#پیام_روزانه آنچه را که هست بپذیریم و از آن لذت ببریم بیشتر، بزرگتر، بهتر و سریعتر، مسئله این است بسیار از آدمهای درجستجوی خوشبختی هستند اما اگر یاد نگیریم که لحظۀ اکنون را در آغوش گیریم و از آنچه که زندگی به اکنون به ما داده لذت ببریم ، نباید امیدی داشته باشیم که در آینده نیز هر چه که رقم خورد ما را خوشحال کند. @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#شیرینی #ارسالی_اعضا دستور این شیرینی تخم مرغ ۴عدد کره۱۰۰گرم پودر قند ۱لیوان آرد۴لیوان بکینگ پودر۱ق م هل ۱ق چ اول تخم مرغ ها رو میشکنیم هم میزنیم و هل رو اضافه میکنیم بعدش پودر قند و بعد کره و در آخر بکینگ پودر و آرد رو میریزیم من خمیر رو بعد ورز دادن نصف کردم و به نصفش ۲ق غ پودر کاکائو زدم و خوب ورز دادم بعد هم با قالب و هر شکلی که دوست داشتم طرح زدم کره حتما توی دمای محیط نرم بشه بعد اضافه کنید. و اینکه توی دمای ۱۶۰درجه به مدت ۱۰الی۱۵دقیقه پخته میشه @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#شیرینی_مربایی #ارسالی_اعضا #شیرینی_مربایی(المانی) آرد ۲۵۰گرم کره نرم شده ۱۱۵گرم عسل ۱ق غ پودرشکر ۱۰۰گرم بکینگ پودر ۱ق چ تخم مرغ ۱عددکامل به همراه یک زرده وانیل ۱ق چ مادمالاد دلخواه به میزان لازم درابتداکره نرم شده رو با پودرشکر به مدت ۳الی۴دقیقه میزنیم تا کرم رنگ شود بعد تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعدعسل وانیل رو اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم تا کاملا یک دست بشه.. دراین مرحله مواد خشک الک شدمون رو کم کم اضافه میکنیم(اردبکینگ پودر) تا خمیر به دست نچسبه...خمیر باید کاملا نرم ولطیف باشه.زیاد ارد به خورد خمیرتون ندین چون بی کیفیت میشه... خمیر رو به مدت ۱ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.. بعدخمیر رو بیرون میاریم و روی سطح صافی با وردنه به قطر۳یا۴میلیمتر پهن میکنیم و قالب میزنیم و شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی ودر سینی فرمیچینیم، با دمای ۱۵۰درجه به مدت حدودا ۱۵دقیقه بهش زمان میدیم تا بپزه و کمی تغییر رنگ بده .بعد از فر خارج میکنیم کمی که خنک شده بین شیرینی ها رو مارمالات میریزیم و با پودپسته یا نارگیل یاکنجد تزیین میکنیم.. ✍ ایشون با این دستور درست کردند @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#حی شدن پیتزا که نه کیک پیتزا😅 تواین روزای قرنطینه کلی حی شدیم خمير جادويي ارد سفيد سه ليوان تخم مرغ يك عدد شير ولرم يك ليوان نمك يك قاشق چايخوري شكر چهار قاشق چايخوري روغن مايع شش قاشق غذاخوري پودر خمير مايه فوري سه قاشق چايخوري تخم مرغ رو تو كاسه بشكنيد خوب با همزن دستي بزنيد تا از لختگي در بياد نمك و شكر رو اضافه كنيد و پودر خمير مايه رو هم بزنيدروغن رو اضافه كنيد حالا شير رو اضافه كنيد ( دماي شير بايد اندازه اي باشه كه دستت رو نسوزونه) شير رو اروم اروم اضافه كنيد و مدام هم بزنيد كه تخم مرغ پخته نشه حالا روغن رو اضافه كنيد حالا ارد رو كه سه بار الك كرديم كم كم اضافه ميكنيم و با قاشق هم ميزنيم بعد كه خمير شكل گرفت و ارد تموم شد حالا با دست به مدت ده ديقه ورز بديد هي با دست باز كنيد ورز بديد بكوبيد به ميز كارتون اگه خمير به دست ميچسبه اشكال نداره ديگه ارد اضافه نكنيد دستهاتون رو يكم چرب كنيد يا خيس كنيد و ورز بديد بعد خمير رو منتقل كنيد به يه كاسه بزرگ كه از قبل چرب كرديد درش رو بزاريد بعد بپيچيد لاي پتو بزاريد نزديك بخاري حدود يك ساعت استراحت كنه كهرحجمش دو برابر بشه بعد از يه ساعت كه خوب ور اومد دوباره ورزش بديد تا پفش بخوابه بزاريد نيم ساعت با درب بسته تو ظرف بمونه حالا اماده اس كه باهاش كار كنيد اين خمير رو در تهيه اشترودل پيتزا پيراشكي و .... ميتونيد استفاده كنيد بعد هرشکلی که بخواین درآورید و مواد پیتزا بسته به سلیقه تون روخمیرمون میذاریم و بعد تو فر به مدت نیم ساعت میذارم #ارسالی_اعضا @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

