📌 به کربلا که رسیدی...
▫️ به کربلا که رسیدی دستار از سَر بدار و در بینالحرمین به تماشای عاشقی بنشین. ملائک را ببین که بین زمین و آسمان در رفت و آمدند.
▪️ به هیچچیز فکر نکن! نه به گندم ری و نه به خرمای بغداد! نه دنبال ثواب باش و نه غفران گناهان! فقط عاشق باش و عشق را تجربه کن.
▫️ نگاه کن! پرچم گنبد حسین را ببین که چگونه در باد میرقصد و اینسو پرچم شاه وفا را ببین که هنوز بعد از ۱۴ قرن در اهتزازند و مژده ظهور میدهند به منتظران چشم به راه…
که میآید آن قائم منتقم و عدالتگستر…
#اللّٰھُمَعجِّلْلِّوَلیڪَالفࢪَجبِحَقِّالحُسَین 🕊🌹
🕊🍃🌹🌹🌹🕊🍃🌹🌹🌹✨
.
خدایا 🤲
هرکی این روزا گرفتار ناخوشی شده
گره های زندگیشو باز کن🌸
خدایا🤲
بیا و گذشته ی بد مارا به یک آینده ی
خوب تبدیل کن
یا مبدل السیئات بالحسنات🌸
خدایا 🤲
قطار زندگی مارا به ریل برگردان.
آمین🌸
#سلامت
⇦گیاهان قدرتمند برای تقویت استخوان
◽️اسفناج👈ضد پوکی
▫️کنجد👈ضد درد و التهاب
▫️بادام👈استحکام استخوان
◽️کلم بروکلی👈تامین کلسیم بدن
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سلامت
نوشیدن چای بعد از غذا آهن موجود در خون از بین میرود همین امر باعث بیماری !
👈🏻 آرتروز
👈🏻 یبوست
👈🏻 کم خونی
👈🏻 خارپاشنه
👈🏻 ریزش مو
👈🏻 چربی خون
👈🏻 ناراحتی قلبی و کلیوی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سلامت
اگر سنگ کلیه دارید اینها را محدود کنید :
← نمک
← نوشابه کولا
← قهوه و چای پررنگ
← گوشت، ماهی و مرغ
← مواد غذایی سرشار از اگزالات مثل اسفناج و شکلات
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سلامت
بهترین زمان برای قدم زدن روزانه!
▫️یک بررسی نشان میدهد که پیاده روی کوتاه بعد از غذا میتواند قند خون و به دنبال آن احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.به گفته کارشناسان، دو دقیقه پیاده روی بعد از غذا به مبارزه با دیابت کمک میکند، زیرا به ماهیچهها کمک میکند تا سوخت غذا را جذب کنند.
▫️محققان میگویند شروع به پیاده روی ۶۰ تا ۹۰ دقیقه پس از غذا خوردن بهترین بازه زمانی برای ورزش و فعالیت فیزیکی است؛ این زمانی است که سطح قند خون به اوج میرسد.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🍃 آیت الله بهجت رحمه الله علیه:
✍🏼 انسان چه قدر به #مرگ نزدیک است و در عین حال، چه قدر آن را دور می پندار و از آن #غافل است!
🌷 هر شب، در عوالمی از بزرخ می رویم که هیچ اختیارش دست ما نیست...
⭕️با این حال باز از مرگ غافل هستیم!
#کلام_بزرگان
رهبر انقلاب: اگر ملت ما #عاشورا را اینجور در طول قرنهای متمادی با اصرار #تبیین نمیکردند و بیان نمیکردند، ممکن بود این حادثهی مهم از یادها برود یا بسیار ضعیفتر از آنچه واقع شده است منعکس بشود.
#اللّٰھُمَعجِّلْلِّوَلیڪَالفࢪَج
#اللّهماجعلنامناعوانهوانصاره
🕊🍃🌹🕊🍃🌹🕊🍃🌹🕊🍃
#آشپزی
#راحت_الحلقوم_رنگی❤🥭
نشاسته گل 1/2پ
شکر 1 پ
پودر ژله یک بسته، من از پودر ژله زغال اخته استفاده کردم که عالی بود.
