#چیزکیک_نسکافه ✍🏻ردیف اول: چهار بسته بسکویت اوریو که ایرانیش هم دربازار بابهترین کیفت موجوده، دوبسته بیسکویت پتی بور شکلاتی ،۵۰ گرم کره آب شده سه قاشق غذاخوری خامه، باهم مخلوط ته قالب چرب شده فشرده میکنیم وحدود ده دقیقه ای در فر۱۶۵ درجه میزاریم ✍🏻ردیف دوم : در میکسر ماست شیرین کم نمک نصف پیمانه،دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو، یک قاشق غذاخوری نسکافه ،هفت عدد پنیر کیبی یا پنیر ماسکار پونه ۱۵۰گرم، چهار فنجان قهوه خوری شکر،شش فنجان قهوه خوری شیر خشک،تمام مواد باهم مخلوط کنید در آخر یک قاشق غذاخوری ژلاتین رو باسه قاشق غذاخوری آب بن ماری کنیدباز به مواد داخل میکسر اضافه کنید ✍🏻روی بیسکویت ریخته بعد چندین ساعت دریخچال میزاریم تا چیز کیک مون ببنده ودر آخر با نوتلا تزیین میکنیم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌ @honare_ashpazii😋

#شیرینی_شکلاتی مواد لازم ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان پودر قند ۱ لیوان نشاسته گندم ۱ فنجان چایخوری فندق درشت خرد شده ۱ فنجان چایخوری شکلات اشکی شیری (یا شکلات چیپسی) بکینگ پودر معادل ۲/۵ قاشق چایخوری آرد به میزان لازم (من ۲ لیوان آرد استفاده کردم ولی اندازه و سایز تخم مرغ این مقدار را تغییر خواهد داد) ✍🏻طرز تهیه:تخم مرغ و روغن مایع و پودر قند را با همزن برقی یک دقیقه بزنید.نشاسته و بکینگ پودر و آرد را اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید.و در آخر فندق و شکلات اشکی را اضافه کنید و دوباره ورز دهید. ✍🏻از خمیر به بزرگی گردو جدا کرده و با دست گرد کنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید با فاصله بچینید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد تا موقعی که کف شیرینی ها کمی تغییر رنگ دهد و برشته شود بپزید. ☑️نکته مهم : شاید خمیر کمی به دست بچسبد ولی اگر میتوانید با دست گرد کنید و خمیر هم به ظرف نمیچسبد یعنی خمیرتان آماده است. ☑️لطفا زیاد نپزید چون خشک میشود. آرد همه ۲ لیوان را یکدفعه نریزید، بلکه کم کم اضافه کنید. @honare_ashpazii😋

اسنک گوشت😋 مواد لازم برای ۱۶ اسنک🔻 گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف عدد قارچ ۵ عدد پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای به میزان لازم نان تست ۱ بسته نمک و فلفل و زردچوبه و رب به میزان لازم. طرز تهیه🔻 پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم . قارچ ها رو هم خرد کردم و بهش اضافه کردم . فلفل دلمه ای خرد شده رو هم ریختم .نمک و زردچوبه و فلفل و رب هم ریختم و گذاشتم بپزه.دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کردم . دستگاه رو با کمی کره چرب کردم . نون تست ها رو چیدم (من دور نون تست ها رو با چاقو بریدم ) ، روی نون تست کمی سس گوجه ریختم و روش مایه گوشتی و روی اون پنیر پیتزا و روش نون تست گذاشتم . به همین ترتیب بقیه رو چیدم . در دستگاه رو بستم . حدودا ۷ دقیقه تایم پخت هست . بعد از پخت در دستگاه رو باز کردم و اسنک ها رو برداشتم . @honare_ashpazii😋

🍎ایده تزئین غذا #تزئین_غذا @honare_ashpazii😋

🍎ایده تزئین غذا #تزئین_غذا @honare_ashpazii😋

مرغ شکم پر🤩 مواد لازم : فلفل دلمه هویج سیر پیاز برگ بو آب پیاز پودر سیر پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه سبزی جعفری گشنیز ۲ ق غ زرشک ۱ ق غ رب انار ۲ ق غ رب گوجه ۱ ق غ زعفران ۲ ق غ آبلیمو کره. 🍗 @honare_ashpazii😋

