#کباب_شامی
👈سیب زمینی و هویج خام رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت کنید، گوشت چرخ کرده گوساله رو اضافه کنید، نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل قرمز بزنید و کمی پودر سوخاری و کمی ترخون و مرزه خشک، کامل ورز بدید و مخلوط کنید و با دست شکل بدید و داخل روغن فراوان سرخ کنید و بعد از سرخ شدن روی دستمال بذارید تا روغنش گرفته بشه، نوش جان
نکته 1 : میتونید گوجه سرخ کنید و کنارش سرو کنید یا با گوجه خام و خیارشور سرو کنید ، نوش جان
نکته 3 : با نان سنگک داغ سرو شود، نوش جان😉
نکته 2 : هویج و ترخون و مرزه به هیچ عنوان حذف نشه، نوش جان
@honare_ashpazii😋
#کباب_شامی
👈سیب زمینی و هویج خام رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت کنید، گوشت چرخ کرده گوساله رو اضافه کنید، نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل قرمز بزنید و کمی پودر سوخاری و کمی ترخون و مرزه خشک، کامل ورز بدید و مخلوط کنید و با دست شکل بدید و داخل روغن فراوان سرخ کنید و بعد از سرخ شدن روی دستمال بذارید تا روغنش گرفته بشه، نوش جان
نکته 1 : میتونید گوجه سرخ کنید و کنارش سرو کنید یا با گوجه خام و خیارشور سرو کنید ، نوش جان
نکته 3 : با نان سنگک داغ سرو شود، نوش جان😉
نکته 2 : هویج و ترخون و مرزه به هیچ عنوان حذف نشه، نوش جان
@honare_ashpazii😋
#کباب_شامی
👈سیب زمینی و هویج خام رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت کنید، گوشت چرخ کرده گوساله رو اضافه کنید، نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل قرمز بزنید و کمی پودر سوخاری و کمی ترخون و مرزه خشک، کامل ورز بدید و مخلوط کنید و با دست شکل بدید و داخل روغن فراوان سرخ کنید و بعد از سرخ شدن روی دستمال بذارید تا روغنش گرفته بشه، نوش جان
نکته 1 : میتونید گوجه سرخ کنید و کنارش سرو کنید یا با گوجه خام و خیارشور سرو کنید ، نوش جان
نکته 3 : با نان سنگک داغ سرو شود، نوش جان😉
نکته 2 : هویج و ترخون و مرزه به هیچ عنوان حذف نشه، نوش جان
@honare_ashpazii😋