#آشپزی 👩🏻🍳
#کیک _ماست_گردو
✍مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : نصف لیوان
ماست چکیده : ۱ لیوان(از هر نوع ماستی میتونید استفاده کنید اما ماست چکیده بهتره)
آرد سفید : یک لیوان و نیم
روغن مایع : نصف لیوان
گردو خورد شده : نصف فنجان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
🍜 طرز تهیه:
ابتدا قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید
تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کشدار بشه ماست را اضافه کنید بعد روغن مایع رو به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید.آرد رو با بکینگ پودر قاطی کنید و دو بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید نصف گردو را به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید و با لیسک هم بزنید مایه را داخل قالب ریخته و روی کیک را کنجد بپاشید و گردوی خورد شده بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵دقیقه بزارید تا بپزه.
اندازه ی قالب با طول ۱۸ سانت و عرض ۱۰ سانت
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#ویفر_موزی🍌🍌
آرد یک و نیم پیمانه
پودر قند یک ونیم پیمانه
روغن یک و نیم پیمانه یا یک پیمانه روغن مایع و نیم پیمانه کره
نان میکادو ۴ ورق
اسانس موز چند قطره
آرد را مقداری تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود،روغن و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.در آخر چند قطره اسانس ریخته، ومواد را روی نان ها میریزیم و با لیسک پهن میکنم و ی لایه نان میذاریم و دوباره مواد میریزیم تا نان ها تمام شود. در این مرحله سرعت عمل مهم است چون اگر سرد شود بهم نمیچسبد.
بعد از یه ساعت برش میزنیم.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی 👩🏻🍳
#خیارشور_یک_روزه_خانگی 🥒🥒🥒
اين مدل خيار شورخيلي خوشمزه است و در عين حال بسيار راحت ،يعني نه احتياج هست كه اب رو بجوشونيد و خنك كنيد و نه حتي خيار و سبزيها رو بعد از شستن خشك كنيد به اين ترتيب كه كافيه چند تا از شيشه هايي رو كه درهاي فلزي دارن مثل شيشه هاي رب ، سس مايونز، ترشي و غيره رو عكه مواد داخلش رو استفاده كردين دور نندازين ، اول به اندازه يك بند انگشت داخل شيشه رو سركه سفيد بريزين و خيارهايي كه شستين ( ولي اصلاً احتياجي نيست كه خشك باشن هم خيار و هم سبزي ) به ترتيب و منظم كنار هم داخل شيشه ميچينيم و لابلاي خيارها براي هر شيشه دو تا دونه فلفل و سه تا حبه سير و از سبزي ها ، شويد و ترخون هر كدوم دو ، سه شاخه،داخل شيشه رو پر ميكنيم و بعد توي يه پارچ به ازاي هر يه ليوان اب ( مستقيم از اب شير) ، يك قاشق غذاخوري نمك ميريزيم و خوب هم ميزنيم و توي شيشه ها رو از اب نمك پرميكنيم و درشيشه ها رو كيپ كرده و ميذاريمشون توي يه ديگ و داخل ديگ رو اب ميريزيم جوري كه حداقل دو سوم از ارتفاع شيشه ها رو اب بپوشونه و بعد ديگ رو ميذاريم روي شعله گاز تا اب توي ديگ به جوش بياد و قسمت مهمش اينه كه وقتي رنگ خيار به رنگ خيارشور در اومد شعله رو خاموش ميكنيم ولي اجازه ميديم كه توي همون اب جوش تو ديگ بمونن تا كاملاً سرد بشن و بعد شيشه ها رو ميذاريم تو يخچال ، كافيه يه شب بمونه و فرداش قابل خوردنه ... به همين راحتي و خوشمزه گي ...فقط حتماً بايد تو يخچال نگهداري بشه به همین سادگی میتونید خيارشور سالم داشته باشید
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
آشپزی 👩🏻🍳
#رب_نارنج 🍊 😋
🔸۱- برای تهیهٔ رب نارنج باید نارنج را از وسط ببریم.
🔸۲- نارنج را از وسط نصف کنیم و آب آن را با آبمیوهگیری بگیریم و پس از آن آب نارنج را از صافی رد کنیم تا هسته و پوسته آن گرفته شود.
🔸۳- آب نارنج را می جوشانیم تا غلیظ شود. سپس آن را به بطریهای تمیز و خشک منتقل میکنیم.
🔴سایر نکات🔻
♦️یک چاشنی خوشمزه و ترش، مناسب انواع غذاها مخصوصاً خوراک و خورشت های ایرانی. این چاشنی عطر بسیار اشتها آوری نیز دارد. نارنج ترشی به خصوصی دارد که مزهٔ بسیار خوبی به غذا میدهد.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#تجربه_کدبانو 😉
🍹خاکشیرآماده برای استفاده درانواع شربتها
💦خاکشیر روچندمرتبه آبکشی کنید تا تمیز بشه توی قالبهای، پلاستیکی و یاسیلیکونی بریزید و روی اون با قاشق چایخوری آب بریزید و داخل فریزر تا یخ بزنه👌
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
🔅 السَّلامُ عَلَيْكَ يا غَوْثَ الْمَلْهُوفينَ...
🌱سلام بر تو ای امید دلهای رنجور؛
🌱تنها آرزوی ظهور توست که امید را در این قلب های خسته زنده نگاه می دارد.
📚 صحیفه مهدیه، زیارت حضرت بقیة الله ارواحنا فداه در سختیها
#اللهــمعجـللـولیکالفــرج 🌹🌹
🌿🍃✨🌿🍃✨🌿🍃✨
سلام روزتون پر خير و بركت🌼🍃
به سه شنبه اولین روز #پاییز خوش آمدید
امیدوارم روزتون بانشاط🌼🍃
لبتون پر از تبسم
قلب تـون پر از نـور 🌼🍃
روزگارتـون شـیرین🌼🍃
و نعمت های
الهی نصیبتون باد🌼🍃
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سفره_آرایی
❤️تهدیگ رنگارنگ❤️
هنگام آبکشی برنج ۴ قاشق از برنج با زعفران،۴ قاشق با شوید،۴ قاشق با رنگ خوراکی قرمز بعد برنج های رنگی رو وقتی روغن داغ شد داخل قابلمه بصورت مثلثی بریزیدو فشرده کنید و مابقی برنج سفید
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#تزیین_املت
جهت ایده😍😍👌
املت درست کردی برای همسرت اینطوری خوشگلش کن😉
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
#یابنالحسن
🍂چشممان به زیارت تو باز است بیا...
🍂ذکر فرج ات به هر نماز است بیا...
🍂با آنکه بدی زِمن تو دیدی بسیار...
🍂با مِهر تو دل،گلشن راز است بیا...
#العجلمولایغریبم
التماس دعای فرج🌹🌹
🌴🌹🌴🌹🌴🌹🌴🌹🌴🌹🌴
خاک قدمِ رقیه باشی
عشق است
زیر علمِ رقیه باشی
عشق است
با مهدی صاحب الزمان
از ره لطف
یک شب حرم رقیه باشی
عشق است
شهادت #حضرت_رقیه (س) تسلیت باد🖤
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─