🍔هنر آشپزی🍳
#سالاد_سیب_زمینی @honara_shpazi😋
#سالاد سیب_زمینی
مواد لازم
سیب زمینی ۶ عدد متوسط
لوبیا چیتی یک پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
کنسرو سبزیجات یک عدد(یا هویج پخته + ذرت هرکدوم نصف پیمانه)
خیارشور ده عدد
پیازچه به دلخواه(من نزدم چون بوی غالبی داره و همه پسند نیست)
آب لیمو ترش یک ق غ
ماست ۴ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
شوید تازه یا خشک ۲ ق غ
فلفل سفید یا سیاه
نمک
طرز تهیه:
سیب زمینی هارو نگینی خرد کنید و بشورید و بعد با مقداری آب و نمک بزارین بپزه.حدودا بیست دقیقه کافیه
لوبیا چیتی رو‌هم جدا پختم و آبکش کنید
نخود فرنگی هم همینطور.
خیارشور رو نگینی خرد کنید
همه ی مواد که بالا ذکر شده بود با هم‌مخلوط کنید و‌کاور‌کنید بزارین یخچال تا مزه ها به خرد هم برن.
نکته ها:
-شوید تازه طعمش خیلی بهتره.
- تمام مواد پخته بشه ولی در حدی که له نشه. چون موقع مخلوط کردن ممکنه له بشه و‌ظاهر اون بهم بخوره
-میتونید اگر طعم‌سس رو‌دوست دارین ماست کمتری بزنید و سس بیشتری جایگزین کنید.
-میشه لوبیا و نخود‌فرنگی هم کنسروی تهیه کنید. ولی موقع مخلوط کردن مراقب باشین چون کنسروا خیلی پختن.
-هرچی بیشتر مواد باهم داخل یخچال بمونن مواد بیشتر به خرد هم میرن.برای مهمونیاتون از شب قبل تهیه کنید.
-در صورت تمایل میتونین بهش مرغ پخته و تکه شده هم اضافه کنید که من ترجیح دادم سبک تر درست کنم.
-بخاطر وجود خیارشور و سیب زمینی هایی که از قبل با نمک پخته شده حواستون به اضافه کردن نمک حین کار باشه.
@honara_shpazi😋
2.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. #سالاد ماکارونی_و_کاهو
1 عددسینه مرغ
نصف یک عدد کاهو یا(کلم)
نصف از بسته پاستا(میتونید از هرنوع پاستا فرمی استفاده کنید )
1 تا2 کاسه ماست سیر
4 قاشق غذاخوری سس مایونز
نمک
نعناع یا(آویشن یازعتر) دلخواه
نصف فنجان روغن زیتون
طرزتهیه :
1_اول از همه، آب لیمو را روی مرغ بریزید وبزارید درقابلمه به همراه آب جوش تا مرغ پخته شود. وبعد مرغ را ریش یا خرد کنید.
2_ بعد از شستن کاهو را ریز خوردکنید.
3_ماکارونی را باآب ونمک وکمی روغن بزارید تا مدت زمانی که روی بسته نوشته شده پخته شود وبعد آبکشی کنید وبزارید خنک بشه.
بعد از اینکه همه مواد سالاد آماده وخنک شددر ظرف سرو بریزید و روغن زیتون ونمک رااضافه وبا ماست سیر و سس مایونز مخلوط کنید.(سالاد را میتونید یکروز قبل آماده کنید وموقع سرو سس را روش بریزید واستفاده کنید.) وبا نعناع تزیین کنید. نوش جان
پ. ن. برای پخت مرغ یک عددپیاز ویک برگ بو استفاده کنید
6.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد🥗🥗🥔🥔🥚🥚🍥🍥
طرز تهیه سالاد الویه روسی
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_سزار
#سالاد
یک غذای کامل و خوشمزه #غذای_ایتالیایی هست که طرفدارای زیادی داره
@honare_ashpazii😋