هنرکده بانوان هنرمند🇮🇷
✅ دسر انار ✍مواد لازم: ▫️آب انار: ٢ پيمانه ▫️شكر: ١ پيمانه ▫️پودر ژلاتين: ٢ قاشق سوپ خورى ▫️آ
#آشپزی
#دسر
🍜طرز تهيه:
يك ليوان از آب انار رو با شكر مخلوط كردم و روى حرارت قرار دادم تا شكر حل بشه. پودر ژلاتين رو با آب مخلوط كردم و به روش بن مارى حل كردمش، بعد با آب انار گرم مخلوطش كردم، باقيمانده آب انار رو به همراه وانيل اضافه كردم و بيرون يخچال گذاشتم تا سرد بشه و گاهي هم زدم، خامه رو زدم تا فرم بگيره بعد به تدريج با موادم مخلوط كردم و بعدش داخل قالب ريختم و به مدت ٧-٨ ساعت داخل يخچال گذاشتم تا بسته بشه، بعد داخل ظرف برگردوندمش و تزيينش كردم در صورت دلخواه ميتونيد با ميوه تزيينش كنيد، همچنين ميتونيد همچنين ميتونيد با آب شاتوت و پرتقالم اين دسر رو درست کنید.
#دسر_انار
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#دسر
#دسر_انار و #تخم_شربتی
مواد لازم:
پودر ژله انار : ۱ بسته ، شیر : ۱/۲ لیوان ، خامه: ۱/۲ پاکت ، شکر : ۵ تا ۶ ق غ ، پودر ژلاتین : ۲ ق غ ، تخم شربنی : ۱ ق غ ، وانیل : ۱/۲ ق چ
.
طرز تهیه:
پودر ژله انارو تو یه لیوان آب جوش حل کرده بعد یه لیوان آب سرد اضافه کرده نصف غالبای مورد نظرمون رو از ژله میریزیم میذاریم تو یخچال ببنده . تو این مدت شیر وخامه و وانیل و شکر رو با هم توی قابلمه روی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم تا خوب یه دست بشن ولی جوش نیاد . حالا پودر ژلاتین رو اضافه کرده وقتی یه دست شد از روی گاز برداشته میذاریم یه کم از حرارت بیفته بعد تخم شربتی توش ریخته تا خیس بخوره . وقتی ژله ها بسته شدن از این مایه روش ریخته دوباره میذاریم تو یخچال تا ببنده . این دسر بخاطر داشتن تخم شربتی طعم متفاوت و خوشمزه ای داره . حتما امتحان کنین. پشیمون نمیشین.😉
@honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─