#نان_بابکا
آرد۵۳۰ گرم
شکر۱۰۰ گرم
نمک یک چهارم ق چ
خمیرمایه فوری۱ ق غ
تخم مرغ۳تا
شیر۶۰ گرم
آب۶۰ گرم
کره۱۵۰ گرم
نوتلایاشکلات صبحانه۳۰۰ گرم
شکلات خردشده۱ پیمانه
موادلازم برای شربت
شکر۱۰۰گرم
آب۸۰گرم
برای تهیه نان بابکا درابتدای کار، آرد و شکر و نمک و خمیر مایه را داخل یک کاسه می ریزیم. کره را نیم ساعت قبل از یخچال بیرون می آوریم تا نرم شود. همراه تخم مرغ و شیر و آب به مواد خشک اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر بدست آید.
سپس خمیر را حدود ۵ دقیقه ورز می دهیم. در ادامه کره را کم کم به خمیر اضافه می کنیم و سپس با کره حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز می دهیم تا لطیف و یک دست شود. خمیر را توی سلفون می پیچیم و شب تا صبح یا حدود ۶ ساعت درون یخچال می گذاریم تا بماند و استراحت کند.روی سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیری که به مقدار کافی استراحت داده ایم را با وردنه به ابعاد ۲۵ در ۵۰ سانتی متر باز می کنیم.سپس شکلات صبحانه را روی سطح باز شده می ریزیم. شکلات خرد شده را هم روی آن می پاشیم. سپس خمیر را رول می کنیم.در این مرحله رول را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. هر رول یک نان می شود
#آشپزی
یه خوشمزه جذاب با بلال👌❤️
📌مواد لازم
۴ الی ۵ عدد بلال تازه (دقت کنین دونه های بلال شیری باشه نه سفت)
۱ تا ۲ پیمانه شیر
۱۰۰ گرم کره
سیر یک بوته
سس مایونز ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان یک پیمانه
پودر چیلی نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
📌روش تهیه
یک قابلمه بزرگ رو تا نصفه از آب پر کنین و بذارین جوش بیاد بعد شیر و کره رو اضافه کنین حالا بلال های پوست کنده و تمیز رو به آب جوش اضافه کنین و حرارت رو کم کنین اگه بلالتون کاملا شیری باشه بعد از یک ربع تا بیست دقیقه کاملا نرم و پخته میشه ولی بسته به نوع بلال بهتره بعد از بیست دقیقه چک کنین تا زمانیکه بلال ها کاملا لطیف بشن دقت کنین به هیچ وجه به آب نمک اضافه کنین بلکه بعد از پخت کامل و هنگام سرو به بلال نمک بزنین چون خوب نمیپزه و سفت میشه
در این فاصله یک عدد سیر کامل را با پوست بردارید، دور آن را فویل آلومینیومی بپیچید و در فر بگذارید، با دمای 200 درجه و یک ربع بعد بردارید، پوست سیر را جدا و دانه‌های آن را که حالا پخته است با چنگال نرم کنید، در ظرفی مایونز، آبلیمو و فلفل را مخلوط و پنیر پارمزان و پودر چیلی را هم در ظرف دیگری مخلوط کنید.
بلالها را به روشی که بالا توضیح دادیم آبپز کنید و سیرهای له شده را به آن بزنید، سپس اول در ظرف مایونز دار و بعد از آن در ظرف پنیر بلالها را بغلتانید.
نکته مهم: نیازی نیست دوباره بلال ها را در فر بگذارید تا پنیر آن آب شود چون بلالها گرم هستند پنیر آب میشود اما اگر دوست دارید پنیر برشته شود چند دقیقه گریل فر را روشن کنید و دوباره در فر بگذارید. نوش جان
@honarmandankhane
❣السلام علیک یاصاحب الزمان❣
به نام رب مهدی لب گشایم
سرودغیبتش رامی سرایم
سخن ازغربت مهدی زهراست
سخن ازبی وفایی من وماست
غم مهدی غمی جانکاه باشد
ازآن کمترکسی آگاه باشد
✨سلام بر مهدی فاطمه✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍭🍡🍭سُفرتو رنگی کن 🍭🍡🍭
🍥 تزیین #کیک
#سفره_آرایی
🍭🍡🍭سُفرتو رنگی کن 🍭🍡🍭
#سفره_آرایی
تزیین سالاد شیرازی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🍭🍡🍭سُفرتو رنگی کن 🍭🍡🍭
#سفره_آرایی
تزیین میرزا قاسمی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🍭🍡🍭سُفرتو رنگی کن 🍭🍡🍭
#سفره_آرایی
تزیین سالاد ماکارونی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
🥀بین نماز، وقت دعا گریه می کنی
با هر بهانه در همه جا گریه می کنی
🥀در التهاب آهِ خودت آب می شوی
می سوزی و بدون صدا گریه می کنی
🥀هر چند زهر، قلب تو را پاره پاره کرد
اما به یاد کرب و بلا گریه می کنی
🥀اصلاً خود تو کرب و بلای مجسّمی
وقتی برای خون خدا گریه می کنی
✨#شهادت_امام_سجاد(ع)🌹
#اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج‌بِحَقِّ‌دِماءِ‌الشُّهَداء🍃🌹
🌹🍃🏴🕊🌹🍃🏴🕊🌹🍃🏴
❣السلام علیک یاصاحب الزمان❣
به نام رب مهدی لب گشایم
سرودغیبتش رامی سرایم
سخن ازغربت مهدی زهراست
سخن ازبی وفایی من وماست
غم مهدی غمی جانکاه باشد
ازآن کمترکسی آگاه باشد
✨سلام بر مهدی فاطمه✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کودکانه
#کاردستی
این کاردستی ها رو حتما برای بچه ها و با بچه ها درست کنید
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─