#سس_پيتزا
يك عدد پياز و ٤ حبه سير و رنده كرده توي تابه با روغن زيتون تفت ميديم بعد از ٥ دقيقه ٥ عدد گوجه رنده شده رو بهش اضافه ميكنيم حرارت و زياد ميكنيم تا ابش كشيده بشه
٣ ق غ اب ليمو ترش تازه، ٣ عدد برگ بو، اويشن، فلفل ، نمك ،اسانس دود و رنده يه عدد فلفل دلمه (براي رنگ بهتر اگر دوست داشتيد زعفرون بزنيد) رو بهش اضافه ميكنيم و شعله رو كم ميكنيم حدود ٣٠ دقيقه تا جابيفته بعد ازين مدت برگ بو هارو از توش جدا ميكنم مايه رو توي مخلوط كن ميريزم تا يكدست بشه، مجدد روي شعله گذاشته مقداري جعفري و ريحون تازه خرد كرده بهش اضافه ميكنم و حدود ٢ ق غ كره، اجازه ميدم حدود ١٠ دقيقه ديگه جا بيفته
@honare_ashpazii😋