#کیک_براونی
مواد لازم
تخم مرغ ٣عدد
شكر دو سوم ليوان
آرد نصف ليوان
شكلات تخته اى تلخ ١٥٠ گرم
كره ٧٥ گرم
پودر كاكائو دو قاشق غذاخوری
وانيل نصف قاشق مربا خوری
شكلات چيپسى نصف ليوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
نمك یک پنس
🔷طرز تهیه: ابتدا شكلات تخته اى و كره رو تو ظرف ميريزيم و بصورت بنمارى آب میكنيم و ميذاريم تا ولرم بشه، تو اين مدت تخم مرغ ،شكر و وانیل رو با همزن ميزنيم تا كرم رنگ بشه و بعد شكلات و كره رو كه ولرم شده بهش اضافه میكنيم و دوباره شروع میكنيم به هم زدن
🔷 حالا موادخشك(آرد، پودرکاکائو، بکینگ پودر، نمک) رو با هم مخلوط میكنيم و از الك رد میكنيم و آروم به موادمون اضافه میكنيم و با ليسك هم ميزنيم وشكلات چيپسى رو هم اضافه كنيدو هم بزنيد تا كاملا با هم مخلوط بشن.
🔷قالبمون كمربندى باشه بهتره،كاغذ روغنى ته قالبمون ميذاريم و مواد رو داخلش ميريزيم و روشو صاف میكنيم و توى فر كه از قبل گرم شده ،طبقه ى وسط با دماى ١٧٥ درجه به مدت ٢٥ الى ٣٠دقيقه ميذاريم
@honare_ashpazi😋
3.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*کیک براونی با سه قلم مواد
#کیک_براونی
@honare_ashpazii😋