#شیرینی_باقلوایی_پنیر_خامه_ای
مواد لازم:
۱ بسته خمیر یوفکا معمولی
۲۰۰ گرم پنیر خامه ای و یا پنیر ماسکارپونه (۱ پیمانه)
۱/۲ پیمانه گردوی خورد شده
نصف پیمانه پودر قند
۱ پیمانه شکر
۱ لیوان آب
۱ ق چ خ آبلیمو
هل و مقداری زعفران
پودر پسته و گل برای تزیین
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه شربت :
شکر و آب و هل و زعفران همه رو با هم توی قابلمه ریخته و میذاریم به جوش بیاد وقتی ۲ دقیقه ای جوشید بهش آبلیمو میزنیم و زیرشو خاموش میکنیم و میذاریم توی یخچال دا سرد بشه.
طرز تهیه شیرینی:
اول پنیر خامه ای و یا پنیر ماسکارپونه رو که با محیط هم دما شده با پودر قند و گردو با همزن میزنیم تا یکدست بشه.
حالا خمیر یوفکا رو به صورت نواری میبریم دقیقا به صورتی که سمبوسه درست میکنیم مواد رو توی خمیر چیده و و میپیچیم دقیقا به شکل سمبوسه.
حالا روغن رو توی یه قابلمه گود میریزیم میذاریم داغ بشه و شیرینی ها رو داخلش گذاشته و با حرارت ملایم سرخ میکنیم. سپس شیرینی ها رو از روغن جدا کر ده و توی شربت سرد قرار دهید
@honare_ashpazii😋
#شیرینی_باقلوایی_پنیر_خامه_ای
مواد لازم:
۱ بسته خمیر یوفکا معمولی
۲۰۰ گرم پنیر خامه ای و یا پنیر ماسکارپونه (۱ پیمانه)
۱/۲ پیمانه گردوی خورد شده
نصف پیمانه پودر قند
۱ پیمانه شکر
۱ لیوان آب
۱ ق چ خ آبلیمو
هل و مقداری زعفران
پودر پسته و گل برای تزیین
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه شربت :
شکر و آب و هل و زعفران همه رو با هم توی قابلمه ریخته و میذاریم به جوش بیاد وقتی ۲ دقیقه ای جوشید بهش آبلیمو میزنیم و زیرشو خاموش میکنیم و میذاریم توی یخچال دا سرد بشه.
طرز تهیه شیرینی:
اول پنیر خامه ای و یا پنیر ماسکارپونه رو که با محیط هم دما شده با پودر قند و گردو با همزن میزنیم تا یکدست بشه.
حالا خمیر یوفکا رو به صورت نواری میبریم دقیقا به صورتی که سمبوسه درست میکنیم مواد رو توی خمیر چیده و و میپیچیم دقیقا به شکل سمبوسه.
حالا روغن رو توی یه قابلمه گود میریزیم میذاریم داغ بشه و شیرینی ها رو داخلش گذاشته و با حرارت ملایم سرخ میکنیم. سپس شیرینی ها رو از روغن جدا کر ده و توی شربت سرد قرار دهید
@honare_ashpazii😋