#آشپزی #_حلوای_زنجبیلی🍓 🔻مواد لازم : ▫️یک کیلو آرد قنادی ▫️۵۰۰ گرم پودر قند ▫️۴۵۰ گرم روغن جامد ▫️یک ق غ زنجبیل ▫️یک ق چ وانیل ▫️۵ ق غ پودر کاکائو ✍ابتدا آرد و الک میکنیم و توی مایتابه بزرگ میریزیم و میزاریم روی گاز با شعله ملایم تفت میدیم تا خامیش گرفته شه و بوی آرد بلند شه بعد از روی گاز برداشته و پودر قند و زنجبیل و وانیل رو اضافه میکنیم بعد روغن آب شده رو میریزیم بعد به دو قسمت تقسیم میکنیم به یک قسمت پود کاکائو میزنیم کف سینی رو با روغن جامد چرب میکنیم و از حلوای سفید میریزیم و با قاشق همه جا پخش و صاف میکنیم بعد روش حلوای کاکائو یی رو ریخته و یکدست همه جاش پخش میکنیم و میزاریم یخچال ۵ دقیقه بعد ۲۰۰ گرم شکلات رو بن ماری میکنیم بهش دو ق غ خامه صبحانه و چهار ق شیر میزنیم بعد روی بخار آب هم میزنیم تا یکدست بشه بعد روی حلوا پخش می کنیم و ۲ ساعت میزاریم داخل یخچال و بعد برش میزنیم و با پودر پسته تزئین کنید . @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─