🍎ایده تزئین غذا #دیزاین_غذا @honare_ashpazii😋

سوپ جو رستورانی🤩 مواد لازم : پیاز ۱ عدد زردچوبه رب ۲ ق غ هویج ۲ عدد جو ۱ پ جو پرک ۱/۴ پ نصف سینه مرغ زردچوبه گشنیز جعفری آویشن. 🍜 ‌ @honare_ashpazii😋

•دسر زعفران و پسته🍨• ~💜مواد لازم : زعفران شیر ۳ پیمانه گلاب ۱/۳ پیمانه نشاسته ذرت ۲.۵ ق غ خامه‌ی صبحانه ۲۰۰ گرم خلال پسته ۱/۳ پیمانه پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ شکر نصف پیمانه پودر گل سرخ @honare_ashpazii😋

#کوفته_خشک_ترکی 🥙 😋 گوشت چرخکرده ۷۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم پیازمتوسط رنده شده ۱ عدد🧅 آرد سمولینا ۳ ق غ شکر ۱ ق چ نمک ۱/۵ ق م🧂 روغن زیتون ۳ ق غ یک مشت جعفری خردشده فلفل سیاه ۲ ق چای خوری آویشن ۱ ق غذاخوری زیره ۱ ق چای خوری 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 🔸همه مواد رو باهم میکس کنید.بعد حسابی ورز بدید.(حدود ۱۰ دقیقه)به مدت یک الی دوساعت بذارید یخچال.(روشو سلفون بکشید).بعد به اندازه یه تخم مرغ دربیارید و در روغن زیتون سرخ کنید.‌روغن زیتون باعث نرم شدن کوفته ها میشه.گوشت چرخکرده کم چربی استفاده کنید اگرگوشت چرخکرده چربی زیاد داشته باشه،کوفته ها بعدازسرخ شدن کوچک شود از پودر نان یا نان خردشده میتونید استفاده کنید.اگربافتش شل بود یک عدد تخم مرغ بزنید. @honare_ashpazii😋

سالاد ماکارونی با مرغ یا ژامبون👌 مواد لازم : ژامبون ۲۰۰ گرم پاستا فرمی ۲۵۰ گرم هویج پخته شده ۲ عدد خیارشور متوسط ۳ عدد ذرت پخته شده ½ لیوان نخود فرنگی پخته شده ¾ لیوان قارچ بلانچ شده ½ لیوان فلفل دلمه رنگی ¼ لیوان گوجه خرد شده ¼ لیوان جعفری ساطوری ۲ ق غ مواد سس : ماست ¼ لیوان سس مایونز ۲۵۰ گرم نعنا خشک و آویشن ۱ ق غ سس هزار جزیره ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه آبلیمو ۳ ق غ @honare_ashpazii😋

🍎ایده تزئین غذا #تزئین_غذا @honare_ashpazii😋

•فینگرفود با نون باگت🥳• هم خوشمزس هم سه سوته آماده میشه🤩 ~💟مواد لازم نون باگت فیله مرغ قارچ فلفل دلمه ای پیاز نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،پودرزعفران، سس خردل @honare_ashpazii😋

کوکوی نخود و هویچ🥕🫛 مواد لازم: هویج خرد کرده و پخته یک و نیم پیمانه نخود فرنگی پخته 1 پیمانه ذرت پخته یک دوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ همزده : ۳ عدد روغن سه چهارم پیمانه طرز تهیه : هویج، نخود، ذرت، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید. آن گاه تخم مرغ ها را بیفزائید و به آرامی مخلوط کنید.سپس روغن را در تابه بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود.حالا مایه کوکو را در تابه بریزید، سطح آن را صاف کنید، در تابه را ببندید تا یک طرف کوکو پخته و برشته شود. اینک طرف دیگر کوکو را برشته کنید. @honare_ashpazii😋

با نخود نان خانگی درست کن😎 🥖🍞 💛مواد لازم: نخود پخته یک لیوان ماست کم‌ چرب یک لیوان بکینگ پودر ۱۰ گرم پنج لیوان آرد آب گرم یک لیوان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅ @honare_ashpazii😋

املت ترکی 🍳❤ کره پیاز سیر نمک و فلفل گوجه فرنگی فلفل دلمه ای تخم مرغ پنیر پیتزا ┄ @honare_ashpazii😋

