#آشپزی #کیک 😍سلام دوستانم . دستورپخت یه #كيك_آلبالو خوشمزه و خوش عطرآوردم . @honarmandankhane

#کیک #آشپزی 😍سلام دوستانم . دستورپخت یه #كيك_آلبالو خوشمزه و خوش عطرآوردم . . دوستان 😍فصل البالو و خوشمزه هاي تابستونه رسيده از دستشون نديدا . 😍 البته خوردن البالوهاي تازه با كمي نمك هم كلي حال ميده ازش غافل نشيد . . #كیک_آلبالو تخم مرغ. 4عدد آرد دو پيمانه +يك چهارم شكر يك پيمانه ماست يك پيمانه روغن سه چهارم پيمانه بيكينك پودر يك و نيم ق چ وانيل كمي آلبالو بدون هسته (يك پيمانه و نيم ) 🌹اگر البالو داشتيد بيشتر هم ميتونيد بريزيد 🌹براي كيك هاي ميوه اي ماست بهترين انتخاب اكه نداشتيد شير هم ميشه ريخت 🌹قبل از هر كاري فر رو روشن كنيد و بذاريد رو درجه ١٧٠ و فقط المنت پايين روشن باشه المنت بالا رو فقط ده دقيقه اخر پخت روشن ميكنيم 🌹قالب من 25سانت بود 🍒 من آلبالو ها رو تمييز شستم و هسته رو جدا كردم و روي اون دو ق غ شكر پاشيدم و گذاشتم يخچال طرز تهيه تخم مرغ را با همزن خوب بزنيد حدود سه دقيقه سپس وانيل و شكر را اضافه كنيد و اين موقع همزدن خيلي مهمه با خوصله هم بزنيد تا زمانيكه روحاني و كرم رنگ بشه (اگه خوب هم نزنيد كيكتون پف نميكنه 😅از ما گفتن بود خلاصه🖖🏻) سپس به ترتيب روغن و ماست را اضافه كنيد و كمي با دور كند همزن همش بزنيد (من ديدم البالوهام كه با شكر گذاشته بودم كمي اب انداخته 🙈اون اب البالو رو هم اضافه كردم خيلي كم بود در حد دو ق غ) خوب ماست كه هم زديد همزن رو بذاريد كنار ارد و بيكينك پودر كه الك كرديد را كم كم با قاشق اضافه كنيد و هر با. اهسته با ليسك هم بزنيد قالب رو كاغذ بندازيد و مايه كيك رو بذاريد داخل قالب و چند بار بكوبيد سطح كار تا صاف و يكدست شه سپس البالوها رو بذاريد اهسته روي كيك و بذاريد تو فر به مدت 40دقيقه و بعد امتحان كنيد اكه پخته داخل كيك كامل المنت بالا رو براي پخت روي سطح كيك روشن كنيد نوش جان @honarmandankhane

#آشپزی #کیک_آلبالو ارسالی اعضا خانم تزمان عزیز کیک البالو آرد .............................................. 2 پیمانه تخم مرغ ....................................... 2 عدد شکر ............................................ 1 پیمانه آلبالو بدون هسته  ........................... 1 پیمانه ماست ........................................... نصف پیمانه روغن مایع .................................... نصف پیمانه وانیل .............................................1 ق چ بیکینگ پودر .................................. 1 ق غ طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغها و وانیل را با همزن برقی خوب هم می‌زنیم تا حجیم شود. سپس ماست و روغن مایع را اضافه کرده و  با همزن هم زده تا مخلوط شود. در ادامه  آرد و بیکینگ پودر را که قبلاً مخلوط  و سه بار الک شده را اضافه کرده و از یک جهت مخلوط می‌کنیم. قالب مورد نظر را چرب وآرد پاشی میکنیم سپس دوسوم از خمیر را در قالب میریزیم. آلبالو ها را روی خمیر میچینیم وبقیه خمیر را میریزیم. قالب و داخل فر که از قبل با دما ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده گذاشته وحدودا ۴۵ دقیقه میپزیم. مواد به دمای محیط باشد. آدرس پیجم در برنامه سرآشپزپاپیون https://sarashpazpapion.com/user/5d069f26de2b48.97380167 @honarmandankhane