آب سرد 1و1/2پ
گلاب 1/2پ
نشاسته را درون آب سرد ریخته تا حل شود از صافی رد میکنیم بعد پودر ژله وشکر وگلاب را اضافه کرده وهم میزنیم روی حرارت ملایم قرار داده ومرتب هم میزنیم تا غلیظ شود ،ونیازی نیست خیلی سفت شود .شبیه مسقطی تقریبا ، بعد روی سلفون در ظرف پیرکس ریخته به مدت 4 ساعت درون یخچال قرار میدهیم بعد برش زده درون پودر نارگیل یا نشاسته ذرت میزنیم، من یک قاشق پودر ژلاتین هم با یک چهارم آب سرد بن ماری کردم ودر آخرین مرحله پخت اضافه کردم که خیالم راحتتر باشه
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#تپیک (کوفته ی بلغور)❤️
مواد لازم:
٢ليوان بلغور ريز
۲ق غذاخوری رب گوجه
۱ق غذاخوری رب فلفل
۱ق غذاخوری گشنیز
۱ق غذاخوری نعناع
۱ق مربا خوری فلفل سیاه
۱ق مر با خوری زیره
۳شاخه جعفری
۲شاخه پیازچه
۱فنجان روغن مایع
۱ونیم لیوان اب داغ
نمک
۳ق غذاخوری روغن مایه برای
روی غذا
طرز تهیه:
روی بلغورها اب داغ را بریزید .
وقتی پف کرد و اب را کشید رب ها و ادویه هارا اضافه کنید و خوب ورز دهید.
جعفری و پیازچه ریز خرد شده را اضافه کنید و روغن را بریزید(اگر میخواهید توی روغن سرخ کنید روغن را نریزید)خوب ورز دهید ،داخل سینی فر بچینید و ۳ق غذاخوری روغن را روشون بریزید . در فر ۱۸۰درجه بپزید.
میتونید اونو داخل روغن داغ سرخ کنید.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#کوکی_براونی
▫️200 گرم شکلات تلخ 60٪
▫️125 گرم کره
▫️150 گرم شکر
▫️2 تخم مرغ بزرگ
▫️130 گرم آرد (دوصفر یا عادی)
▫️3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو تلخ
▫️1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
▫️یه پنس نمک
🔸شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه تخم مرغ و شکر رو 5 دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کره ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و روی سینی فر بزارینش و کمی پهنش کنین بدون اینکه خمیر رو ورز بدین شکلات چیپسیا رو بهش اضافه کنید و 10 الی 11 دقیقه توی دمای 160 درجه بزارین تا بپزه. بعد که از مایکروفر درش اوردین نیم ساعت بزارین استراحت کنه
#آشپزی
#دسر
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هنرکده بانوان هنرمند
#آشپزی
#حلیم_شیر🍲🍲🍜
مواد لازم:
گندم پوست کنده، خیسانده : 500 گرم
گوشت گوسفندی با استخوان : 500 گرم
شیر : 2 لیتر
پیاز : 1 عدد
کره آب کرده : به میزان لازم
نمک : به میزان لازم
پودر دارچین : به میزان لازم
شکر : به میزان لازم
مراحل پخت:
گوشت را با پیاز چهار قاچ و اندکی نمک در ۶ پیمانه آب بر روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش آید.
وقتی آب به جوش آمد، کف گوشت را بگیرید و سپس حرارت را کم کنید.
درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا گوشت به مدت ۳ ساعت بپزد.
گندم را با ۳ لیتر آب در قابلمه جاداری بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و حرارت را به اندازهای تنظیم کنید که ریزجوش بزند، ولی سر نرود.
در این مرحله گندم را در ظرف دیگری ریخته و اجازه دهید آن هم با آب کافی بپزد.(نسبت به حجم گندم دو برابر آن آب بریزید.)
۳ ساعت فرصت دهید تا گندم خوب بپزد.
در این فاصله گاهی هم بزنید و اگر آب آن کم شد، کمی آب جوش اضافه کنید.
گندم پخته را با گوشت کوب یا غذاساز به شکل پوره درآورده و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حالت کشدار پیدا کند، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید.
گوشت را از آب بیرون آورده، استخوان و رگ و ریشه آن را بگیرید.
سپس با گوشت کوب بکوبید تا ریش ریش شود (گوشت را هرگز چرخ نکنید).
گوشت ریش ریش شده را به گندم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا حلیم باز به جوش آید.
آب و نمک حلیم را اندازه کنید؛
چون حلیم معمولا با شکر خورده میشود باید کم نمک باشد.
اگر حلیم شل بود حرارت را کمی زیاد کنید و حلیم را هم بزنید تا سفت شود.
پس از پخت کامل مواد و غلظت دلخواه حلیم را در ظرف سرو بکشید و آن را با کره آب کرده و پودر دارچین تزیین کنید و همراه با یک ظرف شکر سر سفره بگذارید.
*🍃🌸✺✦﷽✦✺🌸🍃
💖 #سلام_امام_زمانم
خورشید عالم تاب من سلام
حتی اگر در پس ابرهای غیبت
پنهان باشی
باز هم
صبحی که شروعش با توست
خورشیدش دیگر اضافیست
#السلام_علیک_یااباصالح_المهدی💖