#سوهان_خانگی مواد لازم آرد جوانه گندم 2 قاشق سوپ خورى آرد سفيد 1 قاشق سوپ خورى شکر 210 گرم 1 پيمانه..کمى بيشتر کره 160 گرم 2/3 پيمانه عسل 2 قاشق غذاخورى بادکا يا شيره ذرت يا گلوکز یک قاشق و نصفی غذاخورى گلاب 1/2 پيمانه زعفران دم نشده 1/2 قاشق چاى خورى هل 1/2 قاشق چاى خورى ❗طرز تهیه اول آرد جوانه گندم و آرد و توى قابلمه تفت بديد تا بوى خاميش بره.. بعد بهش گلاب وشکر و اضافه کنيد..حرارت بايد روى کم تا متوسط باشه.. مدام هم بزنيد تا کف کنه يا به قولی جوش بزنه..بعد کره رو اضافه کنيد و دوباره هم بزنيد. وقتى دوباره جوشيد و کف کرد بقيه مواد و اضافه کنيد...و هم بزنيد..حدود 20 تا 30 دقيقه بايد هم بزنيد..(مواظب باشید به روغن نیفته) يک فويل و از قبل روى ميز بذاريد و چربش کنيد که حاضر باشه...مواد وقتى حاضره که کمى سفت بشه و از قابلمه جدا بشه..مواد رو بريزيد روى فويل و پسته و يا بادام اضافه کنيد و با گوشتکوب که چرب شده روش بکوبيد..بذاريد سرد بشع @honare_ashpazii😋