دسر بیسکوئیتی کی فکرش رو میکنه به همین راحتی و فقط با دو قلم مواد بشه همچین دسر شیکی درست کرد 😍👌 مواد لازم:بیسکوییت پتی بور شکلاتی و وانیلی ۲بسته،پودینگ شکلاتی ۱بسته،شیر ۲پیمانه،پودر پسته برای تزیین @honare_ashpazii😋

پای ژامبون و پنیر😋 مواد لازم : کره: ۱۰۰ گرم شیر: ۱ لیوان ژامبون: ۵۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم خمیر یوفکا: ۱ بسته ادویه ایتالیایی جعفری خرد شده: ۳۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‎‌‎ ‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎@honare_ashpazii😋

ته چین هویج 😋😍 مواد لازم : برنج : ۳ پیمانه هویج : ۵۰۰ گرم فیله مرغ : ۳۰۰ گرم زعفران دم‌کرده : ۲ ق غذاخوری تخم‌ مرغ: ۳ عدد ماست پرچرب : ۴ ق غذاخوری پیاز : یک عدد نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا هویج‌های خلالی خرد شده را در روغن سرخ کنید و فیله‌های مرغ را به قطعات ریز برش بزنید، به آن ادویه اضافه کرده و تفت دهید.کمی زعفران دم‌کرده به تابه اضافه کرده و مرغ را همراه هویج‌ها در تابه با یک لیوان آب بپزید.برنج‌تان را آبکش کرده، زرده‌های تخم‌ مرغ را با ماست و زعفران دم‌ شده مخلوط کنیدمایه ته‌چینتان آماده است. آن را با برنج مخلوط کنید. کف تابه‌تان را چرب کرده نیمی از مایه برنج را در تابه ریخته و مرغ و هویج را روی برنج ریخته. باقی برنج را روی مرغ و هویج ریخته و روی سطح را یک دست کنید و به مدت نیم ساعت دم کنید. @honare_ashpazii😋

کوکو پیازچه😋😍 مواد لازم: سیب زمینی آب پز : ۴ عدد عدد پیاز ۱ عدد پیازچه ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی‌های آبپز را رنده کنید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید.حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.پیازچه ها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید.در تابه‌ای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید.اگر می‌خواهید کوکویتان خوشرنگ شود، می‌توانید یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده هم به آن اضافه کنید. @honare_ashpazii😋

#سالاد_شاورما 🥗😋👌 🎈کاهو 🎈خیارشور 🎈سیب زمینی 🎈فیله یا سینه مرغ 🎈روغن زیتون 🎈پیاز بنفش 🎈سماق @honare_ashpazii😋

#کیک_نارگیلی #تاتی تخم مرغ ۴ عدد شیر گرم ۱ لیوان آرد ۲ لیوان پودر نارگیل نصف لیوان شکر ۱ لیوان روغن نصف ليوان بکینگ پودر ۱ قاشق م پر وانیل نوک قاشق چ تخم مرغ رو با وانیل و شکر به مدت ۵دقیقه زدم تاکرم رنگ و کشدار و پفکی بشه بعد روغن و شیر گرم رو بهش اضافه کردم و چند دقیقه دیگه زدم تا مواد کامل یکدست بشه و بعد پودر نارگیل رو ریختم، آرد رو الک کردم به همراه بیکینگ‌پودر اضافه کردم آروم مخلوط کردم وهم زدم بعد داخل قالب ریختم در فر گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار دادم تا کیک کامل بپزه @honare_ashpazii😋

آموزش کباب علی نازیک #کلیپ_آموزش_کباب_علی_نازیک😋 بادمجون سه عدد فلفل دلمه رنگي نصف هر كدام گوجه دوعدد گوشت چرخ كرده يك پياله پياز يك عدد ماست چكيده يك ليوان سير چهار حبه نمك،فلفل قرمز،زردچوبه @honare_ashpazii😋

کته کباب درست کنیم اونم از نوع بازاریش که بی نهایت خوشمزه و خوش عطره😍😋 مواد لازم : کره: ۱۰۰ گرم پودر سماق گوجه ۳ عدد برنج ۳ پیمانه پیاز بزرگ ۱عدد نمک ، فلفل‌سیاه رب گوجه : ۲ ق غذاخوری گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم @honare_ashpazii😋