#آشپزی
خمیر پیتزا به سبک ترکی
✏مواد لازم برای۵ نفر
🔸آرد ۵ پیمانه
🔸خمیر مایه فعال ۳,۱/۴ قاشق چای خوری
🔸شکر ۱/۲ قاشق چای خوری
🔸آب گرم (45 درجه سلسیوس) ۱ پیمانه
🔸نمک ۲ قاشق چای خوری
🔸روغن گیاهی ۱/۲ پیمانه
🔸آب ۱/۲ پیمانه
♨طرز تهیه
🔹مایه خمیر و شکر را در 1 پیمانه آب ولرم حل کنید. آرد و نمک را در کاسه‌ای مخلوط کنید. روغن گیاهی و ½ پیمانه آب را به مخلوط مایه خمیر اضافه کنید. سپس آن را روی آرد بریزید. با دست‌هایتان خمیر را هم بزنید.
🔹خمیر را روی سطحی که کمی آرد پاشی شده برگردانده و ورز دهید تا نرم و انعطاف پذیر شود (حدود 8 دقیقه). خمیر را به شکل توپ در آورده و به کاسه‌ای چرب شده منتقل کنید. روی آن را با حوله‌ای خیس بپوشانده و اجازه بدهید در مکانی گرم ور بیاید تا حدی که حجم آن دو برابر شود (حدود 1 ساعت).
🔹خمیر را فشار دهید، آن را به سطح آرد پاشی شده منتقل کرده و به 10 قسمت ببرید. هر قسمت را به شکل توپ در آورید. هر چانه خمیر را با دستتان به شکل تخت در آورده و با وردنه آن‌ها را به شکل دایره‌های 25 سانتی‌متری باز کنید. خمیر باید مانند کرپ نازک باشد.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#شیرینی_مربایی 🥟
▫️پودر قند:۱۰۰ گرم
▫️روغن جامد یا کره :۳۰۰ گرم
▫️شربت بار:۶۰ گرم (دستور تهیه در زیر آمده است)
▫️شیر:۶۰ گرم
▫️وانیل :مقداری
▫️تخم مرغ:۱ عدد کامل و یا دو زرده
▫️آرد:۶۰۰ گرم
▫️مارمالاد یا ژله مغزی :به مقدار لازم
روغن جامد یا کره و پودر قند را می‌زنیم تا نرم و پوک شود. به ترتیب شربت، تخم مرغ، شیر، وانیل و در آخر آرد را کم‌کم اضافه نموده و مواد را مخلوط می‌کنیم خمیر را در نایلون در یخچال گذاشته تا خنک شود و بتوان آن را قالب زد.بعد خمیر را روی مابین دو نایلون به ضخامت چند میلمتر باز کرده و قالب بزنید در سینی فر چیده به مدت ۲۰ دقیقه با باید کمی تغییر رنگ دهدبعد از خنک شدن مابین شیرینی‌ها مارمالاد سفت یا ژله مغزی گذاشته و رویش را تزیین کنید. با رویه نارگیل و کنجد بوداده خیلی خوشمزه می‌شود.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
🌿☘🌷🌿☘🌷🌿☘🌷🌿☘🌷
🔅السلام علیکَ حین تُصَلّی و تَقْنُت...
🌱سلام بر تو آن هنگام که به محراب نماز می روی و در خلوت با خدا و در قنوت عاشقانه ات، برای دعاگویانت دعا می کنی...
📚زیارت آل یاسین_مفاتیح الجنان
#الّلهُمَّ_عَجِّلْ_لِوَلِیِّکَـ_الْفَرَج
☘🌿🌷☘🌿🌷☘🌿🌷☘🌿🌷
می گویند تا خدا هست
و خدایی می کند!
امید هست
فردا روشن است
خدایا خودت هوای
ما رو داشته باش...
سلام روزتون زیبا
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفره_آرایی
تزیین خیار به شکل برگ
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سفره_آرایی
قورمه سبزی رو این شکلی ببر برای همسرت😉
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
❣ #سلام_امام_مهدی ❣
📖 السَّلاَمُ عَلَى خَلَفِ السَّلَفِ وَ صَاحِبِ الشَّرَفِ...
🌱سلام بر آن مولایی که عصاره همه انبیا و اولیاست و معدن تمام شرافت ها و بزرگواری ها.
سلام بر او و بر روزی که گوهر شرافتش چشم تمام خلق را خیره کند.
📚 مفاتیح الجنان، زیارت امام زمان سلام الله علیه به نقل از سید بن طاووس.
#الّلهُمَّ_عَجِّلْ_لِوَلِیِّکَـ_الْفَرَج
🍀☘💐🍀☘💐🍀☘💐🍀☘
🌷به چهارشنبه
🌸12 آبان ماه خوش آمدید
🌷ان شاءالله امروز
🌸برای تک تک دوستانم
🌷همون روزی بشه که
🌸آرزوشـو دارند
🌷پراز خیر و برکت
🌸پراز دلخوشی
🌷پراز موفقیت و
🌸پراز محبت خدا در زندگی
🌷روزتـون زیبا و درپناه خـدا
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کودکانه
یه پیشی خوشگل بساز
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کودکانه
خلاقیت
کاردستی هزار پا بساز
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─