#خانه_داری #ترفند #ترفند_آشپزی فوت و‌فن #زرشک_رستورانی درسته سرخ کردن زرشک کاری نداره ولی چندتا نکته داره که اگر رعایت کنی ی زرشک مجلسی رستورانی خواهید داشت زرشک، شکر گلاب، زعفرون ☘زرشک رو با یک مقدار گلاب یک ربع خیس میکنیم تا به خورد زرشک بره ☘داخل تابه کنی روغن وکره میریزیم کره باعث شفاف و براق شدن زرشک میشه ☘حالا زرشک وشکر رو بهش اضافه میکنیم کمی که زرشک پف کرد حرارت رو خاموش میکنیم و بهش زعفرون میزنیم و درب نابه رو میزاریم تا زمان سرو غذا استراحت کنه @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─