#ته چين
اكثرا مرغ ته چين و خام نگيني با سرخ شده تفت ميدم
نمك و فلفل و زعفرون كمي ابليمو ميزنم مرغ وسط ته چين مزه دار تر و خوشمزه تر ميشه😋😋
اين از مرغش😇😇
سه پيمانه برنج و خيس كردم
و يك كمي دون تر ابكش كردم
سه تا زرده تخم مرغ و يك سفيده تخم مرغ و با 9 قاشق ماست و سه قاشق روغن جامد يا دوست داشتين كره
من روغن زدم
زعفرون و فلفل و كمي پودر هل يا عرق هل كه حتما ميزنم (ته چين بو تخم مرغ نده😷)
همه مواد و مخلوط و برنج ابكش شده رو بهش اضافه كردم
و هم زدم
قابلمه هاي من سايز ريز داره
تو سه تا قابلمه كمي روغن ريختم و كف هر كدوم مخلوط برنج و ويختم و مرغ هاي مزه دار شده و سرخ شده رو روي سطح برنج ريختم ميتونيد كمي زرشك تفت داده شده يا قارچ تفت داده شده يا بادمجون حلقه اي سرخ شده هم روي مرغ بچينيد
من امشب كمي زرشك روي مرغ ها ريختم
با بقيه مخلوط برنج روي مرغ ها رو پوشوندم
و هر طرف و حدود نيم ساعت رو شعله كم گذاشتم دم كشيد و طلايي شد
.
روي هم چيدم و روش مخلوط برنج و زرشك ريختم دورش هم ماست چكيده ماسوره زدم
اين مقدار مواد براي ته چين يك يا دو طبقه مناسبه
@honara_shpazi😋
هدایت شده از تبلیغات گسترده VIP
💎پارچه سرای موراشین💎
🌼 قیمت این پارچه رو ببینی باورت نمیشه !!!
😍 لاکچریترین پارچه های غرب کشور
#مجلسی #گیپور #حریر و #لمه
#تخفیف #حــــراجی #ته تاقه
#ارسال_به_سراسر_کشور😍
👸خانوم توریانی 👇
09900406106
@shivator68
👇لینک کانال 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1690239005Ca81e0098b9
👆👆👆👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☂#ته چین کیکی☂
💢پارت اول💢
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۲ عدد🥚
ماست ۱ پیمانه
روغن مایه نصف پیمانه🍾
زعفران به مقدار کافی
سینه مرغ ۱ عدد🍗
زرشک به مقدار کافی
برنج ۲ پیمانه
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☂#ته چین کیکی☂
💢پارت دوم💢
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷#ته چین کاری🌷
.
.
سینه ی مرغ ۲ عدد
ادویه ی کاری ۱ قاشق چایی خوری
زرشک ۴ قاشق غذا خوری
خلال بادوم ۳ قاشق غذا خوری
زعفرون ۱ قاشق غذا خوری
برنج ۳ پیمانه
مواد ته چین👇
زرده تخم مرغ ۲ عدد
ماست پارسی کاله ۷ الی ۸ قاشق
روغن ۴ قاشق غذا خوری
زعفران ۴ قاشق غذا خوری
سیر و کره (برای دم کردن برنج)
@honare_ashpazii😋