😋به به خودم میخوام برای امشب،برای اولین بار درستش کنم🥰 😅نه که شکمو باشم‌ نعععع😂از باب تنوع میخام درستش کنم😜🙈 😁درسته ابگوشت، ماکارانی، قیمه و قورمه وعدس پلو، لوبیاپلو و...غذای‌های مرسومی ک همه‌مون کاملا می‌شناسیمشونو و همیشه درست میکنیم خوشمززه‌نننننننننن😋😜 ❤️ولی خوبه یکم تنوع بدیم و بین این غذاها، غذاهای محلی و بین المللی ساده و کم خرجم درست کنیم☺️ پس تادیر نشده پاشو براش درست کن😍✌🏼😎 🤔چی لازم داره این کته کباب!؟🤔 ۳۰۰ گرم گوشت ۱،۵ پیمانه برنج(برنج‌دودی هم باهاش مخلوط کن) ۱ عدد پیاز متوسط یک چهارم فلفل دلمه ۱ ق غ جعفری تازه(ریحونم خوب میشه) نمک، فلفل سیاه، سماق زیااااد، کمی پودر سیر گوجه سیب زمینی برای ته‌دیگ کمی روغن یا روغن حیوانی به دلخواه!😎 ✅بامن آشپز میشــی 👇🏻 ⤹༢➥ @honarmand_bash @honarmand_bash 💰آموزش کسب و کار خانگی #کباب #غذای_فوری #کته_کباب #آشپزی ↪️ارسال کنید بقیه استفاده‌کنند😘 💕🤩💕😊💕😍💕🥰💕

#کباب لقمه مخصوص😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد نمک: به مقدار لازم فلفل قرمز: ۱ ق چ پودر عصاره سبزیجات: ۱ ق چ جوش شیرین: ۱ ق چ آب گازدار: 1/4 لیوان نان باگت: ۲ تکه کمی جعفری تازه امتحان کنید👌 💚بامن هنرمند شووو 👇🏻 @honarmand_bash @honarmand_bash ••••❥⊰🍚🥓join☝️ #غذا 🧕بفرست برای عاشقای #آشپزی ❁↷ ❁☝️❁↷ ❁🥰

به به تاس کباب 🥩گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم 🧅پیاز ۱ عدد 🧄سیر ۲ حبه 🍆بادمجان ۴ عدد متوسط 🫑فلفل دلمه زرد ۱ عدد 🫑فلفل دلمه قرمز ۱ عدد 🌶فلفل دلمه یا فلفل سبز ۱ عدد 🧂نمک و فلفل و پاپریکا،پودرسیر 🧈کره 🍅گوجه گیلاسی طرز تهیه: ابتدا روی بادمجان ها با جاقو خط بیاندازید و با فلفل ها روی شعله گاز و روی توری یا شعله پخش کن کبابی کنید اگر زغال داشتین چه بهتر، پیازها را هم با سیر و ادویه ها سرخ کنید (پیاز و سیر هم باید کبابی باشه ولی من سرخش کردم) سپس بادمجان های کبابی و فلفل ها را در ظرفی گذاشته و یک رزماری را آتش زده و خاموش کنید و در ظرف بگذارید تا عرق کند و پوستشون راحت جدا شود(استفاده از رزماری اختیاریه) و بعد روی تخته کار ساطوری کنید و به تابه برگردانید و پیاز و سیر سرخ شده را اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه رو شعله ملایم قرار دهید،گوشت چرخکرده را هم با پیاز آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کنید و به اندازه از گردو بزرگتر جداکنید و در روغن سرخ کنید و حالا مواد بادمجانی را در ظرف مناسب ریخته،کباب های سرخ شده را روی بادمجان ها چیده و چند گوجه گیلاسی و فلفل سبز کبابی روی مواد قرار دهید و در آخر کار کره آبشده داغ بریزید و با نان یا در کنار برنج سرو کنید،نوش جان😘 ✅✅برای دیدن آموزشهای بیشتر 👇🏻 @honarmand_bash @honarmand_bash 💰آموزش کسب و کار خانگی #آشپزی #تاس_کباب #کباب   ↪️بفرست بقیه استفاده کنن❤️ 💕😘💕😍💕😃💕☺️💕

