#سوپ_بروکلی
بروکلی نیم کیلو
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط یک عدد
هویج متوسط ۱ عدد
جعفری یک لیوان
آرد ۲ قاشق غذا
کره ۲ قاشق
شیر ۲ لیوان
نمک و فلفل
بروکلی رو در آب جوش بریزید دو دقیقه بجوشانید و آبکش کنید
بروکلی ، سیب زمینی ، پیاز و هویج خرد شده رو با یک لیتر آب داخل قابلمه ریخته و بپزید
داخل قابلمه دیگری آرد و با کره تفت بدید شیر رو اضافه کنید و هم بزنید وقتی به غلظت رسید نمک و فلفل اضافه کنید از روی حرارت بردارید سبزیجات پخته شده و جعفری رو داخل سس بشامل بریزید و با گوشتکوب برقی میکس کنید دو لیوان از آب سبزیجات و بریزید میکس کنید نمک غذا را اندازه کنید یه قل بزنه و تمام.
@honare_ashpazii😋