#سيخ_كبابي_ترك
٤٠٠گرم گوشت چرخ كرده
يك عدد پياز رنده شده🧅
يك استكان پودر نان سوخاري
يك عدد تخم مرغ 🥚
نمك 🧂و فلفل و زيره
🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
مواد گلوله كبابي رو خوب مخلوط كرده به اندازه گردو درمياريم و به سيخ زده خيلي كم داخل روغن سرخ ميكنيم بعد داخل فر و يا بخواين خوب سرخشون ميكنيم و ديگه داخل فر نميزاريم براي سس سه عدد گوجه 🍅رنده شده رو با سه حبه سير🧄 سوته ميكنيم و هنگام سرو كنار برنج روي كباب ها ميريزيم
@honare_ashpazii😋