#آشپزی
#سوپ_کرم_مرغ😍
مواد لازم:
کره 100 گرم
روغن مایع 50 گرم
آرد 1.5 پیمانه
قارچ یک پیمانه
سینه یا ران مرغ یک عدد
نخود فرنگی نصف پیمانه
ذرت دو قاشق غذاخوری
خامه به مقدار دلخواه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
✍️طرز تهیه:
ابتدا کره و روغن رو روی شعله میزاریم باز شود سپس آرد را اضافه کرده و کمی تف میدهیم تا بوی خامی ش گرفته شه مقداری اب سرد اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا گلوله نشود سپس اب جوش اضافه و کمی هم میزنیم ، قارچ و مرغ را اضافه کرده و میگذاریم به دل بپزد
نیم ساعت پایانی نخود فرنگی ها و ذرت را اضافه میکنیم و در پایان شعله گاز رو خاموش کرده و 3 قاشق خامه اضافه کرده و هم میزنیم
روی آن را تزیین میکنیم.
نوش جانتون..
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─