#آشپزی
#ارسالی_اعضا
#آش_دوغ_مازندران
نذر شهدای مقاومت
اول توی قابلمه آب ریختم،جوش ک اومد،برنج نیمه و سبزی رو ریختم حدود نیمساعت تاچهل وپنج دقیقه جوش خورد و وقتی که خوب پخت،رشته رو اضافه کردم،رشته که ی مقدار حالت خمیری گرفت و نزدیک ب اماده شدنش شد حبوبات(لوبیا وعدس)که از قبل پخته داشتم اضافه کردم،ی مقدار نمک زدم و حدود دوقاشق سیر اضافه کردم،دوغ چکیده رو که با کشک و آب مخلوط کرده بودم کم کم اضافه کردم و اونقدر هم زدم تا به جوش اومد،ما قبل ازاینکه آش به جوش بیاد ملاقه رو رها نمیکنیم چون وا میره،آخرش هم دوباره سیرداغ و نعنا داغ اضافه کردم بهش حدود ی ربع جوش خورد خاموش کردم
@honarmandankhane