🌹
🌸✨آخرین دوشنبه بهاریتون عالی
🌷✨امروزتان شـاد و
💗✨سرشاراز عشق و رضایت
🌸✨سلامتی ساکن جانهایتان
🌷✨و لبخنـد جاری
💗✨بر لبهایتان باشد
🌸✨کسب و کارتون خوب
🌷✨شادیهاتون دائمی
💗✨و زندگیتون عالی باشـه
🌸✨روزتون زیبا و در پنده خدا
هنرکده بانوان هنرمند
#آشپزی
#کیک
#کیک_لیمو_خرفه
مواد لازم:
کره 125 گرم
شکر 150 گرم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/8 ق چ
رنده پوست لیمو 1 ق چ
آب لیموی تازه 2 ق س
ماست یا شیر 3 ق س
آرد 200 گرم
بکینگ پودر 1 ق چ
تخم خرفه حدود 1 ق س
نمک 1 پنس
طرز تهیه:
همه مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید. کره و شکر را 5 دقیقه بزنید تا ترکیب یکدست و نرمی حاصل شود.
وانیل و یک تخم مرغ را اضافه کنید و 1 دقیقه بزنید. تخم مرغ بعدی را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بزنید. ماست یا شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. رنده پوست لیمو و آب لیموی تازه را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
مواد خشک الک شده را اضافه و با لیسک مخلوط کنید. در صورت نیاز 10 ثانیه با همزن بزنید تا مایه یکدست شود. در آخر تخم خرفه را با مواد مخلوط کنید. میزان تخم خرفه را میتوانید بر حسب ذائقه تغییر دهید.
مایه را در کپسول های مینی کیک یا کپسول مافین یا هر قالب دلخواهی بریزید و برای حدود 35 تا 40 دقیقه در فر یک ربع گرم شده با دمای 170 درجه قرار دهید تا کیک بپزد. بعد از خنک شدن با شکلات، خامه، برش های لیمو و تخم خرفه تزیین و سرو کنید.
مواد قابل جایگزینی نیستند، رسپی را تغییر ندهید. در صورت تمایل میتوانید تخم خرفه را حذف کنید. با این میزان مواد 4 کپسول مینی کیک برای 4 نفر خواهید داشت. روی کیک ها با شکلات لیمویی و تخم خرفه و لیمو تزیین شده است.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سوپ_سیر
عصاره مرغ ؛ ۳ بسته
سیر ؛ ۱۰ حبه
کره ؛ ۲۵ گرم
پیاز ؛ ۱ عدد
روغن ؛ ۱ قاشق سوپخوری
آرد ؛ ۳ قاشق سوپخوری
سرکه سیب ؛ ۱ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ ؛ ۲ عدد
ابتدا پیاز و ۵ حبه سیر را رنده کرده و بقیه سیرها را ریز خرد میکنیم . کره و روغن را داخل قابلمه ای ریخته ، داغ کرده سپس پیاز رنده شده ، سیر رنده شده و سیر خردشده را اضافه کرده ، تفت داده تا نرم شوند . پس از اینکه سیر و پیاز تغییر رنگ پیدا کردند آرد را کم کم اضافه کرده و به مدت حدود ۲ دقیقه تفت میدهیم . سرکه ، عصاره مرغ ، نمک ، فلفل و مقداری آب اضافه کرده و به مدت حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار داده تا سوپ بجوشد . پس از اینکه سوپ آماده شد زرده های تخم مرغ را هم زده و به سوپ اضافه کرده ، هم زده تا سوپ یکدست شود . پس از مخلوط کردن حرارت را خاموش کرده تا سوپ نجوشد . سوپ را در ظرفی ریخته با تکه های نان ، پودر موسیر و سیر تزیین میکنیم .
#آشپزی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#کرانچی
▫️پاستا
▫️کمی ارد سفید
▫️نمک زرچوبه
▫️فلفل قرمز_آویشن_پودر سیر_پاپریکا
▫️روغن سرخ کردنی
اول نصف بسته پاستا رو داخل آبجوشی که نمک و زرچوبه ریختی به مدت 10دقیقه بجوشون باید کاملا بپزه یدونه ازش بخور اگر نپخته بود صبر کن تا خوب بپزه،بعد از پخت پاستاهارو داخل سبد بریزو ابکشی کن،بذار تا دو دقیقه آبش بره،حالا پاستاهارو بریز داخل کاسه و آرد سفید بریز روش و با دست کمی مخلوط کن پاستاهات باید آغشته به آرد بشن سفید بشن قشنگ؛حالا روغنی که از قبل داغ کرده بودی هم آمادست شعله ی اجاقت باید بالا باشه و روغنتم حسابی داغ؛پاستاهارو کم کم بریز و سرخ کن تا خوب برشته بشن بعد با کفگیر بردارشون و توی یه سینی که دستمال کاغذی یا دستمال روغنگیر پهن کردی بریز تا روغنش گرفته بشه و همینطور تا داااغه نمک فلفل قرمز پاپریکا یا اویشن و پودر سیر بهش بزن وبادست مخلوطش کن،حالا بذار قشنننگ خنک بشه
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سالاد_سیب_زمینی_ايتاليايي
سالاد سیب زمینی ایتالیایی یک پیش غذای بسیار خوشمزه ایتالیایی است.
