و فلفل سیاه و جعفری استفاده کنید. بهتره سیر و فلفل دلمه رو جدا گانه رنده بزنید و بعد به مرغ اضافه کنید. مقدار و نوع پنیر هم بستگی به ذائقه خودتون داره. حتما بعد از آماده کردن توپکها حداقل بیست دقیقه تو یخچال بذارید تا موقع سرخ کردن وانره(البته به ندرت این اتفاق میفته) برای مهمونی از قبل توپکها رو آماده کنید و تو ظرف دربسته تو یخچال بذارید و بیست دقیقه تا نیم ساعت قبل از سرو غذا،سرخ کنید، بهتره برای سرخ کردن از یه ظرف گود و کوچیک استفاده کنید تا توپکها در روغن شناور باشن و سریع سرخ بشن،هر سری سرخ کردن بیشتر از پنج دقیقه طول نمی کشه. @honare_ashpazii😋