اینم سفره ی امسال ما😇☺️ با چیزایی که تو خونه داشتیم😉 #ارسالی_اعضا @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#کیک #ارسالی_اعضا #کیک_شکلاتی بدون فر کیک شکلاتی خوشمزه داریم با یه سس شکلاتی خوشمزه تر تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر یک لیوان پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری وانیل نصف قاشق چای خوری شکر و وانیل و تخم مرغ و میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر و اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم ، آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم آروم با لیسک هم میزنیم بعد داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و داخل فر دستساز به مدت نیم ساعت میذاریم بعد با خلال چک میکنیم اگر پخته بود از قابلمه خارج میکنیم در فر با دمای صدو هشتاد درجه به مدت چهل دقیقه میذاریم تا بپزه برای #سس_شکلاتی یک لیوان شیر و سه قاشق شکر و دو‌قاشق پودر کاکائو و داخل قابلمه میریزیم وقتی شکر حل شد دو قاشق روغن مایع سه قاشق خامه صبحانه و صد گرم شکلات تخته ای اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زمانی که کمی غلیظ بشه بعد کنار میذاریم تا کمی سرد بشه بعد روی کیک و با خلال سوراخ سوراخ کنید و سس و روی کیک میریزیم و بعد برش میزنیم و تزیین میکنیم برای تزیین از توت فرنگی پودر پسته و گاناش استفاده کردم من دستور و یک و نیم برابر کردم ودر قالب سی در چهل پختم @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#فر_دستساز #ارسالی_اعضا فر دستساز اول یه قابلمه بزرگ رو میزارم گرم بشه مثل فر شعله ی زیرش هم خیلی کم مثل زیر برنج میکنم. مواد کیک رو تو قالب میریزم و یه وسیله ی فلزی رو میزارم کف قابلمه و قالب رو میزارم توش و با دمی سر قابلمه رو میزارم . نیم ساعت اول به هیچ وجه در قابلمه رو برندارن بعد نیم ساعت با خلال چک کنن که پخته شده یا نه .معمولا ۴۵ تا۶۰ دقیقه کیک آماده میشه @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

فیلم آموزش #فر_دستساز برای اون دسته از عزیزانی که فر ندارند 😊👌 @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

🎉🎊❤🎉🎊 من فاطمه بر اهل ڪسا نور دو عینم من مادرشاهـنشه بین الحـرمینم ازشهرمدینه بدهم مژده به عُشاق 1 روز فقط مانده به میلاد حسینم #السلام_علیک_یا_ابا_عبد_الله_الحسین(ع) 🎉🎊❤🎉🎊 ‎ 🌟 اَللّهُــمَّ عَجـِّـل لِوَلیِّــکَ الفَــــرَج @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#چله_ختم_دعای_فرج 🔹️امشب فطرس بال شکسته اش را به گهواره ی سید الشهدا می کشد. و من دخیل بسته ام بال و پر سوخته از معصیتم را به گوشه ی قبای وارث حسین علیه‌السلام. میدانم شفای مهربانیش در راه است... ▫️"ای زاده ی حسین!بده بال و پَر مرا بال و پَرَم شکسته چو فطرس زِ معصیت" 💐 ولادت ارباب دو عالم، حضرت #امام_حسین علیه السلام بر وارث مهربانیش و تمام محبان حضرتش مبارک. #شبتون_حسینی ✋ #التماس_دعای_فرج 🌟 اَللّهُــمَّ عَجـِّـل لِوَلیِّــکَ الفَــــرَج #شب_هجدهم 💞 @zendegiasheghane_ma

