#آشپزی
#تارت_آلبالو_با_پودینگ_وانیلی
مواد لازم برای خمیر تارت
تخم مرغ یک عدد
آرد سه و نیم لیوان
شیر سه چهارم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
بکینگ پودر یک ق چ
مواد داخل تارت
مربای آلبالو به مقدار لازم
یک بسته پودینگ وانیلی
شیر دو لیوان
ابتدا یکی از تخم مرغها رو با چنگال میزنیم تا از لختگی در بیاد و بعد روغن مایع و شیر و بکینگ پودر رو به ترتیب اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مایع یکدست بشه ودر آخر آرد رو که قبلا الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم و نیم ساعت در یخچال قرار میدیم
ودر طی استراحت خمیر، پودینگ رو حاضر میکنیم
یک بسته پودینگ رو با دو لیوان شیر مخلوط میکنیم و با هم زن خوب می زنیم تا به غلظت فرنی برسه به این مرحله که برسه پودینگ آمادس
حالا خمیر رو باز میکنیم و داخل قالب تارت که قبلا چرب کردیم پهن میکنیم و خمیر دور قالب رو می گیریم و کف خمیر رو هم با چنگال چندتا سوراخ میکنیم و در مایکروفر با کانوکشن 160درجه درمایکروفر 25 تا 30دقیقه قرار میدیم تا پخته بشه
بعد از سرد شدن تارت، پودینگ رو داخل تارت میریزم و روشو با مربای آلبالو میپوشونیم
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─