5.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هنرمندانه_خاص
#شیرینی_آردی_نارگیلی
👌امروز براتون یه شیرینی راحت و با مواد کم آوردم امیدوارم بپزید و خوشتون بیاد و عکسشو برامون بفرستید
برای ۴۰ عدد شیرینی به این شکل
کره ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۸۰ گرم (یک لیوان)
پودر نارگیل ۱۵۰ گرم ( حدودا کمی بیشتر از یک لیوان)
آرد سفید ۲۰۰ گرم (یک و یک سوم لیوان)
کره رو در محیط میزاریم که نرم بشه .
پودر نارگیل اگه درشت بود آسیاب بشه.
پودر قند و آرد رو هم الک بشه.
کره و پودر قند رو با همزن به مدت ۵ دقیقه زده. پودر نارگیل رو اضافه و با قاشق یا لیسک هم بزنید
آرد رو الک و به مواد اضافه کنید . کل آرد به یک بار ریخته نمیشه کم کم بریزید و خمیر رو با انگشت جمع کنید. ورز دادن زیادی نمی خواد و الا باعث روعن افتادن خمیر میشه .
خمیر کمی حالت پودری ممکنه داشته باشه و خشک باشه به خاطر همین آرد کم کم اضافه کنید تا زیاد این حالت پیش نیاد . اگر خمیر خشک بود کمی روغن مایع اضافه بشه .
برای تهیه پودر نارگیل رنگی انتهای کیسه فریزر یکی دو رنگ خوراکی بریزین و بعد پودر نارگیل رو اضافه کنین و خوب با دست نایلون رو مالش بدین تا رنگی بشه .
در سینی فر کاغذ روغنی انداخته ، نیازی هم نیست به کاغذ می تونین همین طوری توی سینی بچینین و در فر ۱۶۰ درجه به مدت به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم .
بدون فر هم توی فر دست ساز میشه تایم ۳۰ تا ۴۵ دقیقه حتما چک کنین .
عضویت 👇
https://eitaa.com/joinchat/1805451316Cd14018aac3
⚠️ممنون میشم با #لینک پستها رو فوروارد کنید