12.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هنرمندانه_خاص
#آش_نذری
🔰مواد لازم برای ۱۰نفر
نخود یک لیوان
لوبیا یک لیوان
عدس یک و نیم لیوان
سبزی آش یک و نیم کیلو
رشته یک و نیم بسته
پیاز دو تا سه عدد
سیر
نعناع
روغن
کشک
عصاره قلم در صورت تمایل
ادویه ها
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
پودر سیر
⛔نکات مهم ⛔️
✅حبوبات رو از شب قبل خیس کنید .
✅️حتما نخود و لوبیا رو اول بپزین.
✅میتونید از هر لوبیایی استفاده کنید در این آش رشته از لوبیا چیتی استفاده شده
✅ سبزی آشی که استفاده شده در این ویدیو اسفناج تره گشنیز جعفری هستید
✅️مقدار رشته کاملا سلیقه اییه.
✅️اگه بعد از ریختن رشته آش کمی سفت شد بهش آب جوش اضافه کنید.
✅️نعناع داغ زود میسوزه اول روغن رو داغ کنید. نعناع رو سریع تفت بدین و خاموش کنید .
✅ میتونید از عصاره قلم هم استفاده کنید .
️✅️اگه رو بد رنگ شدن سبزی حساسین بعد اضافه کردن سبزی در آش رو نبندین.
✅✅یه کوچولو نمک با سبزی اضافه کنید باعث میشه رنگ سبزی بهتر بشه و بقیه نمک رو آخر کار اضافه کنید اگه لازم بود .
✅️میتونید از آرد هم استفاده کنید ولی اگه رشته کافی بریزید اصلا احتیاج نیست.
✅میتونید همراه با نعناع داغ یکمم کشک اضافه کنید که داخل آش بجوشه کاملا سلیقه اییه.
نذراتون قبول
التماس دعا 🙏💚
عضویت 👇
https://eitaa.com/joinchat/1805451316Cd14018aac3
⚠️ممنون میشم با #لینک پستها رو فوروارد کنید