سلام قشنگا😍 روزتون پرنشاط😘 بیاید یه غذای خوشمزه از شهر قشنگم، #همدان رو یاد بگیریم😃😋 این غذا خیلی شبیه #کباب تابه‌ای یا تپسی کباب ترکیه‌ای هاست. گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم پیاز ۳ عدد سیب‌زمینی ۲ عدد گوجه‌فرنگی ۱ عدد نمک و فلفل به میزان لازم خب: پیاز و سیب‌زمینی رو رنده کنید و آب اونارو بگیرید.   گوشت رو داخل چرخ گوشت بریزید و با سیب‌زمینی و پیاز رنده شده چرخ کنید. نمک، فلفل، و سایر ادویه‌هایی که تمایل دارید رو به مخلوط چرخ شده اضافه کنید و اونقدر ورز دهید که چسبندگی خودشو تا حد خوبی از دست بده. سینی فر یا کف تابه رو با مقداری کره چرب کنید. مخلوط گوشت، سیب‌زمینی، و پیاز رو روی سطح اون پخش کنید. در صورتی که چربی گوشتی که استفاده کرده‌اید کمه، در این مرحله مقداری روغن اضافه کنید. یک سیب‌زمینی و یک گوجه‌فرنگی رو ورقه ورقه کنید. ورقه‌های سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی رو روی سطح مخلوط گوشت بچینید. در این مرحله می‌توونید انواع فلفل دلمه و فلفل تند رو هم قطعه قطعه کنید و کنار گوشت قرار بدید. فر رو در دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی یا ماهیتابه رو داخل آن قرار بدید. مخلوط کباب سرداشی باید بین ۱ الی ۲ ساعت داخل فر قرار بگیره تا خوب مغزپخت بشه و ورقه‌های سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی هم برشته بشن. کباب سرداشی همدانی شما آماده است. کباب سرداشی رو با نان تازه یا برنج در کنار ماست و سبزیجات تازه سرو کنید. نوش جان!😗 ⚠️نکته ها: - برای مزه‌دار کردن گوشت می‌تونید از انواع ادویه‌ها مثل سماق، مرزنجوش، دارچین، و زردچوبه و زعفران استفاده کنید. ✅بامن آشپز شو 👇🏻 @honarmand_bash @honarmand_bash #آشپزی 😍😋😍😋😍😋

کباب تابه‌ای ترش🤤 مواد لازم : پیاز ۲ عدد گردو ۳-۴ عدد گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم رب انار ملس ۲-۳ ق غ رب گوجه ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه سیر ۱ حبه زردچوبه ✅بامن آشپز شووو 👇🏻 ⤹༢➥ @honarmand_bash @honarmand_bash #آشپزی #غذا #کباب #نوروز ┄┅─✵✨🍴🍽🍴✨✵─┅┄

سلام و نور🌱 چطورین دخترا🙂 خیلی سعی میکنم از صبح بیام پیشتون ولی چون محمدم کلاس اولیه، اولویتم اول کارای پسرمه، بععععد کارای گوشیم😊 برای شام درست کنید🙃 چــپلی کباب افغانستانی😋 مواد لازم : پیاز ۲ عدد گوجه ۲ عدد فلفل تند ۱ عدد فلفل دلمه‌ای ۱ عدد گوشت‌ چرخ‌کرده ۶۰۰ گرم گشنیز ۱ مشت و کمی نعنا آرد نخودچی ۱ ق غ تخم مرغ ۲ عدد آرد گندم ۱ ق غ نمک ۲ ق چ سیر ۲ حبه ادویجات : فلفل سیاه ادویه کاری ۱ ق چ پاپریکا، زیره ۱ ق چ گرام ماسالا ۱ ق چ پودر تخم گشنیز ✅بامن آشپز میشــی 👇🏻 ⤹༢➥ @honarmand_bash @honarmand_bash #آشپزی #افغانستانی #غذای_فوری #کباب ┄┅─✵✨🥙🌭✨✵─┅┄

کباب تابه ای سویا خشک ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم جعفری خشک شده یا سبزی خشک معطر زردچوبه یک ق غ پودر سوخاری یک چهارم لیوان نمک یک ق غ پودر گشنیز..پاپریکا. پودر پیاز .فلفل ..از هر کدوم یک ق چ روغن دوسه ق غ آب برای پخت سویا سه چهارم لیوان ✅روی هشتک‌ها بزن و آشپزشو 👇🏻 ⤹༢➥ @honarmand_bash @honarmand_bash #آشپزی #کباب ┄┅─✵✨🥓🥓✨✵─┅┄