ترشی شکم پر بادمجون جنوبی موادلازم بادمجان کوچک تره سير ۲۰۰ گرم فلفل عنابی ۵۰گرم ما خیلی تند میپسندیم بیشتر میریزیم رب انار نصف لیوان شیره خرما نصف لیوان (جایگزینش نبات)، تمر هندی نصف بسته سرکه سیب، سرکه قرمز، سرکه سفید زردچوبه 1ق غ سر پر، نمك فلفل سبز يه شكاف روي بادمجان ايجاد ميكنيم در آب جوشي كه سركه ونمك اضافه كرديم مي پزیم داخل يك صافي بريزيد تا شيره اي كه داره خارج و خنك بشه. 4ساعت زمان دادم تا آبش کامل کشیده بشه مواد میانی سير ،فلفل ،نمك ،زردچوبه، شیره خرماو باهم خوب بکوبید وداخل شکم بادمجانها بذارید بهتره که اول تمام شکم بادمجانها پر بشه بعد داخل ظرف اصلی قرار بدید عصاره تمر هندی نصف بسته تمر هندی رو با سرکه سفید مخلوط کردم و شیره تمر هندی رو گرفتم شیره خرما رو با سرکه سیب و سرکه سفید و سرکه قرمز مخلوط کردم و بعد از اینکه بادمجونا رو داخل ظرف گذاشتم، رب انار روی بادمجونا ریختم و درب شیشه رو محکم بستم و تو جای خنک 1 هفته گذاشتم. #ترشی_بادمجون_شکم_پر_جنوبی ╭@honare_ashpazii😋

آش پاییزی🍁😍 مواد لازم :جو پوست کنده ۱/۳ لیوان ،عدس ۱/۲ لیوان ،لوبیا چیتی ۱/۲ لیوان، پیاز ۱ عدد ،رب گوجه ۱ قاشق پر ،نعنا خشک ۲ قاشق،ادویه ها: نمک-زردچوبه-فلفل قرمز-پودر گوجه-عصاره گوشت یا مرغ (بسته به ذائقتون میتونید ادویه هارو تغییر بدید) #آش_پاییزی @honare_ashpazii😋

ماست میوه ای سالم🍌🍓🍇 #ماست_میوه_ای @honare_ashpazii😋

#كوكو_پيازچه ▫️سيب زميني متوسط پخته ٣ عدد ▫️پيازچه ١٢ عدد ▫️جعفري خرد شده ٢ قاشق غذاخوري ▫️نمك ، زرد چوبه، فلفل قرمز ▫️٢ عدد تخم مرغ ▫️زعفرون در صورت تمايل 🔸سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پيازچه و جعفري خرد كنيد بهش اضافه كنيد ٢ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفرون دم كرده بزنید تا یکدست شود. همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را صاف کنید. و سرخ كنيد .نوش جان . نكته: مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌ @honare_ashpazii😋

کرم کارامل موزی🍌 باورتون میشه این دسر فوق العاده جذاب خیلی فوری اماده میشه😍 طرز تهیه کرم کارامل یک بسته خامه صبحانه دو ق غ شیر دو لیوان موز دو عدد میتونید از هر میوهای استفاده کنید ✅️فقط کافیه قالب چرب کنید بعد کارامل تو قالب بریزید دو لیوان شیر با پودر داخل بسته مخلوط کنید روی حرارت بزارید وقتی جوشید حرارت خاموش کنید ،دو ق غ خامه بریزید وقتی کمی خنک شد روی کارامل بریزید بزارید تو یخچال تا ببنده میتونید مواد به دوقسمت تقسیم بهش موز له شده اضافه کنید ✅️براحتی اماده میشه خیلی خوشمزه هست این مواد برای قالب سایز ۱۰ تا ۱۵ سانتی هست #کرم_کارامل_موزی @honare_ashpazii😋

