فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#پاچین_سرآشپز👩🏻🍳
بازو مرغ یاهمون کتف مرغ
کره
ادویه : فلفل سیاه و پودر سیر و نمک
سس مخصوص : که ترکیب سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی به همراه روغن زیتون (یا روغن مایع ).
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا سیبزمینی خوشمزه😋
عالیه👌😍
1 عدد سیبزمینی متوسط
4 عدد تخم مرغ
1 ق غ آرد
نمک و فلفل سیاه و قرمز
جعفری مقداری
⚙ ترفندمحشر
.
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت شکلاتی بدون فر 😋
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 فیلم آموزشی
🌸 شیک شکلات کافی شاپ
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بستنی_کاراملی🍦
۲ کیلو شیر تازه گاو (شیر خام)
مواد کارامل
۲ لیوان شکر
۲ بسته خامه (کلا ۴۰۰ میلی لیتر)
۱ ق غ سر پر کره
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@honare_ashpazii😋
آش_آلو_
حدودابرای۷الی۸نفر
حبوبات(نخود،لوبیاچیتی،لوبیا قرمز )ازقبل خیس کرده پخته شده ازهرکدوم نیم پیمانه
یه عدد پیاز رو خرد کرده وباکمی روغن تفت بدیدنمک وزردچوبه بزنید عدس خیس شده رو بریزید کمی که پخت حبوبات رو اضافه کنید آب قلم یا عصاره قلم یا گوشت هم بریزید تابپزه بعد بهش آلو بخارا آلو جنگلی برغان آلبالو خشک قیصی اضافه کنید تواین مرحله رب هم اضافه کنید واجازه دهید
خوب جابیفته ودر انتهای پخت رشته آشی هم اضافه کنید وشعله رو کم کنید تاجابیفته وبا پیاز داغ ونعنا داغ تزیین کنید نوشجان
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لواشک
مواد لازم:
3 کیلو گرم زردآلو (با حذف دانه ها)
5 لیوان آب
2.5 لیوان شکر
3 قاشق نشاسته 👉🏻 مواد داخلی
گردو ریز خرد شده
بچه ها میتونید آرد هم اضافه کنید که مواد غلیظ بشه.
نوووووش جاااان🤩🤩😍😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیکن_کباب
مواد لازم :
سینه مرغ بی استخوان :یک کیلوگرم
زنجبیل :۱ق غ
سیر:۱ق غ
فلفل قرمز:۲ق غ
نمک:۱ ق چ
ماست:۱۸۰ گرم
ارد تفت داده:۲ ق غ
پنیر موزارلا رنده شده :۴۵گرم
پودر جوز هندی:۱/۴ق چ
پودر هل:۱/۲ق چ
روغن:۲ ق غ
طرز تهیه:در یک ظرف مرغ هارو با زنجبیل و سیر و نمک و فلفل قرمز به خوبی مخلوط می کنیم
و به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه میزاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه
تا اون موقع در ظرف دیگه ای ماست و آرد و پنیر پیتزا و جوز هندی و هل را مخلوط می کنیم و به مرغ ها اضافه کرده روغن را نیز افزوده و خوب مخلوط می کنیم
و برای یک ساعت دیگر زمان میدهیم تا بخوبی مزه دار شود
سیخ های چوبی را به مدت ۳۰دقیقه در آب قرار دهید .سپس مرغ ها به سیخ کشیده و در فر که از ۱۰دقیقه قبل گرم کردید قرار داده
فر با دمای ۴۸۰F/250c
به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه قرار دهید .بعد از فر خارج کرده و روی آنرا کره آب شده بمالید و مجدد ۱۵دقیقه دیگر داخل فر بگذارید
روی آنرا گشنیز و آب لیمو ترش بریزید .مزه فوق العاده ای پیدا میکنه
این مقدار برای ۳الی۴نفر کافی می باشد
@honare_ashpazii😋
12.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوکو_تره_خاص🥙🧆🌱
نمک فلفل سیاه ؛زردچوبه
کمی عصاره زعفران
دو یا سه قاشق غذاخوری آرد سفید بریزین
