فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 سند هویت شیعه
🔸روز #مباهله، روزی است که پیامبر مکرم اسلام (ص)، عزیزترین عناصر انسانی خود را به صحنه می آورد، می آورد به میدان با این داعیه که می‌گوید بیائیم مباهله کنیم؛ هر کدام بر حق بودیم، بماند، هر کدام بر خلاف حق بودیم، ریشه کن بشود با عذاب الهی.
🌱این پنج نور، علت زیبای خلقتند
اسرار پنج حرفِ حروف «کرامت»ند...
🌱این خانواده اشرف اولاد آدمند
اینها طبیب درد طبیبان عالمند...
#اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج
#بِحَقِّ‌فاطِمَةَ‌وَاَبیها‌وَ‌بَعلِها‌وَ‌بَنیها 🕊🌹❤️
🕊🌹🍃✨✨🕊🌹🍃✨✨🌹
#مباهله سند افتخار شیعه😊🌹
🌸🌸🌸🌸
💜🍃امروزتون رو با عشق
آغاز کنید
💜🍃و در کنار عزیزانتون
زیباترین لحظات رو
در دفتر زندگیتون ثبت کنید
💜🍃روزتون سرشار ازشـادی
💜🍃روز زیباتون به نیکی
🌸🌸🌸🌸
#آشپزی
#آش_رشته_همدانی
مواد لازم
نخود ولوبیا چیتی رویهم یک پیمانه
عدس یک پیمانه
رشته آش ۳۰۰گرم
۳عدد چغندر متوسط
پیاز داغ و نعنا داغ
تعدادی آلوی سیاه و برگه زردآلو (قیسی)
شیره انگور قرمز
سرکه انگور
سیر داغ کمی
نعنا داغ
چغندر خرد شده و نخود و لوبیا و عدس را می پزیم که رنگ قرمزی چغندر باعث خوشرنگی حبوبات میشه.
آلو و قیس و پیاز داغ را داخل اش میریزیم و میزاریم نیم پز بشه.
بعد رشته را اضافه میکنیم که بپزه .
بعد از پخت رشته , سرکه و شیره انگور قرمز (ملایر) رو به اون اصافه می کنیبن. شیره انگور به مقدار یک ملاقه ( مقدارش به اندازه آش ) بستگی داره اگر نداشتید اشکالی نداره.
اونایی که طعم ترش ترش دوست دارن فقط سرکه می ریزن و اونایی که طعم ترش و شیرین سرکه را با کمی شیره یا شکر مخلوط کرده داخل آش میریزن که چند جوش بزند . بعد در ظرف مناسب ریخته با نعنا داغ و پیازسرخ کرده و سیر سرخ شده تزئین میکنیم.
😍😋
#پاستا_ایتالیایی
پیاز خرد شده 1 عدد متوسط
سیر رنده شده 2 الی 3 حبه
پاستا 300 گرم ( تقریبا نفری 100 گرم )
سوسیس دودی خرد شده 250 گرم
فلفل دلمه ای قرمز 250 گرم
پوره ی گوجه 1 پیمانه
پنیر پیتزا یا چدار 150 گرم
آویشن یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا پاستاها را با مقداری نمک در آب جوش ریخته تا بپزند در این فاصله پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند و تغییر رنگ دهد سپس پوره ی گوجه را به آن اضافه کنید .حرارت را کم کنید تا سس غلیظ شود. سپس در ماهیتابه ای دیگر فلفل دلمه ای و سوسیس را سرخ کنید و سس گوجه ای که در مرحله ی قبل درست کردید به همراه پاستاهای آبکشی شده به آنها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سطح پاستاها را با پنیر رنده شده بپوشانید و در ماهیتابه را ببندید و با حرارت ملایم بر روی گاز قرار داده تا پنیرها آب شوند. یا به مدت 10 دقیقه در فر قرار داده . در انتها کمی پیازچه خرد شده به آن اضافه کنید نوش جان
#آشپزی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#نان_تمیس
ارد ۵۰۰گرم (۳۵۰گرم ارد نون فانتزی ۱۵۰ گرم ارد کامل )
شیر یا اب ۲۵۰ (من شیر استفاده کردم)
مخمر فوری ۶ گرم
نمک یک قاشق مربا خوری
شکر یک قاشق مربا خوری
شیر خشک ۴قاشق غذا خوری
تره یا پیازچه یک لیوان
تخم مرغ کامل و کمی شیر برای رومال
ارد را الک کنید مواد خشک را با هم ترکیب کنید اب یا شیر را کم کم اضافه کنید شیر را همیشه با احتیاط بریزید ابخور ارد ها باهم فرق داره امکان داره کل مایعات استفاده بشه از طرفی امکان داره اضافه بیاد
گاهی برای من پیش امده بیشترم ریختم پس احتیاط کنید.
