املت متفاوت @honare_ashpazii😋

#باقلوا اول شربت باقلوا رو درست كنيد بذاريد كنار تا خنك بشه براى شربت ٣پيمانه شكر رو با ٢ پيمانه آب گذاشتم روي گاز تا جوش بياد بعد نصف پيمانه گلاب و مقدار زيادي هم زعفران دم كرده بهش اضافه كردم يه جوش كه خورد خاموش كردم. . مواد مياني باقلوا گردو خرد شده(آسياب شده نه)١پيمانه هل ١قاشق غذا_دارچين١قاشق غذا اين مواد رو مخلوط كرده و كنار بذاريد . كره٢٠٠گرم كه بايد روي بخار كتري بنماري كنيد . من از خمير باقلوا ترك استفاده كردم از مغازه هاي لوازم قنادي ميتونيد تهيه كنيد خمیر باقلوارو روی سطحی باز كنيد توی سینی يا ظرفي كه قرار باقلوا رو داخلش درست كنيد از قبل با كره چرب كنيد بعد یک لایه خمیر رو باز میکنیم ، روی هر برگی که باز میکنید کره بمالید و بعد لایه دوم رو بزارید و دوباره کره بمالید همين طور ادامه بديد تا٧ ورق بشه بعد مغز همون مواد مياني رو بریزید و مجدد روش خمیر بچینید و روی هر لایه رو دوباره کره بمالید تا ٧ورق ادامه بديد بعد با چاقوی خیلی تیز برش بزنید و در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده بزارید باقلواي من حدود ٢٠ دقيقه طول كشيد تا زيرو روش طلايي شد اگه روي باقلوا طلایی نشده بود گريل رو روشن كنيد فقط مواظب باشيد كه نسوزه طلايي كه شد خاموش كنيد وقتی باقلوا رو از فر در آوردید شربت سرد روی باقلواي داغ بریزید. این خیلی مهمه چون اگر باقلوا داغ باشه و شربت هم داغ خمیر میشه .کاملا شربت رو همه جای باقلوابريزيد روش مغز پسته آسیاب شده بریزیدو تمام فقط بايد صبر كنيد تا شربت به خورد باقلوا بره @honare_ashpazii😋

#ژله_چرخشی #ژله_رنگین_کمان قالب 6پر جنس پلاستیکی گنجایش حدود 4 و نیم لیوان اب قیمت 9500 طرز تهیه: قالبتونو چرب کنین و بذارین تو فریزر یک بسته ژله با رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش حل کنین و بذارین رو بخار آب جوش هم بزنین تا ذراتش کاملا حل شه، بذارین خنک شه و بعد نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده بهش اضافه کنین بریزین تو قالب بذارین تو یخچال تا خودشو بگیره نصف بسته از هر رنگ ژله رو با سه چهارم لیوان آب جوش حل کنین و بذارین خنک شه هر گلبرگو با چاقو برش میزنیم و یکی در میون گلبرگا رو در میاریم ( از وسط قالب به وسط هر گلبرگ با چاقو برش بدین تا بتونین گلبرگا رو جدا کنین) یکی در میون که ژله بستنی گلبرگا رو دراوردین به جاش ژله شفاف بریزین وقتی ژله شفافا خودشونو گرفتن دوباره ۳ قسمتی که ژله بستنی مونده بودو در بیارین و بجاش ژله شفاف بریزین و بذارین نیمبند شه، وقتی نیمبند شد روش هر ژله ای دوس داشتین بریزین و بذارین تو یخچال ۶ ساعت بمونه تا سفت شه نکته: از ژله بستنی فقط واسه بیس کار استفاده شده تا بتونیم هر گلبرگو یه رنگ کنیم و کلا نقش خاصی تو ژله نداشته 😁 نکته: باید یکی در میون ژله بستنیا رو خالی کنین تا رنگا باهم قاطی نشن و یچیزی بینشون مانع قاطی شدنشون باشه @honare_ashpazii😋

#کوکو_مرغ_و_پنیر مواد لازم: 500 گرم سینه مرغ 2 تخم مرغ متوسط 1استکان آرد سفید 1استکان پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر نمک،فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع طرز تهیه: سینه مرغ چرخکرده یا (میتونید روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید،سپس در کاسه ای مرغ چرخکرده، آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود. مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط ​رو به کم قرار دهید. دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به ​​کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند. این کوکو را میتوانید با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید و لذت ببرید دوستان میتونید ادویه های دیگه طبق ذائقه تون اضافه کنید. @honare_ashpazii😋

طرز تهیه سالاد اندونزی ساندویچ عالی و ساده ومقوی ولذیذ @honare_ashpazii😋

#جوجه_فری زعفرون و کمی آب .. ادویه ها... آب لیمو ترش.. چند حبه سیر... مخلوط میشن... رو مرغ ها ریخته میشن... می‌فرستیم تو فر... ب همین راحتی... درجه فر مختلفه دیگه خودتون فر خودتون و بهتر میشناسین^_^ من مهمون ک داشته باشیم کمی روغن زیتون هم اضافه میکنم ب سس... نیاز ب هیچ پوششی هم نداره... تو حرارت ملایم فر, آب مرغ تبخیر میشه و مرغ با روغن خودش سرخ میشه..دقیقا میشه مثل اکبر جوجه.. _زعفرون هر چی بیشتر ..طعمش عالی تره.. _ رون مرغ مسلما لذیذ تره...سینه مرغ خشک میشه... حداکثر یک ساعت و نیم تا دو ساعت زمان میبره... _معجزه این غذا..اون حبه سیر ها هستن بعد پخت...عالی میشن... _ مرغ با پوست گذاشته میشه چون از خشک شدن گوشت و سفت شدن جلوگیری میکنه و چربی خود پوست اون و برشته و طلایی میکنه @honare_ashpazii😋

#شیرین_پلو_طهرانی سینه با رون مرغ برنج:۳پ پیاز خلال پوست پرتغال یا نارنج خلال پسته زرشک هویج:۲عدد گلاب زعفران نمک شکر:۴ ق غ فلفل سیاه و زردچوبه کره طرز تهیه : برنج رو بشورین و خیس کنیین. هویج ها رو خلال کنین و حسابی تفت بدین . من هویج نریختم🙄 خلال پسته رو در گلاب خیس کنین. مرغ رو با نمک و ادویه و پیاز تفت بدین با آب کم بزارین بپزه. برنج رو آبکش کنین و دم بزارین. زرشک رو با شکر ،خلال پسته،خلال پوست نارنج یا پرتقال ،کره ،زعفرون و گلاب تفت بدین. مرغ رو از آبش جدا کنین و با زعفرون سرخ کنین. حالا برنج رو داخل دیس بکشین و این مواد بی نظیر و خوش رنگ و لعاب و معطر رو روی برنج بدین. نوووش جان❤️🙏🏻 @honare_ashpazii😋

#همبرگر_سوزان @honare_ashpazii😋

تزیین پلو @honare_ashpazii😋

تزیین کیک مکزیکی @honare_ashpazii😋

#ایده_ناهار @honare_ashpazii😋

دوست داری برای کودکان کاردستی درست کنی ولی بلد نیستی😰 میخای جلوبچه ات کم نیاری😌😻 این چنل بهت یاد میده ک خودت ایده زیبا و کاردستی مخصوص کودکان یاد بگیری 😍 فقط کافیه جوین شی😎👇👇👇 ‌ https://eitaa.com/joinchat/1947074710Cde37c16256