برشیر خدا و نسل شیرش صلوات🙏 بر فاطمه و پور دلیرش صلوات🙏 میلاد حسین است و ابالفضل و علی❤ بر شاه و ولیعهد و وزیرش صلوات🙏 🍃🌺 اللَّـهُمَّ 🍃🌸 صَلِّ 🍃🌺 عَلَى 🍃🌸 مُحَمَّد 🍃🌺وعلی آلِ 🍃🌸 @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#ترفند #خانه_داری ایده کاربردی و جالب با استفاده از رنده به عنوان اویز حوله و جای قاشقی😍👍 @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#خانه_داری #ترفند چند کاربرد سشوار @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

برای اینکه تخم مرغ هنگام آب‌پز شدن، نشکسته و سفیده آن بیرون نریزد، کمی نمک به آب آن اضافه کنید 👌 (نمک روی شکسته شدن یا نشدن پوسته تخم مرغ تاثیری ندارد، اما مانع بیرون ریختن سفیده میشود) #ترفند #خانه_داری @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#ترفند 💢هنگامی كه تابه روی گاز آتش گرفت به جای اینكه سعی كنید با فوت یا ریختن آب آتش را خاموش كنید ❇️فورا یك سینی را روی تابه‌ بگذارید تا پس از اتمام اکسیژن خاموش شود @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#دسر #آبنبات_چوبی برای بچه ها #ارسالی_اعضا طرز تهیه آبنبات شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید و کمی بهم بزنید مخلوط را روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید و مرتب بهم بزنید. زمانی که آب و شکر شروع به جوشیدن کرد، اسانس را اضافه کنید. میزان اسانس به این بستگی دارد که چقدر تمایل دارید آبنیات‌ها کمرنگ یا پررنگ باشد.   در این مرحله چند قطره از مایه آبنیات را درون آب سرد می‌ریزیم، در صورتی که بافت آبنیات شکننده شده، آماده است، در غیر اینصورت باید زمان بیشتری روی حرارت بماند کف یک سینی را با کاغذ روغنی می‌پوشانیم. اکنون چوب‌های آبنیات را درون سینی و با فاصله از یکدیگر قرار دهید. با قاشق از مایه بردارید و به شکل دلخواه روی چوب‌ها بریزید. اجازه دهید آبنیات‌ها به طور کامل خنک شوند. آنها را از کاغذ روغنی جدا کنید و برای اینکه تازه بمانند در نایلون قرار دهید. @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#کیک #ارسالی_اعضا #کیک_بارویه گاناش تخم مرغ3عدد... شکریک ونیم لیوان... شیریک لیوان... روغن مایع یک سوم لیوان... وانیل کمی... بیکینگ پودر1ق غ... آردسه بارالک شده دوونیم لیوان (ممکنه کمی بیشترآردلازم باشه حسیه اگه دیدین مایه کیک شله کمی آرداضافه کنید...) ابتداتخم مرغهاروکمی میزنیم بعدشکرووانیل رواضافه کرده آنقدرمیزنیم تاسفیدشده شکرحل شود بعدشیرراریخته هم زده روغن راهم ریخته هم میزنیم آخرکارهم آردوبیکینگ پودرراریخته هم میزنیم درفر175درجه بمدت45دقیقه میپزیم. 🔴آردحتما۲یا۳بارالک شود. یه مقدار شربت غلیظ با نبات درست کردم و با قاشق روی کیک ریختم حلقه های موز و خرده های گردو رو بین دولایه کیک قرار دادم+کمی گاناش روی کل کیک رو گاناش دادم و بعد با ترافل تزئینش کردم #گاناش 100گرم شکلات تخته ای و 100گرم خامه قنادی +2قاشق غذاخوری روغن مایع برای براقیت بیشتر روی حرارت غیرمستقیم قرار میدیم تا یکدست بشه @honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

🕊🌹🕊 بی تو این جا همہ در حبس ابد تبعیدند سال ها هجری و شمسی،همہ بی خورشیدند سیر تقویم جلالی به جمال تو خوش است فصل ها را همہ با فاصلہ ات سنجیدند تو بیایی همہ ی ثانیه ها،ساعت ها از همین روز،همین لحظہ،همین دم عیدند #اللهم_عجـل_لولیـڪ_الفـرجــــ #چله_ختم_دعای_فرج #شب_نوزدهم شبتون پر نور 💞 @zendegiasheghane_ma

سلااااام! روز زیبای بارونی و بهاری شمابخیر 😊 امیدوارم امروز از اون روزایی باشه که آرزوشودارید واتفاقایی براتون رقم بخوره که بشه از روزای خوب زندگی تون میلاد فرخنده حضرت اباالفضل العباس باب الحوائج بر شما عزیزان مبارک ‍@honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─