#کیک_پرتقالی_عسلی 👇👇👇

#کیک_پرتقالی_عسلی مواد لازم: تخم مرغ بزرگ ۵ عدد ماست ۱ پیمانه شکر ۱و۱/۲ پیمانه پودر بادام ۵ ق غ رنده پوست یک عدد لیمو رنده پوست یک عدد پرتقال آرد ۱و۱/۴ پیمانه آرد سمولینا ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ روغن مایع ۳/۴ پیمانه +۱ ق غ ۱ پیمانه پسته خرد شده عسل ۱ پیمانه آب دو عدد پرتقال آب یک عدد لیمو ترش طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها و شکر را داخل ظرفی ریخته و با دور تند همزن هم زده تا سفید و سبک شود روغن مایع را اضافه کنید و هم زده ماست،سمولینا و پودر بادام و زست لیمو و پرتقال را اضافه کرده حالا آرد را هم الک کنید با همزن دستی هم زده تا یکدست شود حالا داخل قالب ریخته (ازقالب بیست و یک مربع استفاده کردم)و در فر گرم۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا۳۵ دقیقه بپزید(حتما چک کنین که کیک کامل پخته باشه) بعد از اینکه کیک پخت از فر خارج کرده و اجازه دهید کیک سرد شود این کیک همینطوری بدون رویه هم فوق العادس من یه مدل رویه اجیلی براش در نظر گرفتم ولی با کارامل ،گاناش یا هر رویه ی دیگه ای که دوست دارین میتونین سرو کنین این را هم بگم اگر با حرارت دیدن عسل میونه خوبی نداری این قسمت را بی خیال شو جونم حالا پسته های خرد شده را در تابه تفت داده، عسل و اب پرتقال و لیمو اضافه کرده و هم بزنید دو تا سه دقیقه بگذارین با شعله ملایم بجوشه با خلال روی سطح کیک سوراخ ایجاد کرده و مواد رویه را داغ داغ ،روی کیک سرد شده بریزید این کیک بهتر ۱۲ ساعت بمونه تا مواد به خوردش بره و خوشمزه تر بشه (البته اگر رویه اجیلی را براش ریختین) @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─