11.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بستنی
کیک ۵۰۰ گرم (که من از ۵ تا کیک ۱۰۰ گرمی آماده استفاده کردم)
کره ۱۰۰ گرم
بستنی شکلاتی ۳۵۰ گرم
بستنی وانیلی ۳۵۰ گرم
توتفرنگی خرد شده یک لیوان و تعدادی برای تزیین
@honare_ashpazii😋
11.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بستنی
کیک ۵۰۰ گرم (که من از ۵ تا کیک ۱۰۰ گرمی آماده استفاده کردم)
کره ۱۰۰ گرم
بستنی شکلاتی ۳۵۰ گرم
بستنی وانیلی ۳۵۰ گرم
توتفرنگی خرد شده یک لیوان و تعدادی برای تزیین
@honare_ashpazii😋
9.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بستنی
استاد داوودی
✅ کیک شکلاتی
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ)
وانیل ۱/۲ ق چ
آرد ۱۴۰ گرم ( ۱ پ +۱ ق س)
پودر کاکائو ۲ ق س
بکینگ پودر ۱ ق چ
شیر ۸۰ گرم ( ۱/۴پ+۳ ق س)
بستنی وانیلی ۵۰۰-۶۰۰ گرم
🔴 همه مواد کیک هم دمای محیط باشه
🔴 کیک بستنی حتما باید تو فریزر سفت بشه تا بتونین راحت برش بزنید، برای سرو ۲۰ دقیقه تو محیط بزارین تا کیک نرم بشه و بعد نوش جان کنین
✅ روکش شکلات
شکلات ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۱ ق س
مغز پودر شده به دلخواه ۲ قاشق
@honare_ashpazii😋