سیب زمینی بزرگ نصف شده یا سیب زمینی ریز پوست کنده: ۴۵۰ گرم
ماست ساده: ۴ قاشق غذاخوری
سس مایونز: ۴ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده: ۸ عدد
برگ جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
آب را داخل یک قابلمه بجوشانید.
سیب زمینی‌ها را در آب در حال جوش به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه بپزید.
گوجه فرنگی‌های خشک را به خلال‌های نازک تبدیل کنید.
ماست، و مایونز را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را به مواد اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید.
سیب زمینی‌ها را از آب جوش در آورده و آنها را به قطعه‌های ۵ سانتیمتری پس از خنک شدن خرد کنید.
سس سالاد را روی سیب زمینی‌ها ریخته تا سطح آنها را کاملاً بپوشاند.
سالاد را در یخچال به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
#آشپزی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#_پیتزا_قیفی
مواد لازم:
شیر ۱/۲ فنجان
آب ۱/۲ فنجان
روغن ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۱/۴ فنجان
تخم مرغ زده ۱ عدد
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
مخمر فوری ۱/۴ قاشق چای خوری
آرد نان به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد.
✍طرز تهیه:
مخمر فوری را با شکر مخلوط کرده و در آب ولرم می ریزیم و مدت ۱۰ دقیقه در محل تاریکی قرار داده تا عمل بیاد.
شیر ولرم را با روغن و مخمر فعال شده مخلوط می کنیم سپس آرد و نمک را که الک کردیم به مواد اضافه می کنیم .
و آرد را به اندازه ای اضافه می کنیم که خمیر به دست نچسبد.
روی خمیر را می پوشانیم و به مدت دو ساعت در جای گرمی قرار می دهیم تا خمیر دو برابر شود.
شما می توانید از خمیری که همیشه برای پیتزا درست می کنید هم استفاده کنید .
حالا از قالبهای قیفی شکل استفاده کرده و خمیر را دور آن بپیچید .
در فر قرار داده تا بپزد و سپس مواد دلخواهی که برای پیتزا دوست دارید داخل قیف ها بریزید و برای مدت کوتاهی در فر قرار دهید.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#غدیروامام‌عصرعلیه‌السلام
1️⃣ غدیر که رفت !
کاروان که از غدیر رفت؛
گویی همه چیز رفت؛
جمعی رفتند سرِ گردنه در انتظار پیامبر رحمت !
یکی شبانه رفت جای خوبی در سقیفه پیدا کند !
یکی رفت پیشنماز شود،
دیگری گوساله‌ی سامری را از محله‌ی یهودیها بیرون کشید تا به زور بیعت گیرد،
یکی با شراب دست از بیعت شست؛
دیگری رفت فدک‌خواری ،
یکی دنبال هیزم،
یکی مشغول بافتن ریسمان،
یکی پرسید از رفیقش ؛ اگر دست به شمشیر بَرَد...؟
پاسخ شنید؛ از آن ساحر شنیده‌ام که فاتح خیبر مامور به صبر است !
چه تنفری داشتند از این اسم اعظم خدا؛ علی،
اما در بین همه ی آنها فقط ابلیس بود که می دانست علی از بین رفتنی نیست !
و این بار و این پیامبر نقشه ی راه را تا روز قیامت کشیده است !
و این مردم تا روز قیامت "علی" خواهند داشت ،
علی،حسن،حسین ،........تا مهدی !
و برای همین بود که ابلیس در #غدیر صیحه زد و آتش از جانش شعله کشید !
#غدیرِمهدوی
#غدیر
🍃🌸امروز را
با یک صلوات🌸🍃
آرامش خیال
حال خوب 🌸🍃
💙و قلبی سرشار از
قدردانی از خدا
آغاز کنید🌸🍃
صبحتون متبرک به
نگاه مهربان خدا💙
🌸💙اَللّهمّ صلِّ علی محَمّد
🌸💙وآل مُحَمَّد
🌸💙وَعجِّّل فرجهُم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفره_آرایی
تزئین تربچه
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
🔸 امام زمان در میان ما حاضر و در میان ما زندگی می‌کنند. او ما را می‌بیند ولی ما از دیدنش محروم هستیم. این مائیم که قلب و روحمان از بار گناهان پوشیده شده و قادر نیستیم وجود مبارکش را درک کنیم او از ما غیبت نکرده، ماییم که از او غیبت کرده‌ایم.
👤 شهید مصطفی چمران
#اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج‌بِحقِّ‌دِماءِ‌الشُهَداء 🌿🌹
☘🌙☘🌹🍃🍃☘🌙☘🌹
#امام_زمان