#آشپزی #كيك_زعفروني همراه كرم زعفران🌹😍👇 آرد يك ليوان سرپر تخم مرغ چهارعدد روغن نصف ليوان شكر يك ليوان شير نصف ليوان بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري پر گلاب دوقاشق غذاخوري زعفران سه قاشق غذاخوري دم كرده(غليظ) هل و دارچين نوك قاشق چايخوري وانيل نصف قاشق مربا خوري طرزتهيه كيك زعفروني: درابتدا به دليل اينكه كيك پف بيشتري كند زرده و سفيده تخم مرغ هارا ازهم جدا ميكنيد و هركدام را به صورت جداگانه با همزن ميزنيد درابتدا سفيده هارا خوب باهمزن ميزنيد تا پف كندسپس زرده هارا داخل ظرفي گودريخته و همراه شكر و وانيل خوب هم ميزنيم تا كرم رنگ وكشداربشه سپس شير و روغن مايع را به زرده هاي زده شده اضافه ميكنيم و بدازان گلاب و زعفران و هل و دارچين را داخل مخلوط ميزيزم سپس اردرا همراه بكينگ پودرسه بارالك ميكنيم وبه مخلوط اضافه ميكنيم و باهمزن دستي هم ميزنيم سعي كنيد دريك جهت هم بزنيد سپس سفيده هارا به مخلوط اضافه ميكنيم و با ليسك دريك جهت هم ميزنيم دراين مرحله زيادهم نزنيد چون پف كيك ميخابد سپس موادكيك را داخل قالب اردپاشي شده و روغن زده شده ميريزيم ودر فري كه ازقبل گرم كرده ايم با دماي ١٨٠درجه و زمان ٣٥دقيقه @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─