خمیر را خوب ورز بدید یه خمیر لطیف بدست میاد بعد تره یا پیازچه یا ترکیب هر دو را به خمیر اضافه کنید خوب مخلوط کنید خمیر را چونه کنید
تو یه ظرف چرب شده قرارش بدید ۴۰الی ۶۰ دقیقه نیاز به استراحت ( چک کنید چون ارد کامل داره ارد کاملم خمیر زودتر دو برابر میشه) بعد پفش را بگیرید
فرم را هم از قبل گرم کنید دمای ۲۰۰درجه مدت زمان پخت نون ۵الی ۸ دقیقه روی نون طلایی بشه
خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید
چونه کنید. تقریبا ۳۳۵گرم بعد روی کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز پهن کنید( قطر ۲۵ تقریبا) و با غلطک سوراخ کن یا با چنگال روش را سوراخ سوراخ کنید رومال بزنید (میتونید رومالم نزنید ولی من اینجوری بیشتر دوست دارم )و بزارید تو فر داغ
کاسه اب داخل فر فراموش نشه( بهتر گذاشته بشه ).
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#نان_پنجره_ایی_نمکی
آرد ذرت30 گرم
نشاسته ذرت30گرم
آرد سفید25 گرم
تخمرغ1 عدد
شیر به میزان لازم
نمک وفلفل وادویه وپودر جعفری وپودر پیاز بسته به ذائقه تون
نشاسته را با کمی شیر مخلوط کرده سپس تخمرغ را اضافه کرده وهمزده وما بقی آردها رو اضافه کرده ونمک و ادویه ها اگر دید مایع غلیظ هست کم کم شیر اضافه کنید تا مانند مایع نون پنجره ای شود وسپس یک ساعتی استراحت داده وسپس سرخ میکنیم.
دوستان با این مقدار مواد و سایز در حدود12تا13 عدد نون پنجره ای
#آشپزی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🏝امام خامنه‌ای دام ظِلُّه‌العَالِی:
#خانواده، کلمه‌ای طیّبه است. کلمۀ طیبه هم خاصیتش این است که وقتی یک جایی به وجود آمد، مرتّب از خود، برکت و نیکی می‌تراود و به پیرامون خودش نفوذ می‌دهد. کلمۀ طیبه همان چیزهایی است که خدای متعال آن را با همان اساس صحیح به بشر اهدا کرده. اینها همه کلمۀ طیبه است؛ چه معنویات و چه مادیات.
✍️ بیانات معظم‌له در مراسم خطبۀ عقد؛ 1379/12/15.
#روز_خانواده
#مقام_معظم_رهبری
#الّلهُـمَّ‌عَجِّــلْ‌لِوَلِیِّکَـــ‌الْفَـــرَج
ﻓﺮﺩﺍ ﺭﻭﺯﯾﺴﺖ ﮐﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﻫﺎﯼ ﺍﻣﺮﻭﺯﺕ ﺭﺍ
ﻧﺪﺍﺭﯼ
ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺭﺍ "ﺯﻧﺪﮔﯽ " ﮐﻦ
با عشق هرچه تمام‌تر
پر انرژی و شــاد و خندان
و هدفمند ...
ﻓﺮﺩﺍ ﺣﻘﯿﻘﺖ ﻧﺪﺍﺭﺩ....
سلام صبحتون شاد شاد 🌻🌞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*
تزیین سالاد
نکات اون قسمت خیاروکه قراره خم بشه نازک برش بدین ک راحت حالت بگیره و خیارخیلی سردنباشه ک موقع برش دادن دچار شکنندگی نشه
گل گوجه برشهاروروی تخته کنارهم بچینیدوبعدوسط ظرف اصلیتون قراربدین
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#تزیین_سالاد 🥗
ایده ی خیلی کاربردی و ساده
برای خوشگل شدن سفره هاتون😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین خیار
#سفره_آرایی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
#نجوای‌مهدوی
🏝 ستاره‌ی سهیل من،
شبی بیا طلوع کن
که گم شده است
راه سبز آسمان خلوتم
در این زمانه‌ای که
رسم آن فقط شکستن است
رضا مشو که
بشکند دل پر از ارادتم
خدا، بگو،
زمان عمر من کمی بایستد
چه تند می‌دوند
لحظه‌های تلخ ساعتم
تمام ترس من
زخواب چشم‌های زندگی است
ظهور کن که بسته می‌شود
دو پلک پر ز حسرتم 🏝
#شب‌بخیرمولای‌‌من
#اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج
#شبتون‌مهدوی