ای اهل حرم میر و علمدار خوش آمد #روز_جانباز✨❣️ #میلاد_حضرت_عباس(ع)✨❣️ #مبارڪـباد✨❣️

🌸 #میلاد_حضرت_عباس(ع) 💐باید حسین دم بزنید از فضائلت 💐وقتی حسینی است تمام خصائلت 🎤 #محمدرضا_طاهری 👏 #مدیحه_سرایی 👌بسیار دلنشین

#رهبرانه♥️ جسم تو ڪامل است،ناقص نیست می‌دهد عطر یڪ¹ بغل گل یاس دستت اما حڪایتی دارد؛ رَحِمَ‌اللهُ‌عَمِی‌العباس... #روز_جانباز✨❣️ #میلاد_حضرت_عباس(ع)✨❣️ #مبارڪـباد✨❣️

تقدیم به تمام عاشقان حضرت عباس 😍😍 ولادت باسعادت آرام جان اربابمان مبارک❤️🌹 #میلاد_حضرت_ابوالفضل #میلاد_حضرت_عباس

🥮شیرینی مربایی🥮 🍯مواد لازم🍯 آرد قنادی ۲ و ¼ پیمانه پودر قند نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد کره ۱۵۰ گرم وانیل نصف ق چ خ مارمالاد یا مربا با طعم دلخواه 😍😋

🥮شیرینی مربایی🥮 🥮طرز تهیه🥮 ابتدا کره و پودر قند را داخل کاسه مناسب می ریزیم و با همزن ۵ دقیقه می زنیم تا پوک و سفید رنگ شود. در ادامه تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را با همزن می زنیم تا کاملا یکدست و مخلوط شوند. آرد را دو مرتبه الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق یا لیسک مخلوط می کنیم تا خمیری لطیف و نرم به دست بیاید. مواد را نیاز نیست بیش از حد مخلوط کنیم، در همین حد که آرد با دیگر مواد یکدست شود کافی است.این خمیر نیازی به استراحت و ورز دادن زیاد ندارد(زیاد ورز دادن باعث به روغن افتادن خمیر و خشک شدن شیرینی میشود). خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم سپس هر قسمت خمیر را بین دو کاغذ روغنی قرار می دهیم و با وردنه روی سطح کار پهن می کنیم. ضخامت خمیر باید حدود ۳ میلی متر باشد. حالا با قالب یا کاتر مورد نظرمان خمیرها را قالب می زنیم. حالا با یک سر ماسوره وسط نصف شیرینی ها را برش می زنیم و خارج می کنیم و شیرینی را با کاغذ روغنی زیرشان داخل سینی فر می چینیم، فر را از ۲۰ دقیقه قبل با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس شیرینی ها را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا بپزند، زیر شیرینی ها که کمی رنگ گرفت آنها را از فر خارج کنید و نگذارید زیاد قهوه ای شود چون شیرینی خشک می شود. پس از پخت صبر می کنیم شیرینی ها خنک شود سپس با مارمالاد یا مربای دلخواه(میتونین از کرم وانیلی هم استفاده کنید) بین شیرینی را پر می کنیم. 🌹🌹نوش جان🌹🌹 😍😋 #آشپزی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#مسقطی_شیر 🧈 😋 ▫️نشاسته 3 ق غ ▫️شکر 4 ق غ ▫️شیر 2 لیوان ▫️گلاب 1 ق غ ▫️وانیل نوک ق چ ▫️کره 1 ق غ 🔸ابتدا نشاسته رو تو شیر سرد حل مکنیم-بعد روی اجاق گاز گذاشته تا گرم بشه و کمی غلظت پیدا کنه سپس کره و وانیل و گلاب رو اضافه میکنیم و مرتب هم می زنیم که غلیط بشه و مواد ته نگیره به غلظت دلخواه که رسید توی ظرف سرو بریزید بدارید خنک بشه بعد در یخچال بذارین 🍹 #آشپزی #دسر @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #کیک_نوتلا_شکلاتی 🥮 😋 ▫️آرد سفید دو پیمانه ▫️تخم مرغ سه عدد ▫️شکر یک پیمانه ▫️روغن مایع سه چهارم پیمانه ▫️آب جوش سه چهارم پیمانه ▫️پودر کاکاءو یک چهارم پیمانه ▫️نوتلا سه ق غ سرپر ▫️بکینگ پودر یک و نیم ق چ اندازه گیری(یا یک و نیم ق م معمولی) ▫️جوش شیرین نصف ق چ اندازه گیری ▫️وانیل نصف ق چ 🔸آرد رو با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم و کنار می ذاریم تخم مرغ و وانیل و شکر رو خوووب میزنیم تا رنگش کاملا روشن بشه سپس روغن رو اضافه میکنیم(من از روغن زیتون بدون بو استفاده کردم)و کمی هم زده بعد مواد خشک رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و آب جوش را کم کم طی چند مرحله اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم در آخر هم نوتلا رو اضافه کرده و کف قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مایه کیک رو توی قالب میریزیم و در فر صد و هشتاد درجه که از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه قرار میدیم و بعد از خنک شدن با مخلوط گاناش و نوتلا کاور میکنیم @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #کوکوی_جوانه_ماش 🍘 ▫️جوانه ماش: ۲۵۰ گرم ▫️هویج رنده شده: ۴۰۰ گرم ▫️ماست چکیده پاستوریزه: ۱۲۰ گرم ▫️جعفری خرد شده: ۳ قاشق ▫️بلغور گندم: ۵ قاشق غذاخوری ▫️تخم‌مرغ: ۳ عدد ▫️روغن مایع سرخ‌کردنی: ۶-۵ قاشق ▫️نمک و فلفل: به میزان لازم 🔸۱. بلغور گندم را در آب جوش بریزید تا چند دقیقه جوش بزند. سپس در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. جوانه ماش را نیز بشویید و در صافی بریزید تا آب اضافی آن نیز گرفته شود. ۲. در یک ظرف هویج، جوانه ماش (در صورت تمایل آن را خرد کنید)، بلغور گندم، ماست چکیده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید. در آخر هم جعفری را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. ۳. روغن را در تابه گرم کنید. مایه آماده شده کوکو را در تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برش دهید و برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. ۴. کوکو را می‌توانید با سس مایونز سرو کنید #تجربه_کدبانو😍 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

🌺امشب اے اهل #دعا روح دعا مے آید ✨پسر #خامس اصحاب ڪسا مے آید 🌺 #مؤمنین گرد هم آیید به محراب دعا ✨صف ببندید ڪه #مولاے شما می آید #السلام_علیک_یا_سید_الساجدین❣️ #میلاد_امام_سجاد(ع)✨❣️ #مبارڪـباد✨❣️

سلام روز قشنگتون بخير 🌺🍃 به سه شنبه خوش آمدید♥ صبحانه تون يك دعاي ناب از ته دل تقديم به كساني كه جنسشان كيمياست عهدشان وفاست مهرشان صفاست

#سفره_آرایی تزیین سالاد @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی اینم یه ایده تزیین شیرینی برای تازه عروسها @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین سالاد @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─