#آشپزی
#بشقاب_خوشمزه
#توپک_سیب_زمینی_پنیری
موادلازم
سیب زمینی سه عدد متوسط
پنیر پیتزا
نمک،فلفل،زردچوبه، آویشن،پودرسیر
آرد گندم، تخم مرغ و پودر سوخاری برای سوخاری کردن
طرزتهیه
اول سیب زمینی ها رو بزارین اب پز شه بعد از اب پز شدن بزارید خنک بشن بعد پوستش رو جدا کنید و رنده کنید
سپس نمک،فلفل سیاه، کمی زردچوبه، آویشن یه کوچولو هم پودر سیر اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید
حالا کمی از سیب زمینی رو تو دستتون باز کنید و بینش پنیر بزارین و عین گردو بپیچید سپس اول تو آرد سفید سپس تخم مرغ زده شده و در اخر داخل پودر سوخاری بغلطونید و داخل قابلمه ی کوچکی با روغن زیاد و کاملا داغ سرخ کنید بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای بزارین تا روغن اضافیش بره (اگه پودر سیر دوست نداشتین میتونید حذف کنید)
دوست داشتین میتونید کمی جعفری به مواد سیب زمینی اضافه کنید
یا داخلش فلفل دلمه هم بریزین
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#_فلافل_با_فر
مواد لازم :
نخود پخته شده (حداقل 24 ساعت خیس خورده باشه) 2پیمانه
نصف یک پیاز متوسط
گشنیز و جعفری 6 ق غ
سیر، در صورت تمایل
زیره و تخم گشنیز ۰ 2 ق چ
پودر فلفل سیاه و قرمز، کمی
روغن زیتون، نمک و یک مخلوط کن مناسب.
✍طرز تهیه :
ابتدا فر را در دمای 400 درجه فارنهایت قرار دهید. سپس تمامی مواد را درون مخلوط کن بریزید. وقتی همه مواد را ریختید با پالس هایی که به مخلوط کن وارد می کنید مواد را کاملا با هم مخلوط و له کنید. اما مثل پوره نشود. اگر دیدید به خوبی با هم مخلوط نمی شوند کمی روغن زیتون بریزید. مخلوط باید کمی مرطوب بوده و به خوبی به هم چسبیده باشند. خب حالا کمی بچشید و ببینید ادویه و طعم آن مناسب هست یا خیر. حالا سینی فر را با روغن کمی چرب کنید، از مخلوط به تعدادی که در سینی جا می شود به اندازه ای که می خواهید جدا کنید و داخل سینی بگذارید . می توانید کمی فلافل ها را تخت کنید. وقتی تخت باشند هم راحتتر پخته می شوند و هم راحت خورده می شوند. پس از درست کردن فلافل ها، سینی را در فر قرار دهید، به مدت 10 دقیقه یک طرف آن و 15 دقیقه هم طرف دوم بگذارید بپزند. البته باز هم سلیقه ای است، می توانید به خوبی چک کنید و ببینید دوست دارید رنگ فلافل ها چطوری باشد و زودتر یا دیرتر از فر خارج کنید. خارج فلافل ها باید ترد و داخل آن نرم باشد. حالا می توانید یک فلافل خوش طعم سرو کنید.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#کره_فندقی🍮
200 گرم فندق خام
3 قاشق غذاخوری پودر قند
5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرزتهیه
فندق ها را داخد ماهیتابه بریزید و تا زمانیکه پوست فندق جدا شود تفت بدید. دقت کنید نسوزد سپس فندق ها کمی که ولرم شد کف دست مالش بدید تا پوست فندق جدا شود و در غذاساز خرد کنید. روغن وپودر قند را کم کم اضافه کنید و تا زمانیکه به قوام مورد نظر برسدهم بزنید. سپس داخل شیشه های در دار بریزید و در شیشه را ببندید میتوانید به مدت طولانی داخل یخچال نگهداری کنید.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
به وقت خوشمزگی 😋
برای تهیه لواشک زرد الو و آلبالو اون هارو کامل بشویید هسته ها رو حدا کنید بعد داخل قابلمه بزارید و روش کمی اب و نمک بریزید وقتی کامل له شد روی سلفون بریزید و جلوی نور آفتاب بزارید که خشک بشه 🍒🍑
•
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
#مولای‌غریبم
🍂كجاست منتظر تو، چه انتظار عجيبی
ميان منتظرانت، عزيز من چه غريبی
🍂عجيب تر كه چه آسان نبودنت شده عادت
چه كودكانه سپرديم دل به بازیِ قسمت
🍂چه بی خيال نشستيم، نه كوششی، نه وفايی
فقط نشستيم و گفتيم خدا كند كه بيايی
#اللّهم‌عجّل‌لولیک‌الفرج 🍀🌹🍀
🍀🌻🍀🌸🍀🌻🍀🌸🍀🌻🍀🌸
اگر "خدا کفیل رزق است"🍃🌸
غصه چرا؟
اگررزق تقسیم شده است
حرص چرا؟
اگر دنیا فریبنده است...
اعتماد به آن چرا؟
اگر جهنم حق است
این همه ناحق چرا؟
اگر "حساب حق" است
جمع مال حرام چرا.... 🍃🌸
سلام روزتون بخیر
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفره_آرایی
چند ایده برای برش میوه ها
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#کودکانه
#بازی
6⃣ کودک با کاغذهای رنگی و یک قیچی✂️ میتواند تکّه هایی را به انتخاب خود، بُرش دهد که برای چسباندن روی مقوّا📜، دست او را بازتر میکند.
7⃣پوست تنقلّاتی مثل گردو🌰، بادام🥜، پسته، تخمه و ... برای بازیهای چسباندنی مناسب هستند. اگر قبل از چسباندن، این پوست ها رنگ آمیزی شوند که چه بهتر.
8⃣ ماکارونی 🍝هم وسیلۀ خوبی برای چسباندن است. حالا که انواع ماکارونی ها با شکلها 🔸🔻و رنگ های مختلف آمده، تنوّع این بازی، بیشتر می شود.
9⃣در نشریه ها🗞 و کتابهایی 📒که دیگر قابل استفاده نیستند، عکس هایی وجود دارد که با بُریدن✂️ آنها میتوان تنوّع بازی چسباندنی را برای بچّه ها بیشتر کرد.
🔟 پَر، یکی از ابزارهای جالب برای بازی های چسباندنی است. قبل از بازی با پَر، ابتدا آن را رنگ آمیزی کنید تا بازی با آن برای بچّه ها جذّابتر😃 شود.
گاهی هم به جای این که این اشیا را روی مقوّا بچسبانید، اجازه بدهید کودک، آنها را روی شیشه و در، پنجره 🏠یا کمد بچسباند.
🔰یک نوع دیگر از بازی های چسباندنی، به این شیوه است: با چسب روی یک مقوّا، شکلی ⭕️را بکشید. قبل از این که چسب خشک شود، پودرهای اکلیل، خاک‌ارّه، خاکِ رُس🏜، خرده تراشیده شده مداد✏️ و یا هر چیز پودریِ دیگر را روی مقوّا بریزید. کمی صبر کنید و بعد، مقوّا را برگردانید.
در این هنگام، تنها قسمت هایی که چسب خورده، پودر را به خود می‌گیرد و پودر باقی مانده، از جاهای دیگر جدا می شود.
این نوع بازی، خلّاقیت کودک👦 را بالا می‌بَرد و رابطۀ خوبی میان او و دنیای اطرافش🌏 برقرار می کند.
📚 بازی ، بازوی تربیت ص ۶۱
#بازی_بازوی_تربیت
#محسن_عباسی_ولدی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─