دو عدد تخم مرغ رو بزنین
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بستنی_کاراملی🍦
۲ کیلو شیر تازه گاو (شیر خام)
مواد کارامل
۲ لیوان شکر
۲ بسته خامه (کلا ۴۰۰ میلی لیتر)
۱ ق غ سر پر کره
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#فرنی_خرما🍮
شیر ۲ پیمانه
خرمای بدون هسته ۱پیمانه
نشاسته ذرت۴قاشق غذاخوری سر پر
خامه دو سوم یک خامه صبحانه
شیر ۲ پیمانه
پودر و هل دارچین
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#فینگرفود_بقچه_ای🌮🫔
مواد لازم
فیله یا سینه مرغ : ۳۰۰ گرم
خمیر آماده پیراشکی: ۱۵ عدد
جعفری : یک پیمانه
فلفل دلمه : نصف پیمانه
پودر سیر : ۲ ق چ
پودر آویشن : ۱ ق چ
پاپریکا: ۱ ق چ
نمک : مقدار لازم
رب گوجه: یک ق غ
سینه مرغ و جعفری و فلفل دلمه و ادویه جات با استفاده از دستگاه همه رو یه دست میکنیم به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم میتونید استفاده کنید
داخل کمی روغن تفت میدیم تا رنگ مرغ تغییر کنه
یک قاشق رب گوجه به ترکیب مون اضافه میکنیم
خمیری که یخ اش باز شده از مواد وسط خمیر میزاریم
با استفاده از برس اطراف خمیر آب میزنیم
به دو حالت یکی حالت بقچه ای و حالت صدفی که در فیلم کاملا مشخص خمیر حالت میدیم
داخل روغن قرار داده سرخ میکنیم تا طلایی بشه میتونید داخل فر هم قرار دهید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری خوشمزه با سس مخصوص😋
۲ عدد سینه ی مرغ
۱ ق چ فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک
۱ حبه سیر
۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان اب معدنی گازدار
۵ ق غ آرد
۱ ق غ بکینگ پودر
سینه ی مرغ هارو به ضخامت کم خورد میکنیم و تخم مرغ و آب معدنی گازدارو آرد و بکینگ پودر و فلفل قرمز و سیاه و نمک و حبه سیر رنده شده رو مخلوط
کرده و سینه های مرغ رو داخل مواد میریزیم و نیم ساعت میذاریم و بعد در روغن داغ سرخ میکنیم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری خوشمزه با سس مخصوص😋
۲ عدد سینه ی مرغ
۱ ق چ فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک
۱ حبه سیر
۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان اب معدنی گازدار
۵ ق غ آرد
۱ ق غ بکینگ پودر
سینه ی مرغ هارو به ضخامت کم خورد میکنیم و تخم مرغ و آب معدنی گازدارو آرد و بکینگ پودر و فلفل قرمز و سیاه و نمک و حبه سیر رنده شده رو مخلوط
کرده و سینه های مرغ رو داخل مواد میریزیم و نیم ساعت میذاریم و بعد در روغن داغ سرخ میکنیم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تهیه_کباب_پیازی 🥩🍢
خیلی خوشمزه و لذیذه😍😋😋
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@honare_ashpazii😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_باگت 🥖🥖
با ما همراه باشید برای آموزش نان باگت ایرانی آسون و نرم 😋
مواد لازم:
۱ کیلو آرد
۱.۵ قاشق شکر
۱ قاشق نمک
۱ قاشق خمیر مایع فوری
نصف قاشق بهبود دهنده فوری
نیم لیتر آب گرم
۴۰ گرم کره به دمای محیط رسیده
بزارید داخل فر با دمای ۲۵۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه
توجه داشته باشید زمانی که گذاشتید داخل فر روی خمیر نان ها آب اسپری کنید
🥦 1⃣
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@honare_ashpazii😋