#پوچا_پنیری
مواد لازم:
برا خمیر:
شیر ۲ لیوان
روغن مایع ۱/۴ لیوان
مایه خمیر۲ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق م
آرد ۴/۵ لیوان
برای داخل پوچا:
پنیر پوره شده(هر پنیری میشه)
برای رومال:
ماست ۱/۴ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱/۴ لیوان
کنجد و تخم خرفه
طرز تهیه:تمام مواد جهت خمیر رو داخل ظرف مناسبی بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی به دست بیاد.روی خمیر رو با سلفون بپوشونید و ۴۰ دقیقه استراحت بدید.از خمیر استراحت کرده ۱۴ چونه بگیرید و به حالت توپ در بیارید،چونه هارو داخل دست کمی باز کنید و داخلش پنیر بریزیدو مجدد توپ کنید.داخل یک ظرف شیشه ای کاغذ روغنی پهن کنید و چونه هرو داخل ظرف بچینید،روی چونه هارو بپوشونید و ۳۰ دقیقه استراحت بدید،برای تهیه سس تمام مواد رومال رو داخل ظرفی بریزید و هم بزنید تا یک دست بشه،و روی چونه ها بریزید،روی چونه ها کنجد و تخم خرفه بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۵ تا زمانیکه خوب طلایی شه بپزید،نوش جان
@honare_ashpazii😋
11.2هزار دنبال‌کننده
5.2هزار عکس
7.8هزار ویدیو
0 فایل
﷽
❤ماشاالله لاحول و لا قوة الا بالله العلى العظیم❤
آموزش #انواع #غذاهای_ایرانی و #خارجی
کانالهای رسمی ما👇
ایدهای باسلیقه
👇
@tarfandide
خانم باکلاس👇
@MsBakelass
دکور خانه👇
@decorkhoneha
مشاهده در ایتا