معجون لیموعسلی🍋 #معجون #معجون_لیموعسلی @honare_ashpazii😋

پنینی گوشتی . این مقداری که براتون میزارم دو تا نون بزرگ بهتون ساندویچ میده برابر با چهارتکه نان دلخواه ساندویچی یا گرد گوشت چرخکرده سیصد گرم یه پیاز بزرگ نصف فلفل دلمه ای نگینی مقداری قارچ سس مایونز کچاپ خردل از هر کدوم دو ق نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پاپریکا پولبیبر آویشن برای دیپ جدار سه ورقه پنیر چدار بیست گرم یا یه ق غ کره نصف ق غ آرد نصف پیمانه شیر #پنینی_گوشت @honare_ashpazii😋

یه اسنک خفن مناسب صبحونه 🥪🥓 نون تست : ۲ عدد ژامبون : ۲ ورق تخم مرغ : ۲ عدد پنیر پیتزا : میزان دلخواه شیر : مقداری نمک وفلفل #اسنک #صبحانه @honare_ashpazii😋

سس کچاپ خونگی 🍅 ❌❌من که میگم وقتی میشه یه سس کچاپ خوشمزه و سالم ، رو خودت تو خونه درست کنی ، چرا بری از بیرون بخری که پر از مواد نگهدارنده و با مواد بی کیفیت درست میشه ❌❌ چیا لازم داریم👇👇 نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری🥛 رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری🍅 آب ۱ لیوان🥤 سرکه سفید ۱/۳ لیوان🍷 شکر ۱/۴ لیوان🍚 روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری🧈 پودر سیر ۱ قاشق غذا خوری🧂 پودر پاپریکا نصف قاشق غذا خوری🧂 نمک و فلفل به مقدار لازم🧂 بریم بسازیمش ✨✨ ❤️ اول از همه تو یه ظرف مناسب نشاسته و شکر و آب. رو باهم خوب مخلوط میکنیم 💚 بعد سرکه و رب گوجه و ادویه های گفته شده رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم رو حرارت ملایم 🤎 مدام هم می‌زنیم تا که نشاسته گوله نشه ، وقتی که سس شروع کرد به حباب زدن، یه قاشق غذاخوری روغن رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط که شدن، شعله رو خاموش میکنیم ❌به مدت دو هفته بدون تغییر رنگ و مزه قابل استفاده ست #کچاپ_خونگی @honare_ashpazii😋

فینگر فود😊 *در تولد، سرو الویه خونگی و سالم ، خوبه یا کالباس؟* 😊 مسلماً الویه خونگی ❤️ من کالباس دوس دارم 😍 #فینگرفود @honare_ashpazii😋

*برگـــر اونم از نوع مرغش🍗🍔 وقتی خونـگی هم باشه دیگه چه شــــــود😍 مواد لازم برای ۵ عدد : 🍗سینه مرغ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌‌‌ ‌‌ ‌ ‌۵۰۰ گرم 🥣ماست یونانی ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۲ ق غ 🌭سس خردل‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۱ ق غ 🍗آرد سوخاری 🍄قارچ گریل 🧂نمک و فلفل 🧅پیاز ۱ عدد 🧄پودر سیر 🍅پاپریکا مواد سس : 🌱ماست‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ نصف لیوان 🌱رب گوجه‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ۱ ق چ 🌱خیارشور‌ ‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌ ۱ ق غ 🌱سس خردل‌ ‌ ۲ ق چ 🌱عسل‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ نصف ‌ق غ نوش جان👌 #برگر #برگر_مرغ @honare_ashpazii😋

‌*اگه همیشــــــه الــــــویه رو ســـاده خـوردی یه بار هم ناپلئونی الویه رو امتحان کن خیلی خوشمزه تر میشه 😎😋 ناپلئونی الویه 🍞🥳 یه خوشمزه برای دورهمی هاتون😌✌🏻 مواد لازم: 👇🏻 نان تست 🍞 سس مایونز‌ ⚪ سالاد الویه 🥣 نوش جان👌 #الویه @honare_ashpazii😋