#آشپزی #_مارمالاد_سیب 🍎🍏 🔻مواد لازم : ▫️سیب 3 کیلو گرم ▫️شکر 1.5 کیلوگرم ▫️وانیل 1 قاشق چایخوری ▫️ژلاتین 3 ورق ▫️آبلیمو نصف استکان ✍ ابتدا پوست سیب را بکنید و هسته و قسمت های وسط آن را در بیاورید و خردش کنید.سپس سیب های خرد شده را در یک قابلمه بریزید و مقداری آب روی آن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا سیب بجوشد و به آرامی بپزد . بعد از اینکه سیب ها پختند آنها را از آب جدا کنید و با غذاساز یا با دست له کنید و شکر را روی آن بریزید و مخلوط کنید و اجازه دهید تا چند ساعت بماند.بعد از حل شدن شکر سیب له شده را روی حرارت قرار دهید تا کم کم بجوشد و غلیظ شود.بعد آبلیمو و ورقه های ژلاتین را به آن اضافه کنید.بعد از 2 الی 3 جوش مارمالاد آماده شده را از روی حرارت بردارید. 👈مارمالاد پس از خنک شدن باید غلیظ و بدون آب باشد. ‎‌‌‌‌‌@honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─