#کوفته_پنيرى 🍓 مواد لازم : ۵۰۰ گرم گوشت ۱ عدد پياز ۱ عدد تخم مرغ ۱ قاشق چايخورى نمک نصف قاشق مربا خورى فلفل سياه اسياب شده+ فلفل قرمز شيرين نصف استکان آرد گندم ۲ عدد گوجه حلقه شده مواد لازم سس ۴ عدد گوجه ۱ قاشق غذاخورى روغن مايع نمک ۱ کاسه پنير پارمزان ✍ طرز تهیه : گوشت چرخ کرده را داخل ظرف ريخته رويش پياز رنده شده، آرد، نمک فلفل، تخم مرغ را اضافه کرده  خوب ورز دهيد گوجه ها را در ظرف ديگرى مثل پيرکس رنده کرده به ان نمک، فلفل، روغن را اضافه کنيد از  گوشت مقدارى  برداشته در کف دست گرد کرده با انگشت فشار اندکى به مرکز کوفته وارد اورده در سس گوجه کنار هم بچينيد در فر از قبل داغ شده با درجه حرارت ۲۰۰ تا زمان نيم پخت شدن بپزيد  وقتى گوشت نيم پز شد از فر بيرون اورده حلقه هاى نازکى از گوجه بريده سر هر کوفته بگذاريد کمى دارچين پاشيده،  تا زمان پختن گوجه  بفرستيد داخل فر. مرحله اخر پخت ريختن پنير پارمزان روى کوفته هاست ظرف را دوباره از فر بيرون اورده پنير را  روى گوجه ها اضافه کرده  تا زمان اب شدن پنير دوباره بفرستيد داخل فر اميدوارم خوشتون بياد💕 #آشپزی @honarmandankhane