5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مجلسی
کره رو روی حرارت آب کردم و زردچوبه رو اضافه و سریع شعله رو خاموش کردم. کمی پیاز رنده شده و زعفران و هویج تکه تکه شده و فلفل دلمه تکه شده و آبلیمو و چند حلقه لیمو ترش (این بار موجود توی خونه نداشتم ) رو داخل ظرف ریختم و قطعات مرغ رو داخلش گذاشتم و توی یخچال قرار دادم . بهتر هست هفت ، هشت ساعت بمونه . بعد از این مدت مرغها رو از مواد داخلش خارج وفقط مرغ خالی رو با روغن تفت دادم .
بعد کمی رب گوجه رو کمی تفت دادم و مقداری آب ریختم و نمک و زردچوبه و قطعات مرغ رو اصافه کردم و کمی زعفران ریختم .
بعد از اون موادی که مرغ رو توش خوابونده بودم ،هویج و فلفل دلمه رو برداشتم و داخلش ریختم و گذاشتم بپزه .
@honare_ashpazii😋
21.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ مجلسی
لذیذ و عالی😋
مواد لازم:
⚡️ مرغ ⚡️روغن⚡️رب⚡️پیاز⚡️زرد چوبه⚡️نمک و فلفل⚡️فلفل دلمه⚡️سیر خورد شده⚡️زعفران دم کرده غلیظ
#مرغ_مجلسی
@honare_ashpazii😋
35.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ اسفناج پز
#مرغ_مجلسی
@honare_ashpazii😋
18.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مجلسی
مواد لازم:
مرغ: دو تکه ران با سینه
پیاز؛ ۲ عدد متوسط
هویج؛ یک عدد کوچک
فلفل دلمه: یک چهارم یک عدد
رب گوجه: ۲ ق غ
@honare_ashpazii😋