#آشپزی #كباب_انگشتى 🍗🍢 ✍️مواد لازم: گوشت چرخ شده 300 گرم نان تست دوبرش شير يك چهارم ليوان پياز يك عدد متوسط نمك و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم تخم مرغ يك عدد ♨️طرز تهیه: 1- ابتدا نان تست را در شیر خیس کنید تا نرم شود. 2- گوشت چرخکرده و یک پیاز رنده شده (که آبش را گرفته اید)، نمک، فلفل، زردچوبه و یک عدد تخم مرغ را به نان نرم شده اضافه و با آن مخلوط کنید. 3- کمی از گوشت به اندازه یک بند انگشت بردارید و با دست شکل داده در روغن سرخ کنید. کباب انگشتی همراه با پلو یا نان و گوجه سرخ کرده فوق العاده خوشمزه است. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─ 🍡🍢 🥗🍝🍜🍲🍛🥗

#آشپزی #دسر #نوقا_پسته_ای 🧇 😋 ▫️شکر :750گرم ▫️گلوکز:500گرم ▫️آب:300میلی لیتر ▫️گردوی خرد شد ه :600گرم ▫️سفیده تخم مرغ :10عدد ▫️وانیل :4/1قاشق چای خوری ▫️ نان بستنی(میکادو):به میزان لازم 🔸شکر و آب را مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید تا جوش آید در این هنگام گلو کز را به ان بیفزایید هنگامی که شربت غلیظ شد،چند قطره از آن داخل آب بریزید زمانی که گلوله شد آماده است. سپس سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا خوب سفید شود و فرم بگیرد حالا شربت را از روی حرارت بر دارید و کم کم در هنگام هم زدن تخم مرغ ها به ان بیفزایید در آخر گردو را به مواد اضافه کنید . اکنون نان بستنی را داخل سینی بگذارید و روی آن مایه ی نوقا را بریزید و پس از خنک شدن به صورت مستطیل ببرید و میل نمایید @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #ساطری_پلو 🍛 😋 ▫️برنج سه پیمانه ▫️هویج 500 گرم ▫️گوشت چرخ‌كرده 200 گرم ▫️پیاز متوسط یك عدد ▫️كشمش پلویی یك پیمانه ▫️زعفران آب‌كرده یك دوم پیمانه ▫️روغن به میزان لازم 🔸ابتدا برنج را كه از قبل خیس كرده‌ایم، آبكشی كرده و كنار می گذاریم. سپس هویج‌ها را خلالی خرد كرده و تفت می‌‌دهیم. گوشت را نیز با یك عدد پیاز رنده شده مخلوط و به شكل كوفته ریزه‌های كوچك درست كرده و سرخشان می‌‌كنیم. آنگاه كشمش‌های شسته شده را تفت داده و تمام مواد تفت داده شده را با هم مخلوط كرده و نیمی از زعفران آب كرده را به آن اضافه می‌‌كنیم. در مرحله بعد، در قابلمه مورد نظر كمی از برنج آبكشی ریخته و روی آن مقداری از مواد آماده شده را می‌‌ریزیم، این كار را لایه‌لایه تكرار می‌‌كنیم تا برنج و مواد تمام شود، سپس روی آن مابقی زعفران را ریخته و می‌‌گذاریم برنج دم بكشد. در مرحله آخر‌، هنگامی كه برنج دم كشید، روی آن روغن گرم شده را ریخته و در ظرف مورد نظر می‌‌كشیم @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #شکلات_داغ 🍫 شیر ۱لیوان شکلات تخته ای نسکافه ۱ ق.چ پودر کاکائو ۲ق چ خامه صبحانه ۱ق غ شکر وانیل همه ی مواد و با هم مخلوط کنید روی حرارت بذارید به غلظت دلخواه رسید سِرو کنید 🥛🌰 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی 🥭🥭سالاد انبه:🥗🥗 🥭انبه ۱ عدد 🍅گوجه فرنگی (حبه‌ای خرد شده) ۲ عدد 🧅پیاز یا پیازچه (نگینی خرد شده) ۱ عدد ☘️جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه 🍋روغن زیتون و آب لیموترش تازه به میزان لازم 🍽نمک و فلفل به میزان لازم 🍃🍴انبه را از وسط به دو نیم تقسیم نمایید (ازطول) سپس هسته را جدا و روی سطح آن شیارهایی شطرنجی ایجاد نمایید، سپس گوشت میوه را از پوست جدا کرده و آن را با سایر مواد مخلوط نمایید.😋 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی اسکندر کباب😋 مواد لازم🔻 500 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 ق غ ماست نمک فلفل زیره طرز تهیه🔻 تمامی مواد را داخل غذاساز ریخته و مخلوط کنید سپس داخل سلفون ریخته و سفت رول کنیدو یک شب داخل فریزر بگذارید،ونیم ساعت قبل از سرو از فریزر خارج کرده وبه صورت لایه های نازک برش بدید، داخل تابه داغ گذاشته و پشت و رو کرده تا با روغن خودش سرخ شود. مواد سس🔻 2 ق غ رب با 1/5لیوان آب روروی اجاق قرار داده و تا زمانی که بجوشد بپزید. در صورت دلخواه روی نان های پیتا یا نان بربری که تکه کوچک خرد کردید از این سس بریزید تا خیس شود و روش گوشت های پخته شده را قرار بدید و روش یک ق غ کره آب شده داغ بریزید، این غذا به همراه گوجه و فلفل کبابی و ماست چکیده ترکیب خوبی میشه. 🥓🥓🥓🥓🥓 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

🎉🎊🎈🎁🎉🎊👏👏😍😍 چه خوشبختیم ماشیعیان 😌 💞عاشقانه ترین پیوند،، عاشق ترین زوجِ زمین و آسمون از مذهب ماست...💕 ❣ همه عالَم بدونن.... شیعه،، مذهبِ #عاشق هاست❤❤ 💍💍پیوند آسمانیِ💞 مادر و پدرِ حقیقی مون ❤مولا امیرالمومنین و بانو فاطمه الزهرا❤ سلام الله علیهما... خییییلی مبااااااارک 👏👏🤝

🌟امیدوارم ✨در فراسوی این 🌟شب تاریک و سیاہ ✨خداوند نور عشق 🌟بی حدش را بتاباند ✨بر خوشه‌ی آرزوهای شما 🌟تا صدها ستارہ بروید ✨برای اجابت آنها 🌟شبتون بخیر و ستاره بارون @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

‍ 🌸ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ ﯾﻌﻨﯽ "ﺭﺿﺎﯾﺖ" 🍃ﻣﻬﻢ ﻧﯿﺴﺖ 🌸ﭼﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯽ ﯾﺎ ﭼﻘﺪﺭ، 🍃ﻣﻬﻢ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ 🌸ﮐﻪ ﺍﺯ ﻫﻤﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﯼ ﺭﺍﺿﯽ ﺑﺎﺷﻰ 🍃ﺁﻥﻭﻗﺖ "ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ" 🌸الهی که خوشبخت باشید سلام روزتون زیبا @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─