‌ اموزش ‌خمیر یوفکا😍 دیگه لازم نیست از بیرون بخری چون تو خونه به راحتی میتونی درستش کنی، به صرفه ترم هست😌✨ . مواد لازم: دو و نیم پیمانه آرد سفید یک عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری سرکه نصف قاشق غذاخوری نمک دو سوم لیوان آب ولرم طرز تهیه: آرد سفید رو الک کنین وسطش رو خالی کنین و تخم مرغ + سرکه و نمک رو بزنین و مواد رو باهم مخلوط کنین. آب ولرم رو کم کم به خمیر اضافه کنین و با دستتون ورز بدین تا فرم بگیره.یکساعت بزارین خمیر استراحت کنه، خمیرتون رو به ۲۰ چونه مساوی تقسیم کنین و روی چونه ها کمی آرد نشاسته بریزین و به اندازه نعلبکی دونه دونه رو با وردنه باز کنین. ۲ تا کاغذ روغنی رو گرد برش بزنین، دوتا خمیر رو روی هم قرار بدین و بینشون رو چرب کنین و مثل فیلم با وردنه خمیر رو به اندازه کاغذ روغنی پهن کنین. تو تابه بدون روغن سرخ کنین دو طرفش رو خمیر یوفکای شما آماده اس😍 یوفکا در انواع دسر و پیش غذاهای ترکی مثل بورک، پیراشکی، سمبوسه، باقلوا ترکی، شیرینی ناپلئونی و… استفاده می‌شود. #خمیریوفکا @honare_ashpazii😋