هنرکده بانوان هنرمند
#آشپزی
#کیک_ شکلاتی_ خوشمزه با روکش گاناش🍓
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن نصف لیوان
شیر نصف لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه میذاریم گرم بشه
تخم مرغ شکر ووانیل رو خوب میزنیم تا حجیم وکرمدار بشه .بعد روغن وشیر در حد مخلوط شدن هم میزنیم .
آرد و پودر کاکائو بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده الک میکنیم و کم کم به مایه کیک اضافه کرده .
کف قالب کاغذ روغنی گذاشته مایه کیک رو در قالب با قطر ۲۰ سانت میریزیم ودر فر به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار میدیم.
گاناش
۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار آب میذاریم در حدی که گرم بشه بعد ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یه دست بشه .
کیک که خنک شد روی کیک میریزیم و تزیین میکنیم .
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هنرکده بانوان هنرمند
#_مرغ_کامل_در_فر
مواد لازم:
برای مرغ:
مرغ=1 عدد
نمک و فلفل=به مقدار لازم
پودر لیمو عمانی=1 قاشق مرباخوری
آبلیمو=4 قاشق غذاخوری
زردچوبه=1 قاشق مرباخوری
ادویه کاری=کمی
پیاز رنده شده نرم=2 عدد
همراه با مرغ:
سیب زمینی=2 عدد
پیاز بزرگ=1 عدد
فلفل سبز=3 عدد
سیر=2 حبه
هویج=2 عدد
✍طرز تهیه:
1. در ظرفی نمک و فلفل،پودر لیمو،آبلیمو،زردچوبه،ادویه کاری و پیاز رنده شده نرم را خوب با هم مخلوط کنید سپس از مواد روی مرغ و داخل آن بمالید بطوریکه تمام مرغ به مواد آغشته شود.
2. سینی فر را با کمی روغن چرب کرده مرغ را در آن بگذارید سپس اطراف مرغ را با سیب زمینیخرد شده،پیاز حلقه شده،هویج حلقه شده،فلفل سبز و سیر خرد شده پر کنید. می توانید به سبزیجات به دلخواه خود کمی ادویه بزنید.
3. در ظرف را با آلومینیوم پوشانده سپس به مدت 1 شب کامل یخچال بگذارید تا مواد جذب مرغ شود.
4. مرغ را به مدت 1 ساعت و نیم با حرارت 220 درجه سانتیگراد در فر بگذارید تا خوب بپزد و روی آن برشته شود.
5. مرغ را همراه با برنجی که همراه با هویج رنده شده دم کرده اید میل کنید.
#آشپزی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#بادمجان_شكم_پر
بادمجان را پوست گرفته و يك برش بزنيد و سرخ كرده ، پياز داغ و گوشت چرخ شده را به همراه ،ادويه كاري، زردچوبه و رب گوجه و نمك تفت داده ،،سپس مايه گوشت را در شكم بادمجان ها قرار بديد ، بادمجان ها را در سس كه از قبل آماده كرده ايد ، بگذاريد .
سس : 👇 👈(پيازداغ،ادويه كاري،زردچوبه،رب گوجه و كمي آب ، نمك) بادمجونها رو ميخوابانيم و در فر ميگذاريم. به مدت نيم ساعت و دماي ١٦٠ درجه و با ديد چشم مراقب باشيدتا آب بادمجونها زياد تبخير نشود .و يا مي تونيد در ماهي تابه سس گوجه رو بذاريد و بعد بادمجانها رو بچينيد و روي شعله ملايم اجاق گاز قرار بديد ، بعد از طعم دار شدنه بادمجان ها با سس ، در ظرف مورد نظر ( ظرف سرو) قرار بديد ، و در آخر از زرشك سرخ شده به همراه خلال پسته بعنوان تزيين استفاده كنيد ،نوش جان .
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#كوكوهويج🥕 😋
🔸٣هویج متوسط رو رنده ریز میکنیم
٣تاتخم مرغ وسبزیجات معطر به دلخواه
١پیاز ریز رنده شده و آب گرفته و نمک و زردچوبه وفلفل سیاه همه روباهم مخلوط میکنیم وداخل روغن سرخ میکنیم
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🌙💥🌙💥🌙💥🌙💥🌙💥🌙
💫🍃🕊🌼🌼🌼🕊🍃💫
#مولای_مهربانم❤
🌼 خودم را به تـــو منسوب می دانم
با لفظ شیعه
نمی دانم این انتساب را
از جنس یعقوب بدانم یا
از جنس برادران یوسف
منتظر دل سوخته ات هستم؟
یا باعث و بانیِ به چاه غیبت افتادنت!
ادعای انتظارت را دارم
اما در مواقع اضطرار
به "غیر از تو" پناه می برم!!!
وای بر من اگر اینگونه باشم 🥀🍃
#اللهـم_عجـل_لولیـک_الفـرج 🤲💚
💓✨ شبت بخیرمولای عزیزم ✨💓
#شبتون_مهدوی 🌙
#التماس_دعای_فرج 🤲💚
🌟 اَللّهُــمَّ عَجـِّـل لِوَلیِّــکَ الفَــــرَج
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
یه عمر حسرتِ پوست سفید و صافِ مردمو خوردیم گفتیم فلانی چقدر خوب مونده!😫
عزیزم شما نسبت به سنت پیرتر نشدی! فقط بلد نیستی چجوری به پوست و مو و اندامت برسی😜
بیا تا یه جا بهت معرفی کنم قشنگ ۱۰ سال از سنت کمتر بنظر برسی ☺️👇
✅ همراه با مشاوره #رایگان
http://eitaa.com/joinchat/562954274Ceb8e9cb90e