4_5929477431898409158.mp3
2.27M
#ماش_پلو_با_مرغ
برای سه پیمانه برنج، یک پیمانه ماش استفاده کردم.
اول ماش رو شسته و بذارید بپزه البته نه تا حدی که له بشه. اواخر بهش نمک هم بزنید مغزش نرم که شد ابکش کنید. (آبش رو میتونید برای اش یا سوپ استفاده کنید👌) تو یه تابه جدا پیاز داغ فراوون درست کنید و بعد ماش ابکش شده رو توش بریزید کمی فلفل بزنید باهم مخلوط کنید و خاموش کنید.
بعد برنج رو هم ابکشی درست کنید. و چون برنج مخلوط هست یه کمی کال تر بردارید. موقع دم گذاشتن یک لایه برنج روی ته دیگ ریخته، بعد مقداری ماش و پیازداغ و بعد کمی شوید خشک و پودر زیره روش بریزید.
دوباره همین کارو تکرار کنید تا روی لایه بالا فقط برنج بمونه.
برای حدود یک ساعت و نیم بذارید دم بکشه. یک ربع قبل از سرو هم کره و روغن رو داغ کرده و روی برنج بدید.حتما بزنید چون غذاش کمی خشک میشه. البته من دیروز پیاز داغ نزدم
مرغ رو هم جدا توی سه قاشق روغن و کمی کره فقط سرخ کردم.به مرغ نمک و زردچوبه زدم و توی دو قاشق روغن با شعله خیلی کم گذاشتم سرخ بشه. خودش اب میندازه وکاملا مغزپخت میشه.اخرش کمی زعفرون روش زدم.حدود یک ساعت و ربع باشه کاملا میپزه
😋همه خوشمزه ها رو میشه آسون پخت😋
#تجربه_کدبانو
#کوکو_مرغ
طرز تهیه
ابتدا 1/4سینه مرغ رو آبپز کردم,
بعد یدونه پیاز بزرگ نگینی خرد کرده و سرخ کردم,
2تا سیب زمینی هم نگینی خرد کرده و سرخ کردم,
بعد نصف پیاله فلفل دلمه رنگی رو هم کمی تفت دادم.
داخل یه کاسه بزرگ 3تا تخم مرغ شکوندم و مقداری نمک,زردچوبه,فلفل,کاری و تخم کشنیز اضافه کرده و با چنگال خوب مخلوط کردم و بعد مرغ رو ریش ریش کرده و به همراه بقیه مواد به تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کردم و داخل روغن داغ سرخ کردم.
😋همه خوشمزه ها رو میشه آسون پخت😋
#تجربه_کدبانو
هدایت شده از 💕زندگی عاشقانه💕
#ختم_صلوات
💚امشب که شب مبعث احمد باشد
💚مشمول همه عطای سرمد باشد
💚یا رب چه شود طلوع صبح فردا
💚صبح فرج آل محـــــمــد باشـــد
🌸 عید بزرگ مبعث مبارک
🌸⚜🌸⚜🌸
با نام و یاد خداوند در شب مبارک بعثت پیامبر اکرم (ص) آغاز میکنیم ختم ذکر شریف و مبارک صلوات را به عشق ختم رسل و به نیت تعجیل در فرج آقامون و گرفتن عیدی از دستان مبارک پیامبر رحمت😍😍🌹
💎لطفا تعداد صلواتهاتون رو به آی دی
@yamahdi85
بفرستید
❤️ برای آقا رسول الله کم نزارید اعضای خانواده و دوستانتون رو بیارید پای کار تا از این برکت معنوی بی بهره نمونند😊🌹
#تجربه_کدبانو
#شيريني انگشتي
واسه درست كردنه اين شيريني يه بسته ورميشل پاكستاني يا همون كادايف رو تو ظرف خرد كردم كاملا ،بيست و پنج گرم كره رو بهش اضافه و با حرارت ملايم تفت دادم تا خاميش گرفته شه يه قوطي شير عسلي رو كه داشتم نصفش رو به رشته ها اضافه و خوب تفت دادم تا يكم رنگش تغيير كنه و كاراملي بشه بعد داخل قالب سيليكوني مستطيلي ريختم با پشت قاشق خوب فشار دادم تا منسجم بشه گذاشتم تو يخچال تا يكم خودش و بگيره،تو اين فاصله صد گرم شكلات تلخ رو تا ماكرو آب كردم خوب مخلوط كردم تا يكدست بشه و يه ظرف پودر پسته هم گذاشتم كنار دستم شيريني رو از قالب بيرون آوردم برش هاي يك اندازه دادم اول تو شكلات فرو بردم و بعدش تو پودر پسته
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─