#آشپزی
#دسر
#پاناکوتای_زعفرانی
😋 #پاناکوتا_زعفرونی😋
در ابتدا بگم که این قالب چهار لیوانه است پس مواد مورد نیاز و طبق گنجایش قالب در نظر بگیرید..... مواد لازم:
شیر سه لیوان
شکر به مقدار لازم(بستگی به ذائقتون دارد)
وانیل نصف ق چ
گلاب نصف فنجون
زعفرون به مقدار لازم
خامه صبحانه یک فنجون
پودر ژلاتین سه ق غ
اب سرد نصف فنجون
در ابتدا پودر ژلاتین و در اب سرد حل کرده و بنماری میکنیم...شیر و شکر و وانیل و مخلوط کرده و روی شعله متوسط گذاشته تا داغ شود و بعد ژلاتین و اضافه کرده و گلاب و اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم .....وقتی از دما افتاد خامه رو اضافه کرده (من یک لیوان از مواد سفید و داخل قالب ریختم )و در اخرم زعفرون دم کرده رو اضافه کرده و داخل قالب ریخته و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال قرار میدهیم😊
@honarmandankhane