#پيراشكي_روسي ٥٠٠گرم آرد نان و ١ق چ نمك را در كاسهء مناسبي الك كرده ميان آن را گود كنيد و ١/٣پيمانه روغن ذرت يا آفتابگردان،١عدد زرده تخم مرغ،١/٢پيمانه آب گرم ،١/٢پيمانه شير گرم و ١/٢و١ ق چ مايه خمير خشك فوري را افزوده هم بزنيد تا خمير شود سپس به آرامي ورز دهيد تا خمير نرم و يكدستي حاصل شود. چنانچه خمير كمي به دست مي چسبيد آرد اضافه نكنيد!خمير را در كاسه اي چرب شده قرار داده رويش را پوشانده در محل گرمي گذاشته تا حجم آن دو برابر شود.مواد مياني: پياز را خرد كرده با كمي روغن ذرت تفت دهيد ،سيب زميني پخته و پوره شده را به همراه ٢ق س برنج پختهء نرم ، گشنيز خرد شده ،فلفل قرمز تند ،نمك و فلفل سياه اضافه كرده با هم مخلوط كرده و صبر كنيد تا خنك شود. بعد از استراحت خمير كمي آن را ورز داده سپس به ١٢ قسمت مساوي تقسيم كنيد.هر قسمت را به شكل بيضي كمي باز كنيد و از مواد مياني به اندازه ١ق س وسط خمير گذاشته و خمير را ببنديد كمي سطح آن را فشار داده و به شكل بيضي در آورديد و در سيني چرب شده قرار داده رويشان را پوشانده تا حجم آنها دو برابر شود.سپس در روغن سرخ كنيد تا بپزند و طلايي شوند #آشپزی

 یه سالاد خیلی خوشمزه براتون آوردم سیب زمینی آبپز و مکعبی خرد شده نیم کیلو،هویج آبپز و خرد شده دو عدد،گوجه فرنگی خرد شده دو عدد متوسط(کاملا سفت)،یک پیاز کوچیک که ریز خرد کردید،حدود نصف لیوان ذرت کنسروی یا پخته شده،یک قوطی کنسرو ماهی تون(حتما بیست دقیقه بجوشونید و بعد روغنش رو جدا کنید)،زیتون بدون هسته و خرد شده یک سوم لیوان،سه تا چهار ق جعفری خرد شده:همه رو در یک کاسه مخلوط کنید مواد لازم برای سس:دو ق غ سس خردل+یک ق غ آبلیمو تازه+یک ق غ سرکه سفید+پنج تا هشت ق غ روغن زیتون:با هم ترکیب و با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست بشه سس رو به سالاد اضافه کنید و نیم ساعت در یخچال بذارید #آشپزی

#_کتلت_سویا_جعفری موادلازم: سویای ریز :400 گرم سیب زمینی آب پز شده :600 گرم تخم مرغ :3 عدد جعفری خرد شده :100 گرم گشنیز :30 گرم پودر سیر :در صورت دلخواه آرد سوخاری :به میزان لازم پیاز :1 عدد روغن و ادویه :به مقدار لازم ✍️طرز تهیه : سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود در ظرف مناسب پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید. سپس تخم مرغ، ادویه و آرد سوخاری را به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید. طوری که مواد کاملاً با هم مخلوط و یکدست شود.(در صورت نیاز می توان سویا را همراه سیب زمینی و پیاز چرخ کرد و آب اضافه آن را جدا کرد.) سپس در تابه ای مناسب روغن را داغ کنید و از مخلوط مواد بردارید و به صورت گلوله دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید دو طرف آن را داخل تابه سرخ کنید. #آشپزی

خوشمزه ترین شکلات که خیلی راحت درست میشه🍫🍰 ویفر (هرنوعی که دوست دارید به میزان دلخواه) شکلات تخته ای (به میزان دلخواه) طرز تهیه:👇 شکلات را در مایکروویو یا با بخار آب ذوب می کنیم و آن را در قالب سیلیکونی پخش می کنیم و در یخچال حدود یک ربع نگه می داریم. بیسکوییت ها را در غذاساز یا خردکن، ریز می کنیم و سپس 4 یا 5 قاشق غذاخوری از آن می ریزیم روی قالب و پخش می کنیم و فشار می دهیم و کمی شکلات آب شده را به عنوان آخرین لایه روی بیسکوییت پخش میکنیم. و در یخچال ، تقریباً دو ساعت بذارید. #آشپزی

🎥هیچ رئیس جمهوری ندیدیم که دامن عبای او تا زانو گلی باشد داریوش ارجمند پیشکسوت سینما، تئاتر و تلویزیون در مراسم یادبود خادم فرهنگ شهید آیت الله رئیسی: 🔹به اندازه آقای رئیسی انسانی اینقدر نقدپذیر، بامحبت، دوست داشتنی وفادار به عهد ندیدم. 🔹چه حیف که آقای رئیسی زود از بین ما رفت و چه زیبا و چه باشکوه رفت. 🔹چه شکوهی مردم ایران به این مرد در مراسم تشییع بخشیدند خیلی عجیب بود جزو استثنائات تاریخ بود. 🔹 هیچ رئیس جمهوری ندیدیم در سیل راه برود و با زلزله زده‌ها همنشین باشد، من ندیدم با این محبت و خلوص ندیدم. #سید_شهیدان_خدمت

📱 توئیت عبری حساب رهبر انقلاب: وعده الهی مبنی بر تأسيس فلسطين از دريا تا نهر محقق خواهد شد، همان‌گونه كه وعده الهی به مادر موسی (علیه‌السلام) محقق شد. 🔸 أَنَّ الْأَرْضَ يَرِثُها عِبادِيَ الصَّالِحُونَ... به یاد شهیدان خدمت #رئیسی_خستگی‌ناپذیر و همراهانش إِلَهِي عَظُمَ الْبَلاءُ وَ بَرِحَ الْخَفَاءُ وَ انْكَشَفَ الْغِطَاءُ وَ انْقَطَعَ الرَّجَاءُ وَ ضَاقَتِ الْأَرْضُ وَ مُنِعَتِ السَّمَاءُ وَ أَنْتَ الْمُسْتَعَانُ وَ إِلَيْكَ الْمُشْتَكَى وَ عَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ وَ الرَّخَاءِ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ أُولِي الْأَمْرِ الَّذِينَ فَرَضْتَ عَلَيْنَا طَاعَتَهُمْ وَ عَرَّفْتَنَا بِذَلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنَّا بِحَقِّهِمْ فَرَجا عَاجِلا قَرِيبا كَلَمْحِ الْبَصَرِ أَوْ هُوَ أَقْرَبُ يَا مُحَمَّدُ يَا عَلِيُّ يَا عَلِيُّ يَا مُحَمَّدُ اكْفِيَانِي فَإِنَّكُمَا كَافِيَانِ وَ انْصُرَانِي فَإِنَّكُمَا نَاصِرَانِ يَا مَوْلانَا يَا صَاحِبَ الزَّمَانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ أَدْرِكْنِي أَدْرِكْنِي أَدْرِكْنِي السَّاعَةَ السَّاعَةَ السَّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ الطَّاهِرِينَ #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج #اَللّهمّ‌عجّل‌فَرَجَه‌وسَهِّل‌مَخْرَجَهُ #بِحقِّ‌حسین‌الشَّهید #طوفان_الاقصی 🍂🍃💔🌹🌹🍃🍂💔🌹

🌼🌼🌼 🗓امروز 08 خرداد 1403 🌷 #28_روز تا #عید_بزرگ_غدیر😍 🌸در دلم مهر علے، ماه شب افروز اسٺ ✨شعلہ اش عالمگیر ،آتشش جانسوز اسٺ 🌸سوختم اے ساقے ، سر خُم را بگشا ✨بین ما تا به غدیر ،بیست و هشت روز اسٺ #اول_و_آخر_علے🌾💐 #ساقے_ڪوثر_علے🌾💐